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港铁湾仔站 B1 出口, 步行约4分钟
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营业时间
星期一至四
11:30 - 23:00
星期五至六
11:30 - 23:30
星期日
12:00 - 22:30
公众假期
12:00 - 22:30
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
今天突然又想食拉面,同事话食无敌家,咁见门面一模一样咪直冲入去,点知坐下来想睇餐牌先发觉果名唔同左,再问之下侍应话上年已转老板但今年先改埋果名,再也不是无敌家(己转名"森屋)既然入左来照试下佢d拉面(全麦粒粉挂面)。等左好耐 (十五分钟以上) d拉面终于到。汤底够热偏少但可以再添豠骨汤,面较硬,$90偏贵。
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愈来愈多日本有名拉面店在香港开分店,大家都期待有日本8成的水准,不然为什么数字花开业时食客为了一试他的风味而愿意排通宵?去食无敌家也是被其名气吸引,大阪旅行时,比起数字花更喜欢无敌家!香港价钱比起日本不算贵,但吃完有点不值的感觉!能吃得出其味精汤底,亦不是太吃得出其与味精拉面的分别。不是难吃,但这价钱可以吃更好一点。服务真心的扣分,明白服务从业员的辛苦,但至少可以"亲切"一点。
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预先订了位子, 进去时以为朋友已到, 兜了一圈却不见人, 被一个年轻束马尾女职员截停, 我问姓X的四位, 是不是里面还有房间? 女职员黑面摇头, 我唯有说那我是第一个到了, 姓X的四位, 她板著脸带我去坐下, 由头到尾一句话都没有, 真正的黑面神. 后来朋友来了, 我们全部都叫了网烧牛肉饭, 食物真的很美味, 大家都赞好. 食物很满意, 但职员态度必须要改善, 我们是客人, 不是犯人.
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之前winter时间去过日本,系池袋食过无敌家拉面,一试番唔到转头,之后系香港见到有「无敌家」拉面店,就带著好期待既心情去试下啦。事前都有系openrice到睇下食评,而好多都话同日本个间唔同,但我谂唔系一模一样,都有一半似挂。点知,一试就中哂伏。呢个系佢地个拉面餐牌啦,一个字,贵。或者咁讲,系唔值呢个价。好,到重头戏,拉面啦。上菜时,哗,心谂好「大」碗㖞,一定食唔饱。份量讲完,到个汤底啦,食拉面最重要系面同汤底。汤底淡而无味,无猪骨味,得味精,失败。唔理佢似唔似日本个间,睇个汤底就知佢无诚意做呢碗拉面。到面底,一定系现成牌子既面,一d 味都无,又挂唔到d 汤,汤已经无乜味架啦。友人仲话佢好似759入面一种即食拉面。都似架啦其实。到叉烧,份量黎讲得两块实唔够食,之后味道有酱汁搭救都叫有d 味。总结黎讲,呢间系一间无心做拉面,沽名钓誉,偷名既店铺。平时我都好松手,但呢次真系忍唔到,一定唔可能助长拉面界既歪风。
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去过日本店都知道日本无敌家汤底浓郁,猪骨味浓之余亦有非常骨香,面质弹牙有咬口,念起都流口水上OR睇一睇先知,原来香港都开左分店!趁住个个都去豚王, 一兰排队之际,不如约朋友黎呢度试下啦~炸物最重要是用料新鲜,涵要新鲜, 油更要新鲜,然后先系火候~这味蟹肉忌廉饼相貌平庸,但一口咬下去, 爽脆之余, 混和了小量薯蓉的忌廉差点没流出来,令人食指大动~之后见到佢...饺子煎得好求其...特别反一反比大家睇下煎成一块既...皮韧韧的一D都唔好食,而且仲有D油益味终于轮到主角出场啦!猪骨汤拉面一向系日本拉面店既主力,最重要既就系汤底~可惜猪骨汤味不浓,味道有点似出前丁丁不过比较香,叉烧太瘦LU, 虽然有口感不过太冇特色,拉面亦太淋, 明明叫左普通嫁嘛,如果叫软咁点算呀鱼介汤拉面见到汤底有2层就知系沟出黎...而且豆角同埋肉碎吓亲我了,食紧中式担担面吗
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