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烤豆豉田雞好滋味
2022-01-08 207 浏览
見到新開天氣又凍凍地就去食下燒烤🌶食完成身火辣辣暖笠笠🔥今次我簡左食烤田雞配剁椒豆豉味再加左蒿筍、自製酸菜、蓮藕片同大豆芽4款配料係等緊烤田雞既時候我就叫左佢地既特色推薦31秘製烤牛筒骨係一條好大舊既牛骨髓用左香料醃製再烤至香口食落油脂香味十足而且好嫩滑輕輕一咬就順滑到喉中式烤出黎既味道同西式不一樣因為香料比較濃郁所以好惹味然後就到主菜烤田雞啦一個大烤爐上枱就已經聞到好香既辣椒同豆豉味侍應點著烤爐後個香味更加濃烈令我口水都流哂出黎配菜既自製酸菜係分開上所以我等緊既就食下佢先酸菜用蒜頭炒香熱熱地食個蒜香味吊出左酸菜既酸味但唔會係過酸同咸食落有驚喜我再將酸菜撈豆豉汁食味道層次再升級自製酸菜係必食推介✅等左陣田雞就食得啦見到都好多田雞髀size 都幾大隻吸收哂豆豉汁既味道仲啖啖骨好香口而且唔會過辣搶左豆豉香味配埋酸菜食都好夾蒿筍、蓮藕片都係比較爽脆既配菜記住要快啲食等佢keep住爽脆口感而我就鍾意將大豆芽煮淋啲先再加上烤鍋本身就有既紅薯寬粉食簡直索哂豆豉汁既精華好入味食到停唔到口店舖有分室內同室外座位可以方便唔同需要室外仲有梳化坐岩哂同朋友把酒當歌🍻
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見到新開天氣又凍凍地就去食下燒烤🌶
食完成身火辣辣暖笠笠🔥

今次我簡左食烤田雞
配剁椒豆豉味
再加左蒿筍、自製酸菜、蓮藕片同大豆芽4款配料
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係等緊烤田雞既時候我就叫左佢地既特色推薦
31秘製烤牛筒骨
係一條好大舊既牛骨髓
用左香料醃製再烤至香口
食落油脂香味十足而且好嫩滑
輕輕一咬就順滑到喉
中式烤出黎既味道同西式不一樣
因為香料比較濃郁所以好惹味
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然後就到主菜烤田雞啦
一個大烤爐上枱就已經聞到好香既辣椒同豆豉味
侍應點著烤爐後個香味更加濃烈
令我口水都流哂出黎
配菜既自製酸菜係分開上
所以我等緊既就食下佢先
酸菜用蒜頭炒香
熱熱地食個蒜香味吊出左酸菜既酸味但唔會係過酸同咸
食落有驚喜我再將酸菜撈豆豉汁食
味道層次再升級
自製酸菜係必食推介✅
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等左陣田雞就食得啦
見到都好多田雞髀size 都幾大隻
吸收哂豆豉汁既味道仲啖啖骨
好香口而且唔會過辣搶左豆豉香味
配埋酸菜食都好夾
蒿筍、蓮藕片都係比較爽脆既配菜
記住要快啲食等佢keep住爽脆口感
而我就鍾意將大豆芽煮淋啲先
再加上烤鍋本身就有既紅薯寬粉食
簡直索哂豆豉汁既精華好入味
食到停唔到口
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店舖有分室內同室外座位
可以方便唔同需要
室外仲有梳化坐岩哂同朋友把酒當歌🍻
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    新開串燒烤魚 燒得好吃！
    2022-01-07 537 浏览
    不能錯過的高質串燒小店今晚開始夜晚6點禁堂食，只好寫返前幾日O.T去食的一間串烤店，串燒質素佳，食材新鮮，燒烤技術亦出色，加埋秘制醬汁，絕對冇烤到太乾，環境都乾淨企理，坐得舒服，把酒聊天也不錯，除咗串燒之外仲有烤魚，下次可以再試埋烤魚（開返晚市時🥲）生蠔 🦪 燒烤中的最愛，新鮮生蠔size 略大，加上香濃蒜茸炭燒，一咬落去就爆汁，好正！$80/4隻，性價比勁高金菇肥牛 🥩 很好吃，調味很惹味，夾住金菇好juicy，食完再Encore烤茄子🍆 火侯佳，是可以一絲一絲吃到底的，調味亦唔會過咸，好吃不馬虎，其他蔬菜如冬菇、蒜芯亦好吃燒魚泡 🐟 串燒店好少有的魚泡，沒有半點腥味，爽口鮮味雞翼、雞腎、台灣腸都幾好食，整體來說，食物質素都係中上水平，火候控制剛剛好，雞皮好香脆，而且等候時間唔算太耐，最少唔會愈等愈肚餓—————————————————烤吧31 (深水埗)深水埗福榮街25-31A號新榮大樓地下E號舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfoodie #hkfood #hkfoodporn #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodies #
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    不能錯過的高質串燒小店

    今晚開始夜晚6點禁堂食，只好寫返前幾日O.T去食的一間串烤店，串燒質素佳，食材新鮮，燒烤技術亦出色，加埋秘制醬汁，絕對冇烤到太乾，環境都乾淨企理，坐得舒服，把酒聊天也不錯，除咗串燒之外仲有烤魚，下次可以再試埋烤魚（開返晚市時🥲）
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    生蠔 🦪 燒烤中的最愛，新鮮生蠔size 略大，加上香濃蒜茸炭燒，一咬落去就爆汁，好正！$80/4隻，性價比勁高
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    金菇肥牛 🥩 很好吃，調味很惹味，夾住金菇好juicy，食完再Encore

    烤茄子🍆 火侯佳，是可以一絲一絲吃到底的，調味亦唔會過咸，好吃不馬虎，其他蔬菜如冬菇、蒜芯亦好吃
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    燒魚泡 🐟 串燒店好少有的魚泡，沒有半點腥味，爽口鮮味
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    雞翼、雞腎、台灣腸都幾好食，整體來說，食物質素都係中上水平，火候控制剛剛好，雞皮好香脆，而且等候時間唔算太耐，最少唔會愈等愈肚餓
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    烤吧31 (深水埗)
    深水埗福榮街25-31A號新榮大樓地下E號舖

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      • 燒生蠔
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      烤吧31
      2021-12-26 201 浏览
      在我家附近上次見距新開第二天去試。吃了一條烤魚香辣味感覺唔錯。燒烤也很有特色。特別喜歡吃那個烤豬筒骨很香就是感覺吃得意猶未盡。收得很晚特別適合我這種收工收得夜的人群。收工吃下烤魚燒烤喝下啤酒也可以很好咁放鬆下
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      在我家附近上次見距新開第二天去試。吃了一條烤魚香辣味感覺唔錯。燒烤也很有特色。特別喜歡吃那個烤豬筒骨很香就是感覺吃得意猶未盡。收得很晚特別適合我這種收工收得夜的人群。收工吃下烤魚燒烤喝下啤酒也可以很好咁放鬆下

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      香辣烤魚
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