㷫烚烚 (已結業)

旺角家樂坊8/F 有間放題 - 《㷫烚烚》超抵食，食到捧住個肚走😂我今次試咗呢個$329嘅120分鐘放題套餐：🔸火焰雞煲客人先揀選雞煲口味，可選大中小辣，侍應加酒、點火再快炒（營造出火焰🔥打卡效果），味道香噴噴😋非常吸引，等酒精揮發過後便開始品嚐，少少辣好惹味👍🏻🔸海鮮併盤蒜蓉蒸時令海鮮併盤，豐富材料包括鮑魚、扇貝、海蝦🦐、鮮魷🦑、貴妃蚌等等，材料新鮮蒸出海鮮甜味😋🔸雙冬羊腩煲羊腩炆得夠淋又入味，啖啖肉，點上特製腐乳醬一齊食，還有鮮嫩鮮竹、蘿蔔及芹菜，食到呢度已經飽咗一半😂🔸打邊爐食完羊肉煲加湯就可以打邊爐啦，任食M9和牛，牛小排及肥牛，仲有勁多火鍋配料可供選擇，餐廳設有自助區，調味區、擺放不同的火鍋配料，包括丸類、麵食、飲品區（罐裝及自家製飲品）、糖水甜品區等等

元旦假期我們全家去旺角逛街，發現家樂坊開了新火鍋店。火鍋店環境非常舒適，座位寬敞，沒有傳統火鍋店的壓迫感。中日的裝修風格與及和諧的色系都令人有一種很平和的感覺。1️⃣前菜前菜種類也不少，例如：椒鹽魷魚酥、椒鹽雞軟骨、胡麻秋葵同麻辣鴨血等等。2️⃣香辣火焰雞煲店員會在雞煲內加酒炒，非常惹味又入味。3️⃣海鮮拼盤海鮮拼盤的海鮮勁多種類又新鮮，蟶子、貴妃蚌、扇貝、鮑魚等時令靚海鮮，全部都非常大隻又吸引，上面鋪滿蒜蓉粉絲和少少辣椒，非常惹味。另外，重有粟米、烏冬、勝瓜。4️⃣蒙古冰羊煲這個冰羊煲非常特別，用新鮮羊腩和冰即場滾熱作火鍋湯底。羊肉非常有鮮味，店員會用計時器⌛️預備十分鐘，就有香噴噴的羊腩煲湯底。5️⃣ 任食火鍋有手切澳洲和牛封門柳任食，包括: 茼蒿、唐生菜、皇帝菜、西洋菜、油麥菜、娃娃菜、竹笙、豬皮、番茄、美國牛小排、荷蘭五花腩、牛胸爽、羊肉卷、滑雞件、脆鯇片、雞子、牛骨髓及各種丸等。另外，還有精選甜品和飲品任食任飲，感覺都幾抵。

選擇咗牛魔王雞煲海鮮火鍋套餐 🍽️ 有5步體驗🔥：前菜|火焰雞煲| 時令海鮮拼盤|任食火鍋| 是日甜品1️⃣前菜：有好多唔同嘅選擇，包括：椒鹽雞軟骨、麻辣鴨血、皮蛋豆腐等，主菜未到之前已經選擇困難症發作啦😂 2️⃣火焰雞煲:可以選擇自己鍾意嘅辣度，我哋就揀咗小辣，上枱後店員會響雞煲到落酒再點火，真係成個表演咁呀☺️雞煲香辣惹味，而且份量都好足3️⃣時令海鮮拼盤海鮮可以選擇用嚟火鍋，又或者蒜蓉蒸🦐拼盤上面有蝦、扇貝、鮑魚、魷魚等，全部都好新鮮❣️加埋少少粉絲蒸，越食走想食🤭重點係食到呢度已經飽飽地😂😂4️⃣任食火鍋湯底有好多選擇，不過我哋就選擇咗期間限定嘅雙冬羊腩煲，食完羊腩煲之後仲可以打邊爐添🤭羊肉大大件，羊羶味亦都唔係好重，食飽飽仲可以去自助區度選擇蔬菜丸類等，用電話自助下單亦都有其他超多😋😋5️⃣甜品最後就梗係食甜品啦，有涼粉亦都有暖笠笠嘅木瓜雪耳，不過去到呢個時候已經食唔落捧住個肚仔啦🤣✨環境好大，坐得好舒服，唔會有逼夾嘅感覺❣️平時好怕打邊爐覺得油煙大嫁，完全冇呢個問題🤭而且店員亦都好有禮貌，動作亦都好快手添👍🏻

呢間火鍋店放題有幾款任飲任食嘅套餐🉑供選擇，我哋揀咗齊集海鮮➕雞煲➕火鍋嘅任食海鮮極品和牛套餐自助區🈶各款飲品及火鍋配料，仲有木瓜雪耳糖水 我拎咗杯竹蔗茅根同埋玫瑰花茶，兩杯都唔會過甜，味道剛剛好火焰雞煲會即場用火槍點上火，份量好多，食落非常惹味然後就上蒜蓉蒸海鮮拼盤，海鮮有兩種食法，我地揀咗蒜蓉蒸海鮮，另一種食法就係直接上新鮮海鮮拼盤打邊爐食海鮮拼盤有蝦、聖子、鮑魚、蜆及帶子，唔夠可以自己加追打邊爐，我哋加追咗鮑魚，大隻得黎又新鮮湯底揀咗藥膳豬骨鍋，好足料，有兩舊大豬骨，藥膳味香濃澳洲和牛肉味香濃，口感嫩滑，真係好滿足嘅一餐😌

Step 1 - 前菜入座後店員會比QR code 你自助落單 , 我地點左麻辣鴨血 , 夠晒醒胃惹味 ; 椒鹽魷魚酥 , 香脆又唔韌 !Step 2 - 火焰雞煲有唔同辣度選擇🌶️ , 但我地有小朋友同行 , 所以點左走辣～ 但唔辣既雞煲一樣好惹味 ! 雞件入味嫩滑 !Step 3 - 時令海鮮拼盤呢日既拼盤包括 : 扇貝、聖子、鮑魚、蝦、蜆 , 仲有配菜粟米、勝瓜、烏冬煮法可以揀生既做打邊爐 , 或者蒜蓉粉絲蒸我地揀左蒜蓉蒸 , 蒜蓉醬超級香 , 海鮮又蒸得剛好冇過火 !Step 4 - 仼食火鍋我地試左最新推出既羊腩煲 , 羊肉唔會好酥 , 肉質彈牙 , 湯底又夠晒香濃 ! 另一highlight係個腐乳醬 ! 腐乳唔會死咸、醇香可口 , 一定要試 !食完羊腩可以加湯打邊爐 , 自助配料區有各式各樣既丸類 , 但一d都唔求其 , 其中既胡椒豬肚丸好好食 !自助區仲有多種飲料 , 竹蔗茅根、洛神花茶、檸檬薏米水等等除左自助區 , 亦可以QR code落單點選肉類同蔬菜Step 5 - 甜品呢日有凍既仙草同暖既木瓜燉雪耳 , 兩款都好味 !

冬天除了辣食外，就是想吃一個熱辣辣的火鍋，Iby 遂到旺角著名的火鍋大廈——家樂坊尋找美食，意外發現了這家超划算的火鍋放題！無論雞煲、澳洲和牛、冰羊煲，還是台式小食、飲品等都是任食任飲！馬上到店試試吧！⸜♡⸝ 六步極致火鍋體驗套餐 399ʜᴋᴅ/位（不同時段有不同優惠，詳情可見店家門前的餐牌）：😋 前菜😋 火焰雞煲海鮮拼盤冰羊煲M9和牛任食火鍋甜品✩‧₊ 💬首先，我們開始了這次火鍋之旅的第一步——前菜。這個前菜的選擇多樣，包括麻辣鴨血、明太子沙律、麻辣帶子裙邊、椒鹽雞軟骨、椒鹽魷魚鬚、胡麻秋葵、皮蛋豆腐、香茅雞中翼、月亮蝦餅，以及泰式青木瓜沙律都是任食！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)Iby 特別推薦他們的椒鹽雞軟骨及椒鹽魷魚鬚，兩者外層均炸至金黃酥脆又沒有油膉味，內部則保持著嫩滑，帶有一點點黑椒的辛及鹹香的調味洽到好處，讓人食指大動！魷魚鬚更切成小塊再炸，方便易食；(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)接下來，來到了火鍋的巔峰之作——火焰雞煲。這道招牌菜絕對是此店的招牌亮點之一：店員在我們面前加入招待酒並用火槍輕燒一圈，火焰雞煲燒得正旺，散發出誘人的香氣。雞肉鮮嫩多汁，加上醇厚回甘的酒味及香濃入味的調味，讓我們一口接一口

上次同阿仔食過大閘蟹放題🦀，感覺良好🥰。今次有羊腩煲🥘任食，仲要買一送一，雖然我唔係好鍾意食羊🐑，但見平平地就去試下，去到發現除咗羊腩煲任食，仲有其他3️⃣款放題套餐。咦？！加錢仲可以改成羊腩煲，食完再打邊爐🤭。咁不如....牛魔王雞煲海鮮火鍋套餐 $329 由於當日喺假期前夕，所以每人+$3️⃣8️⃣(星期五、六、假期和假期前夕都要)，上次大閘蟹就6️⃣部曲，而今次就係5️⃣重奏。1️⃣前菜有🔟款選擇，可惜當日有啲已經售罄🥲，所以只點了椒鹽魷魚穌🦑，魷魚穌外層炸得十分鬆脆乾身，外脆內軟，完全唔韌😋。2️⃣火焰雞煲辣度🌶可以選擇唔辣到大辣，但注意係冇bb辣嘅，最後我地揀了小辣。上枱後一陣，店員會溫馨提示我地準備打卡影片📸，倒入酒後🍶，再用火焰🔥將酒精揮發，酒煮提味後，雞味更濃。雞件🐓啖啖肉，嫩滑又惹味😍，我覺得小辣🌶還可以，但老婆就嫌唔夠辣。3️⃣ 時令海鮮拼盤今日有蒸蟶子、蒸帆立貝、蒸蜆、大蝦🦐，中間仲有吸曬海鮮精華嘅烏冬😍。4️⃣雙冬羊腩煲 +$38/位由於我地湯底改咗成羊腩煲🥘，湯汁味道勁濃😍，羊肉🐑皮層入口香滑彈牙，肉質肥美軟嫩🥰，肉味香濃又無騷味，勁好食又暖身🤤。配料支竹、紅蘿蔔🥕、冬菇🍄吸收哂啲湯汁，十分惹

今日同屋企人黎到旺角食餐好旺角本身就好多地方都可以打邊爐但有幾多間係會有任飲任食既火鍋，雞煲同埋海鮮拼盤最正係呢到既 火焰雞煲呀!我都係第一次食雞煲會係你前面點火，場面勁壯觀呀!雞肉都好滑呀!唔夠仲可以再TIM嫁!真係食幾轉都回本啦根住就係海鮮拼盤，佢有2個做法第一個就係比個生海鮮拼盤我地自己好似打邊爐咁食第二個方法就係好似我地咁，佢既海鮮拼盤係蒸比我地我地當然特別D，用蒸既方法啦好大盤呀!真係好出色海鮮都好新鮮呀最後，當然打埋邊爐啦佢有好多湯底可以揀，加錢仲可以叫唔同湯底有羊腩食TIM呀真係食到我地好滿足另外，讚一讚店員好好

天氣冷便想吃火鍋⛄️ 繼上次到訪品嚐了高質的大閘蟹放題，這次二訪試了「牛魔王雞煲海鮮火鍋」🍲▫️❥$𝟯𝟮𝟵 牛魔王雞煲海鮮火鍋套餐🥢(任食手切澳洲和牛封門柳、M9和牛)⏰限時：120分鐘～～～～～～～～～～～～～～～～雞煲有不同的辣度，不嗜辣的朋友也可以選走辣🌶️ 店員會在鍋中倒入酒營造出火焰效果，過程吸睛🔥 雞煲中有紫洋蔥和青椒，一打開香氣撲鼻👍🏻 雞肉爽彈有口感，辣辣的相當滋味🐥😋✂︎海鮮選了蒜蓉粉絲蒸，當中的帶子和鮑魚鮮甜爽口，很不錯🫶🏻 相反，蟶子卻有沙且蒸得過火，口感很硬😝✂︎品嚐完海鮮便到了火鍋環節，可以任食手切澳洲和牛封門柳和M9和牛，牛魔王必試🐮 也有牛小排、羊肉卷、牛骨髓等肉類，無限任食🐽✂︎湯底跟朋友試了蝦滑卜蜆鍋(另+$𝟰𝟴)，蝦滑中釀了蜆肉，很特別🦐 湯底中放了白蘿蔔、娃娃菜和加了黑胡椒，氣味清新很不錯🫶🏻✂︎不同的小食、不少的火鍋配料，各款的飲品無限供應🧃

冬天特別鐘意食火鍋😋 一個價錢食晒雞煲，羊腩煲，火鍋，仲有海鮮盤都係任食，好抵呀😳餐廳位於家樂坊，非常容易搵，上到去見到餐廳地方寬闊坐得好舒服，我哋揀咗個雞煲，火鍋湯底叫咗椰子雞湯配任食和牛，朋友見到加$38已經可以食埋羊腩煲，又話要試，不過計落幾百蚊可以任食三個煲，真係好抵食。雞煲一上枱已經香噴噴，店員用火槍燒一燒，雞味出晒嚟，好味！海鮮盤已經蒸好，一上枱即食，特別推介鮑魚真係超鮮甜。羊腩煲份量好足，羊腩切到一啖一口，鍾意食羊嘅朋友點都要試吓，至於重點當然係任食和牛啦，椰子雞湯底超清甜，和牛見到質素好高，肥瘦剛剛好，牛肉味道濃郁，口感唔會好肥膩，食咗幾碟真係回晒本，連埋其他食物，有好多唔同丸類，小食，蔬菜，連甜品都有埋，慢慢食慢慢傾，真係非常滿足嘅一餐。

凍到唔想出街，於是乎朋友就提議食啲暖啲嘅嘢，最後去左家樂坊《㷫烚烚》。聽人講依間可以一次過試哂雞煲、蒸海鮮同羊腩煲，聽到都已經餓啦，即刻叫嘢食先。牛魔王雞煲海鮮火鍋套餐 $329 🌟雞煲第一步就會係先食咗雞煲，店員會問你想食乜嘢嘅辣度。之後就會幫忙倒入料酒然後再點火，睇住熊熊烈火視覺效果一流啊。🌟蒸煮海鮮拼盤店員好貼心咁已經將住好嘅海鮮送上嚟，仲要擺盤擺得咁靚。啲海鮮真係成張枱咁多，有扇貝、海蝦、蟶子、鮑魚和蜆肉，好豐富呀。🌟蒙古冰羊煲羊肉下面真係係一層嘅冰，再加入紅酒和乳酪，據說最早可追溯到蒙古時期，依種做法可令到羊肉更加鮮甜，食落真係完全唔會有羊羶味。🌟打邊爐最後當然要落埋啲靚牛肉，仲要係澳洲和牛封門柳都係任食，包你一定食到好飽。㷫烚烚 (旺角)旺角登打士街56號家樂坊8樓802號舖

雞煲海鮮羊腩煲應有盡有| 㷫烚烚（旺角家樂坊）聖誕節依幾日都樂凍，個個都去打邊爐，我見咁凍都忍唔到去打邊爐。搵咗間任食樓上火鍋店，都滿哂座，有驚喜😍聖誕節晚市🍽️人均：$329（另加一）🕰️時間：120分鐘放題1. 雞煲（可添加）雞煲可以減辣度我哋揀咗最細嘅小辣，我覺得要少少辣先好食。佢上菜嘅方式都好打卡，沛霖啲酒跟住店員會燃燒熊熊烈火令到雞煲更加入味👍🏻2. 蒜蓉蒸海鮮拼盤‼️青海鮮拼盤嘅蒜蓉好入味，每樣海鮮都有啲，包括聖子、鮑魚、蜆等等。食到好滿足😌3. 雙冬羊腩煲✅羊腩煲要每位加$38，羊唔太騷，而且好入味，有好多枝竹同蘿蔔去炆，食完羊腩煲之後會直接用呢一個煲加湯打邊爐🍲4. 任食牛套餐👍🏻有澳洲和牛任食，火鍋配料部分可以喺出面自助區拎，部分可以手機落單。我勁鍾意食自助區嘅木瓜雪耳糖水😝好啱冬天飲！Bible rating: 9/10📍地址：㷫烚烚 (旺角)旺角登打士街56號家樂坊8樓802號舖

上網見到有人食，睇相幾靚，諗住試下。上到入座先嚟雞煲（少辣），落酒點火燒完，等佢煲一陣，再試下，個雞煲完全唔入味😅，只有辣味，第二次加雞揀唔辣，雞煲都係唔入味🥲。之後上左盤蒜蓉蒸海鮮，部份海鮮新鮮好食，只有蝦唔太新鮮，蒜蓉好咸，影響海鮮鮮甜味道。之後打邊爐湯底唔錯，但係打邊爐嘅料完全唔掂，選擇又少，牛質素好差，又話係M9和牛，又韌又鞋，D丸類勁大陣雪味，超難食。座位坐得舒服，職員服務態度唔錯。埋單每位連加$362，收咁嘅價錢，整體食物質素真係好唔掂，真係好失望，哂錢哂時間。

一次過滿足4個願望🥰 #雞 #牛 #海鮮 #羊 大飽口褔🫶就係 位於 家樂坊 8樓 @potonfire.hk🔥㷫烚烚 🤤任飲任食食到飽 ，有多款火鍋放題比你揀 🔹雞煲超入味 ，有吾同辣度比大家揀👍🔹海鮮鮮甜美味 ，仲幾齊款 👍👍🥳期間限定🔹雙冬羊腩煲蒙古冰羊煲（叫左黎試🤤一定要係剛剛煲完既時候食羊肉👍係真係超嫩口 🤓所以要快d 食曬D 羊肉先 ) +38/位

今個聖誕日日都超級凍啊，想食返D暖嘢暖下胃先，我哋即刻去左㷫烚烚🔥🔥食返個最新推出的羊腩煲+火鍋5重奏，㷫烚烚係由C All Star 釗鋒同King合資的火鍋店，位置於旺角登打士街56號家樂坊8樓802號舖，油麻地地鐵站A2出口，向旺角方向行2分鐘就到！㷫烚烚裝修帶中式加日式二合一，地方闊落座位夠闊坐得舒服！呢度落單好方便，只要掃QR code落單就OK ，同埋提提大家佢哋嘅火鍋配料係可以無限追加！✨1️⃣重奏_前菜點了3款小食 ，椒鹽魷魚酥、椒鹽雞軟骨同麻辣鴨血，椒鹽雞軟骨炸得好脆，但d軟骨又好易咬，我哋追加了2次，推介大家必食😋✨2️⃣ 重奏_香辣火焰雞煲 店員會落酒炒雞件 ，加酒炒過之後雞煲特別香，酒精經過高溫會蒸發，大人小朋友岩食，Mina姐睇到眼都唔眨😹雞煲炒完之後香味撲鼻，我哋一家都好鐘意食。✨3️⃣ 重奏_清蒸海鮮拼盤 將扇貝、蝦、聖子、鮑魚等海鮮，仲有粟米、勝瓜同烏冬+蒜蓉蒸，蒸的火喉岩岩好，d海鮮好入味，粟米同烏冬吸收晒蒸海鮮汁嘅精華，所以Mina好鐘意食，食晒2舊粟米同烏冬😋✨4️⃣ 重奏_羊腩煲 㷫烚烚羊腩煲的湯汁味道濃郁鮮美，羊腩炆得入味又軟腍，將羊腩的蘇味完美蓋咗，配上爽口