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这间居酒屋不是朋友介绍真系唔识去😅佢位于铜锣湾一期对面的一条巷仔，商厦的上楼舖，位置其实都方便，但平时经过唔会留意。餐厅很阔落，环境充满日式风味，墙上有各种日本酒，更设有吧枱可欣赏师傅烧串烧，有点置身日本居酒屋的感觉，相当有气氛。食物质素相当不错，推介烧牛肋骨，肉质鲜嫩，牛肉味很重👍🏻不能错过的鹅肝双蛋饭，又肥又厚的鹅肝，好邪恶呀😋😋我哋3个人分享一碗刚刚好，非常满足炸䲞鱼也是必食推介，新鲜鱼连鱼鳞炸，酥脆美味烧日本青椒仔，外皮爽脆，里面多汁又清甜，加上木鱼碎，特别滋味清酒煮蚬，蚬肉虽然不算肥大，但很鲜甜，加上清酒上汤，都可以一试。盐烧椰菜仔配白松露油，食咗咁多肉，配这个菜中和下，减低饱腻感😊最后来到居酒屋，点可以冇酒呢 ~~ 我叫咗杯日本 Suntory 生啤，绵密幼滑的啤酒泡，十级满足。
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原来要二百个字先可以比个喊喊。首先入口已经系一个伏字。入门觉得冷气唔够，然后既然识串烧，梗系要睇吓个炉乜样。竟然第一眼就见厨师喺度用火枪烧炉上边嘅串烧，老老实实我真系第一次见。好⋯当我见识浅，既然嚟到都试一试。落单叫咗十几串，因为之前去咗Happy Hour，所以趁机会去洗手间。前后唔够几分钟，一出嚟已经上了几串，真系不得不赞佢哋嘅效率（曲）。咁有诚意（继续曲），食物当然比一般更一般。早后，隔离个冷气机开始不停漏水，地上两三尺水氹冇人处理，完。
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每次去完铜锣湾行街，都会嚟呢间居酒屋食晚饭，贪其地点方便，位于铜锣湾广场一期对面，而且地方阔落，买完野一袋二袋都唔使惊。今次同埋两个女朋友上嚟，由7点坐到10点几，慢慢食慢慢倾，一个满足的晚上。今次叫咗以下几款食物，咁多年都保持水准，食完回味无穷👍🏻👍🏻一坐底先叫两个头盘，烧鸡泡鱼干和蟹子蟹柳沙律。前者烧得香甜惹味，后者的沙律菜很新鲜，食完特别开胃。另外，烧牛肋骨绝对是今晚惊喜之作，要赞师傅的烧烤技术，生熟度恰到好处，肉质鲜嫩，入口即溶。招牌菜 — 羊扒烧及鹅肝双蛋饭也是Must-Eat items，食完成个人满足哂。最后再点了吉列炸蚝和烧年糕，炸蚝劲酥脆，烧年糕就烟烟韧韧好得意。
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呢间居酒屋既串烧水准真系吾错！特别系牛舌，不论口感同味道都好正！👍🏻佢啲烧扒类都正！全部都烧到5-6成熟！烧粟米佢会配埋自家制既香草牛油比你搽尼食，真系香劲劲劲多🤤👍🏻相当出色嘅仲有烧手打墨鱼饼配明太子酱，个墨鱼饼几弹牙，而最突出嘅就系个明太子酱，真系有劲多明太子😍👍🏻炸物方面呢度嘅炸䲞鱼同炸多春白饭鱼都好好食，全部火喉都恰到好处，炸野吾会太油！不过略嫌炸多春白饭鱼个炸浆吾够松脆，同埋放一阵就”林”，有待改善🙈但个白饭鱼超级多春，好正！送酒一流！另外，中意食鹅肝嘅可以试鹅肝蛋饭，件鹅肝几厚🤤店员会帮你捞混晒佢地尼食，唔想捞混既记住要讲声😛不过自从转咗师父之后，有部份串烧我觉得差咗，例如烧鸡心同鸡肾都有阵不太讨好嘅鸡膻味，鸡掌肉又太咸，厚烧牛舌虽然都仲系好食嘅，但都真系冇之前咁出色，有少少失望...虽然相比之前真系差咗少少，但以香港日式居酒屋嚟讲，呢间嘅出品都仲算系中上，而且座位方面又唔会太逼，坐得几舒服！钟意食日式串烧，又想揾个地方同朋友饮下啤酒吹下水，呢度绝对满足到你😚记住记住！必食佢既烧牛舌！真心够厚够味又够爽！😍👍🏻
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旧同学聚会，有人推介去呢间位于铜锣湾的楼上舖居酒屋，地点算方便，地铁站出口过条马路就到，但大厦入口环境就麻麻，喺翠华旁的后巷，唔起眼，初时都惊会唔会中伏😅，不过入到餐厅，出奇地阔落舒适，坐我地旁仲有枱日本人，即刻放心哂，仲有D置身日本嘅Feel🤣食物方面，真系冇得弹，样样都好好味，串烧有好多选择，推介炸䲞鱼、烧牛脷丶烧手打墨鱼饼丶烧羊扒丶烧油甘鱼鲛、鹅肝双蛋饭，全部用料唔差，下次一定会再嚟😋
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