炙・宴 (荷里活廣場)

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《炙・宴》火炙沖繩琉香豚豬骨🍖湯拉麵🍜📍鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場1樓131-133號舖雖然呢間店專做丼飯，都有唔少分店，咁啱經過又未試過，而見到佢人気 No.3 嘅產品係拉麵，試一試啦。《火炙沖繩琉香豚豬骨🍖湯拉麵🍜》香味 (4/5)碗麵一上枱，就聞到濃濃嘅蒜香味，隨之而來就係蔥同豚骨味，非常好聞，第一印象好左先。湯 (3.5/5)碗邊嘅左側見到有唔少炸蒜，同蒜油，香味係以蒜味主導冇錯，啖湯飲落蒜嘅身位又冇聞落咁重，豚骨嘅鹹香味同蒜味不相伯仲。豚骨味夠濃，不過少少唔啱口味嘅係，佢應該落左忌廉或花奶之類去加添左份奶香味，我就麻麻地。而蒜油可能重手左d，令到個湯嘅油膩感偏高，少扣分。麵條 (3/5)豚骨湯拉麵，一般配置都會配細直麵，低加水，偏硬會更普遍。不過呢款麵有d顛覆左呢個概念。麵雖然都係細直麵，但似係中至高加水，而比較腍身，同平時响一蘭食到嘅博多拉麵標準配置差頗遠，有d似屯門道配雞鹽清湯款麵。麵味幾夠，面對濃濃嘅蒜爆奶香豚骨湯都冇話蓋過晒，我覺得都算幾夾，不過可能先入為主，我未係太習慣呢個配搭。配料 (4.5/5)豬叉燒係一大亮點。Menu上有提呢款叫”琉香豚”，個名有d比佢拋窒左

價錢地址詳情…㩒呢度❣️-#ay鑽石山- 🔥【炙·宴ABURI-EN聯乘《🇯🇵熊本縣》一聽到「炙·宴ABURI-EN」同《日本熊本縣》聯乘搞期間限定主題店，仲有熊本縣營業部長兼幸福部長「熊本熊」坐鎮，😍我同朋友即刻忍唔住book咗位，衝去試菜！🐻呢間主題店真係好有心機，全線八間分店都變身成熊本熊嘅樂園，🌟一入門口就見到1.8米高嘅熊本熊佈景板，📸打卡位靚到爆！店內四處都係熊本熊嘅可愛身影，🐾牆紙、餐牌、連杯墊都有佢嘅蹤影，氣氛熱鬧到不得了！😎今次試咗佢哋嘅期間限定菜單，仲有超靚嘅周邊精品，作為熊粉真係興奮到飛起！🤩以下係我嘅食評，逐樣同大家分享！✏️ 熊本黑毛和牛月見丼 $108 🥩🌙一上枱，呢個熊本黑毛和牛月見丼已經係視覺同嗅覺嘅雙重享受！😋和牛切成厚片，炙燒得啱啱好，表面金黃微焦，🥓散發出濃濃嘅牛脂香，聞到即刻流晒口水！🤤切開牛肉，粉嫩嘅肉質仲帶點油花，🐄入口軟滑得嚟好juicy，簡直係入口即化！😍月見蛋係全場焦點，蛋黃金光閃閃，🌕戳破佢流出濃稠蛋液，攞來撈飯真係無敵！🍚飯粒粒粒分明，吸收咗牛肉同蛋黃嘅精華，每啖都好滿足！🥰✏️ 熊本黑毛和牛蝦麵豉拉麵 $148 🍜🦐呢碗熊本黑毛和牛蝦麵

🍜🔥 火灸沖繩琉香豚豬骨拉麵真係勁正呀！係間鋪頭嘅人氣no.3 ，名不虛傳！碗麵一上枱就已經香味四散，尤其係蒜香真係濃到冇得輸，聞到都即刻開胃 🤤👃✨。🥢🍥 湯底濃郁得嚟又唔會太膩，豚骨香味超突出，飲一口就停唔到手，完全係一啖接一啖。🫢🌀個湯小酌便好。麵條爽口彈牙，咬落超有質感，濃湯黐住麵每啖都好滿足 🫶🧵！🐷💫 豚肉切得薄薄哋又勁嫩，入口即化，好似食雲咁柔順 ☁️😍。配埋爽口筍乾🥬同香噴噴香菇🍄，口感層次超豐富，真係食到停唔落口！👀💯 賣相亦都唔馬虎，一碗熱辣辣拉麵端上嚟就夠吸睛，色香味俱全！唔理你係拉麵迷定初次嚐試，都一定要試下呢碗琉香豚，包你一試愛上 💘🍜！☕ 咖啡方面都唔錯，香味尚算足，自由加奶🥛，唔算驚喜但都過得去，清清地嘆杯都幾舒服 😌🪑。

炙•宴聯乘熊本縣帶嚟熊本和王和牛menu🐻 全線分店都變身成熊本熊主題店 充滿打卡元素📸 除咗丼同拉麵仲有兒童餐 可以又食又拎呀🪀-🍚熊本黑毛和牛月見丼 $108嚟到炙•宴就係緊係想食丼 飯面鋪上炙燒和牛片😍 用到熊本嘅頂級品種「和王」肉質嫩滑 油花分佈均勻 入口即融🤤 蘸埋蛋黃食真係好滿足🍳-🍜熊本黑毛和牛蝦麵豉拉麵 $128🍜熊本黑毛和牛鹽味拉麵 $148兩款拉麵都同樣配搭炙燒和牛片🥓 蝦湯味濃郁🦐 加埋入味嘅溏心蛋 啱曬重口味人士😋 鹽味味道就清爽啲 就可以更加專注和牛嘅香味😙-🍱熊本黑毛和牛兒童餐 $128兒童餐有配扭蛋玩具 真係又食又玩架🧒🏻 有和牛肉配飯 脆卜卜嘅炸蝦薯角🧆 仲有泡芙做甜品 套餐配可爾必思一杯😉-介紹返特別聯乘嘅贈品 1️⃣每款主食會送一張熊本熊收藏卡🃏 2️⃣加$20額外送鎖匙扣+特色飲品 波子水味嘅梳打加埋柚子雪葩 味道清新🍊 3️⃣而加$40就有環保袋+汽水/茶啡 環保袋大大個勁好用😆

一入店內便很喜歡他們的佈置和設計，很整齊，又有個人特色和日式氛圍。點了特上鰻魚和照燒雞肉便當盒子。優點是可選多汁或少汁，點了多汁，但好像都沒有很多汁，不過也算是貼心之舉，但有少許失望。份量不算多，一件鰻魚，四件雞和少許飯，飯真的非常薄，大約六湯匙份量。雞肉原汁原汁，吃到雞皮燒到有少許韌，肉汁不算多，味道是以味為主中間有點碳味，味道還好，但沒有照燒風味。這是單純燒熟，而不是照燒。鰻魚味道不錯，正正常常，幾惹味，比雞肉好吃，但質感麻麻，肉質既不軟糯，亦不適量彈力那種，而是過韌， 斷口性不好，想不到煮得不好的鰻魚是可以不好吃的，這就是不太好。但飯則不錯，醬汁可再多點就更完美。但128元，再加一，卻這種質素和份量這樣少，真的有少許失望，不過環境是加分很多的，座位很舒服，二人座四人卡位，十分豪華。服務還好，我們二人點了一小食一主食，卻只提供一對筷子，要我們問服務員才獲提供多一對筷子。牛舌很漂亮，但上桌不夠熱，而且吃。起來是韌的，真的麻麻。串燒兄妹的牛舌便宜七倍，卻比這個好吃。

炙・宴 (荷里活廣場)的火炙牛舌令我萬分驚喜。首先店舖的位置鄰近地鐵站, 就在荷里活廣場裡, 對我而言是地鐵直達﹑交通便利之選。而且店舖的位置很大, 基本每次去都不用排隊便可入內, 這裡也有加分。這次點了這款小食, 很好吃。本身我都很喜歡吃牛舌, 這裡沒有令我失望。吃起來牛舌的風味獨特, 調味料不只是簡單的鹽和胡椒, 而是有種神秘的香味, 應該是店家的秘方, 很惹味, 又香口, 而且牛舌有厚道﹑有咬口, 吃起來爆汁, 肉質鮮嫩, 是我的心水推介美食。想不到不用去燒烤店, 而是在日式餐廳都吃到這款美食。難得的是火喉剛剛好, 最擔心火炙吃起來有苦味或燶味, 但這裡並沒有, 而只有香味, 足見廚師的功力。我覺得可以搭配檸檬片、醬油或者蒜蓉醬食用, 或者像現在般單吃都風味十足，作為下酒菜或者單獨享用也是一流。

～炙・宴ABURI-EN～.餐廳除左鑽石山有之外，仲有將軍澳，沙田，旺角，屯門，元朗，灣仔，銅鑼灣都有分店！餐廳食物款式好多！有唔同嘅丼飯，烏冬，拉麵，鰻魚飯，咖喱飯，火鍋，小食類等！好多元化👍.宮崎和牛拼特上日本豚鍋 $169 配白飯 (轉烏冬+$10)兩款湯底選擇：壽喜燒(配生雞蛋1隻)/ 豬骨清湯我揀左食一人火鍋，壽喜燒湯底，不過湯底唔夠濃郁，味道淡左啲！食物方面，火鍋入面有和牛，豚肉，金菇，冬菇，娃娃菜，豆腐，芋絲等等，另外仲有一份烏冬同生雞蛋🥚和牛雪花紋分佈平均，牛味濃郁，好香和牛味，豚肉都一樣出色，淥得耐咗都唔會鞋口，火鍋食物份量唔係好大，不過加埋烏冬就啱啱好，如果烏冬係讚岐烏冬就更加好👍😁生雞蛋我加左火鍋入面食，其實用黎點和牛食一樣正👍.😋食物質素：7/10😍打卡指數：7.5/10👍環境服務：7.5/10💰性價比：6.5/10👏🏻回頭率：6/10.地址📍炙・宴 (鑽石山)鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場1樓131-133號舖(鑽石山站C2出口)Mon - Sun 12:00-22:00.#鑽石山美食 #一人鍋 #日式火鍋 #打邊爐 #任食雞煲 #香港美景 #香港美食 #香港好去

兩個人食午餐，點咗和牛拉麵、豚肉生薑燒同三文魚刺身，食物質素ok, 但其中豚肉生薑燒就麻麻地，我以為主菜係生薑，豚肉只有肉碎，連一塊大少少嘅肉片都冇...整體覺得唔值呢個價錢...

《炙・宴》火炙宮崎和牛拉麵🍜📍鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場1樓131-133號舖上次食過《火炙沖繩琉香豚豬骨🍖湯拉麵🍜》，感覺非常唔錯，今次試下和牛拉麵。《火炙宮崎和牛拉麵🍜》香味 (4/5)一如意料之內，蒜味非常咁香，豚骨味香濃，和牛味亦不缺。湯 (3.5/5)同上次碗麵個湯應該係一樣，所以評價都一樣。簡單講，豬骨味濃，鹹甜適中，蒜味濃，好好味，但油膩感重。麵條 (4/5)唔太肯定係咪同上次碗麵同一款麵條，感覺上今次麵偏黃，口感扎實爽口，我就鍾意今次個麵多 d。配料 (4/5)上次個”琉香豚”印象非常深刻，好好食，今次和牛亦唔錯，香口軟滑，肉味濃郁，而且有三塊，所以感覺都非常好，不過冇”琉香豚”咁驚艷。整體 - 值得推薦 👍👍👍👍和牛麵之前分別响唔同店都有食過幾次，今次我最滿意。

宴炙聯乘《進擊の巨人》推出期間限定餐目佢地全線8間分店化身主題店店內有佈景板可以打卡外 每個角落仲有人氣角色Q版造型嘅蹤影除左一系列主題美食 仲會贈送限定版周邊精品瑪利亞之墻壁の丼以炙燒豚肉鋪滿丼飯上 旁邊配上香菇同葱花炙燒豚肉燒得香口惹味 入口充滿豚脂香氣入口油膩感唔會太重 配埋鹹香帶微甜嘅醬汁更惹味底下飯粒索晒炙燒後流出嘅豚脂油香調查兵團の丼採用2款不同做法嘅雞肉製作以烤雞排配上炸雞 一款丼飯帶出2種風味烤雞扒嫩香又充滿肉汁炸雞炸得香脆金黃 配上特調沙律醬汁味道甜甜地入口唔膩又惹味火炙牛舌牛舌好爽口又充滿牛脂香氣沖繩豬肉煎餃餃子煎得香脆 皮簿餡多餃子餡內菜肉比例平均 充滿肉汁瑪雷特產葡萄汁 & 阿爾敏‧亞魯雷特藍海梳打2款特飲都以進擊の巨人為製作藍本味道好清新 配搭2款特製丼飯好match

友人知道我鍾意動漫，見到呢間日式餐廳同進擊の巨人合作，之後叫我搵日得閒嚟試吓😍 餐廳推出咗幾款聯乘嘅主題菜式，仲有周邊商品啊😎調查兵團の丼呢個丼飯勁豐富，一碗丼飯有齊兩款雞肉🍗 照燒雞肉同南蠻炸雞兩款各具特色，照燒雞肉口感實淨，南蠻炸雞外脆內軟🐥 側邊仲有幾片紫菜配飯，日式感滿滿。瑪利亞之墻壁の丼呢個丼飯有炙燒豚肉同埋香菇🍄‍🟫 招牌炙燒豚肉半肥瘦，食落口唔會太乾🐷 蔥花同埋香菇清清地，配埋特製嘅燒肉汁好夾😉 醬汁食落口甜甜地，有燒汁加埋其他水果調味，令個醬汁獨一無二。火炙三文魚沙律呢個沙律幾惹味，醬汁略帶點辛辣🌶️，加上面頭有六片半生熟火炙過嘅三文魚🤩 每件都好厚身，係幾足料嘅🥗火炙牛舌就咁望佢嘅賣相唔算特別厚身，但係食落口幾爽口又有油香 👅 略嫌有啲唔夠喉，如果佢份量再多少少就好啦。瑪雷特產葡萄汁呢個提子汁味道唔算好甜，入面有青提粒、菠蘿粒同埋寒天晶球喺入面㗎😗阿爾敏‧亞魯雷特藍海梳打呢個顏色超級靚，打卡一流。味道方面佢就其實係一杯乳酸飲品，入面同樣有寒天晶球，增加口感😌重點梗係要加購《進擊の巨人完結篇The Final Season》限定版嘅周邊精品啦😉 🎀人氣角色立牌，係亞加力膠

日式丼飯專門店《宴炙ABURI-EN》期間限定聯乘🌟《進擊の巨人》🌟作為動漫迷唔好錯過！全線宴炙ABURI-EN化身主題店📸店面設1.8米高《進擊の巨人》佈置岩哂打卡影相👏🏻仲有一系列主題美食🍴同限定版周邊精品！好有收藏價值👍🏻🥢瑪利亞之墻壁の丼灸燒豚肉～配上香菇和葱花🔥炭火香十足💕🥢調查兵團の丼海苔配上兩種不同煮法的雞肉🐓雞件酥香！雞扒外皮金黃香脆～飲品都好有特色！色彩繽紛打卡一流🥤瑪雷特產葡萄汁🥤阿爾敏‧亞魯雷特藍海梳打🥰《進擊の巨人完結篇The Final Season》🔥人氣角色立牌一套 (共四款)🔥人氣角色收藏卡一套(共四款)🔥聯乘環保袋 快D來各大門市打卡啦！炙・宴📍鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場1樓131-133號舖

餐廳門面位置幾闊落，晚市嚟都見到唔少街坊客支持，食物質素有返咁上下！餐牌選擇幾多，主推唔同款式嘅日式料理，連壽喜燒鍋呢啲都有，唔怪得咁多捧場客！近日新推出鰻魚特盛系列，份量足又好食，推廣做到二月尾咋📆，鍾意食鰻魚嘅點可以錯過！-——————————————🍱◖一本鰻魚三吃◗ $168一個價錢可以食到三種鰻魚食法，1️⃣加入山椒鹽試個原味，2️⃣ 加紫菜、青蔥、Wasabi、蘿蔔絲，食落無論口感同味道都更豐富，3️⃣加入清茶變成茶漬飯，帶有茶香嘅鰻魚更看，同事仲可以消下膩～🍱◖鰻魚二重丼◗ $142同時可以試到燒鰻魚同南蠻鰻魚，整體鰻魚嘅份量都好足，性價比超高！南蠻鰻魚先用南蠻汁浸泡，再拎去炸，有一層薄薄嘅炸皮，幾香口；仲有一半係蒲燒鰻魚，將佢拌入米飯入面，焦香嘅鰻魚好黏口，每一啖飯撈佢食都好正🤤🐟◖鰻魚一口燒◗ $62鰻魚切成細條狀，放上紫菜片上面，鰻魚同紫菜味道超夾，再加啲Wasabi，可以辟一辟鰻魚嘅泥腥味，一口落去大大啖，超滿足！🍋◖熱情果檸檬茶◗ $38🫐◖藍莓黑加子梳打◗ $38🌟Encore指數：8.9/10

主打🍱日式丼飯嘅連鎖餐廳🔥炙。宴，最近推出咗以🪱鰻魚為主題嘅🌟鰻 Unagi Signatures🌟menu！鰻魚菜式均高質好吃🔱💯，而且定價合理，性價比頗高，值得大力推薦🤩！🍱一本鰻魚三吃 $168超長嘅原條蒲燒鰻魚，上菜時已切件，方便以三種食法享用！定食包埋湯同埋漬物，都好抵食！第一食：先食蒲燒嘅原味，醬香加埋肥美嘅鰻魚，已經好正！亦可加少少山椒粉增香！第二食：mix埋紫菜、芝麻、wasabi、蔥花一齊食，增添風味！第三食：注入茶湯做茶泡飯，將所有鰻魚嘅精華飲埋落肚，正！🍱鰻魚二重丼 $142一次過有齊既焦香又肥美嘅蒲燒鰻魚，仲有香脆嘅炸鰻魚！鰻魚經南蠻汁調味後，多咗一份酸酸甜甜嘅味道，加埋炸功出色，真係令人食唔停口！🔥南蠻炸鰻魚 $78炸鰻魚的確出色，Encore一份先夠滿足！🍑香桃檸蜜茶｜🍍菠蘿梳打 $38供應多款特飲/果茶，清新解膩！🌟鰻 Unagi Signatures🌟嘅推廣期去到2月28號，想食就記得快啲去🔥炙。宴喇！

熱乎乎的鍋物總是秋冬季節飯聚的首選🔥 這次到訪餐廳位於鑽石山的分店，日式一人鍋絕對可以滿足不同食客不同口味的需求🎈✂︎❥$𝟭𝟳𝟵 宮崎和牛併特上日本豚鍋🍲🥢湯底壽喜燒風｜配生雞蛋1隻🥚配白飯一碗🍚除了壽喜燒外，湯底也有豬骨清湯可選擇🍲 新鮮的蔬菜墊在鍋中🥬 吸收了甜甜的壽喜燒汁非常惹味👅 宮崎和牛肉質嫩滑，日本豚肉清爽不膩🐽 沾上生雞蛋口感更香更滑😻🥚✂︎❥$𝟮𝟭𝟴 宮崎和牛海鮮鍋🍲🥢龍蝦湯底｜配白飯一碗🍚19/11 餐廳最新推出的鍋物⭐️ 喝上一口龍蝦湯底已讓口腔充斥著其咸鮮的氣味，極濃郁🦞👍🏻 除了宮崎和牛外，鍋中還有新鮮帶子、魷魚及三文魚，尤其喜歡那鮮甜的帶子和爽脆的魷魚🥰 ✂︎餐廳選用榮獲「日本一」殊榮的A4及A5級數宮崎和牛🐮 食客於推廣期19/11 - 31/1惠顧新產品及其他火鍋產品都可以半價追加一次宮崎和牛一客😻👅 不可錯過的優惠🫶🏻✂︎❥$𝟯𝟴 香檸蝶豆花梳打❥$𝟯𝟴 芒果熱情果梳打清新的飲品，清爽解膩🧃✨