炊公館

营业中

休息中

之前嚟過Champ Kitchen一次，今次再黎覺得啲野食差咗。星期日晚walk-in都有位，叫左個做緊66折嘅套餐(折後$388)，睇menu都算幾多嘢食。上菜速度好快，冇咩邊樣特別出色，味道同擺盤都好普通，份量細左啲。連茶芥加一每人$460，論食物質素唔值呢個價錢。不過環境寬敞舒適，望住海景傾偈都幾舒服，希望餐廳可以提升食物質素。

諗住同屋企人食餐好啲，主要想食個海景叫咗午市套餐，入到去坐低menu都冇份，叫佢攞過嚟仲要三催四請，慢慢攞過嚟。個個職員都黑口黑面都不在話下，話想轉位，個經理本身話可以，轉個頭又話唔得，跟住佢叫另一個經理同我地講聲唔好意思，明明佢都係企喺我哋面前，點解唔自己同我哋講，而呢句「唔好意思」嘅態度真係差到…好聲好氣講句都冇咁嬲。上甜品，啲甜品擺到檯面嘅開面，畀邊個食？服務態度連普通茶樓都不如，不如再train下員工質素先？同埋我畀錢係嚟食飯，唔係嚟睇你面色，做得咁唔開心不如唔好做？食物就一般質素，普通酒樓味道，麵嘅味道ok絕對唔會再嚟呢間食

今天趁著黑雨來到isquare的炊公館下午茶， 由於人不多可以坐窗口位欣賞維港風景。 二人下午茶套餐二百幾 ，連加一茶錢後約$300。 套餐主打係鮑魚撻，蝦餃，燒賣，份量亦算足夠，不過整體款式就跟門口的宣傳相片有所出入

不錯的下午茶，每款點心都有兩件，$238 兩位，茶介加一另計，用埋之前七折優惠券，實則付了$216，性價比高👍看着海吃點心當然非常舒暢，點心也是熱辣辣的，其中阿一海景南非鮑魚酥味道非常一流，是我的至愛😬

今晚用餐是很差的服務態度，全晚衹有4台客，我自己倒茶有八成時間，我小朋友12歲自己攞起茶壺，她才過來幫手倒茶，食物質素已經不值得談，魚湯燉海參，淡如加咗水，沙薑雞絲海蜇，三人份量加埋，少到連例牌都不到,四川擔擔麵，連餐具都吾跟，要問先比，三個人成二千幾蚊，比起月頭我去龍景軒都係四千多元食三個午餐加皇湯及鮑魚雞粒酥，服務及食物質素好十幾倍。對這家....食市（連名都不想提)...唉，吾收錢都不再去。衹有個景，其他一文不值。可惜比吾到無星，如果可以，服務100％比‘’零‘’星。

和隔壁的阿一海景飯館共同管理，但明顯資源不夠，服務跟不上。點了套餐，份量不足不算，魚塊明顯不太新鮮，單點的叉燒還有異味。鮑魚做得不錯，畢竟是阿一同宗。總之有失應有的水準⋯

阿一副線， 食物水準不似預期，想不到和普通酒樓酒家差不多，沒有驚喜。環境靚但沒用！ 標榜欣賞維景， 但不知道什麼資格才可以坐上！ 訂好座位但被安排坐在水吧前！ 有點不舒服感覺， 三人點了每人$388 一位餐， 加北京填鴨一隻一食， 一位份量太少， 川味粉絲蒸深海鱈魚一道菜是最離譜， 魚片一塊， 😝😝鮑汁原隻花膠筒最失望， 生菜只是擺盤，沒味道， 花膠筒沒有膠質，不黏口， 最緊要是腥☹️☹️太失望。 坐位差，食物差，最失望的一頓生日飯。三人花費$1830 的晚餐。

上次試過中式下午茶餐，所以今次再約咗閨蜜賀其生日。望住無敵海景伴點心、真係心情靚靚。無得頂👍炊公館二人下午茶套餐：炊公館二人下午茶套餐：紅豆沙好起沙、紅豆又大粒👍讚👍黄金流沙包：一口咬下、真係不得了😊咸香蛋黃流心滿口流下。好好食👍好滿足🥰阿一海景南非鮑魚酥：阿一鮑魚頂瓜瓜👍好入味、好好食👍一流無敵海景👍

I frequented this place quite a bit in the past and their service is generally ok. Today however, it was very disappointing.I ordered a Champ lunch menu for 4. after I ordered they took the menu away. they then started to proceed with bringing out the food. When they brought the 2nd course we had a feeling they were giving us the wrong menu. after checking with the server, they were indeed serving us the wrong menu.It so happened that the person who took our order and the person who entered our

難得過海見客、特意挑選一間高層海景飯店。雖然下雨，但沒有破壞吃飯氣氛！還可以遠眺黃色小鴨🐤在金鐘海濱長廊餐廳環境幽靜、適合喜歡同朋友或客戶傾偈💬服務態度非常好👍🏻我們叫了每位大約四百多元商務套餐、總共有九道菜式🥢頭盤開胃小吃牛𦟌涼伴薰蹄少許微辣好適合香港人口味蜜汁叉燒餐包味道正常略嫌叉燒較乾雞絲魚翅唔會太杰身、易消化燒賣正常水平粉果正常水平菠蘿配炸蝦🍤夠熱、外皮夠脆鮑魚冬菇燴生菜正常水平荷葉飯夠香、米飯軟硬適中杏汁燉蛋白本身唔太熱愛甜品、甜味道剛好

經常光顧的餐廳，這次的服務有點亂來。點心上得太快，跟店員要求上茶慢些，但也沒有理會，結果吃的時候都已放涼。甜品平日放在碟上，今次卻放在糖水旁邊，但見其他枱又分碟上。紅豆沙過甜，跟店員反映只係回覆：「啊。」飲食業真的很難請人吧。

諗住去一間有質素嘅酒樓食個靚午餐,可惜結果令人失望。點心價錢不便宜,平均60元一碟,如果價錢係貴而好食就無所謂,但卻是質素一般,性價比十分低。那些年腸粉,即齋腸一碟!而粉質也不夠滑,失望!菜苗餃,排骨,叉燒餐包和鮮竹卷食咗都不值一提。兩人共消費334。可能叫套餐價錢上較低,最平每人消費178（當然不計加一和茶芥）侍應服務一般般,起初叫咗點心想轉套餐,問類似部長級嘅人可否睇下轉唔轉到,佢冇嘗試就話轉唔到,咁即硬食咗佢不熱誠的態度。有太多好酒樓選擇,下次不再幫襯。

由於家人比較重視團年飯，我都會提早兩星期預訂座位吃飯。因為慶祝節日的關係，很多人都會選擇外出用膳，亦會選擇中餐廳當晚座無虛席，服務員很忙，服務質素一般，而且上菜時間等得比較長時間，每道菜都會順序分開上菜，用餐時間接近兩小時。餐廳位於尖沙咀iSquare高層位置，無敵海景超加分。海參口感夠軟，鮑魚靭度適中。花膠很大條，份量足夠伴麵。魚翅絲蛋白味道較清，不錯👍🏻菜份量或許不太足夠甜品不會太甜膩，非常適合男女老少。

已經多次來吃晚飯，除了食物好，服務更是無可挑剔。就算只是二人入座，也盡量安排近窗位置，可欣賞夜景。必食片皮鴨二食，服務員、部長每次也很貼心，吃到一半會主動幫我們換過一籠熱騰騰的餅皮，又會問我們可以上菜前才叫廚房煮餸，每次來都佷滿意地離開。

價錢同套餐內容不符，標語有誤導，fine dining 變團餐水準，不會返𨍭頭，服務態度差過正常食肆，管理層值得反思，不可以相信阿一鮑魚集團，奉勸大家$399套餐係每位價錢