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港铁深水埗站 B2 出口, 步行约6分钟
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开饭介绍
提供各式汤底，如蕃茄海鲜蟹锅及艇家鲜鱼花甲锅等。招牌菜牛皇拼盘以多款牛肉组合而成，「牛魔王」必试。
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营业时间
*最后落单时间︰23:15
星期一至日
18:00 - 23:45
公众假期
18:00 - 23:45
公众假期前夕
18:00 - 23:45
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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同朋友好耐冇见，好难得先约到聚一聚，当然要揾番间可以长坐嘅餐厅吹水啦，深水埗呢边人好多，好多餐厅都逼爆晒，一等就要等好耐，咁多人等嘅情况下根本就冇可能慢慢坐系里面食著吹水，系呢个时候，畀我地发现咗呢间火锅店见里面冇其他餐厅人流咁多，就入左去。间店好阔落，抽风系统做得好好，唔会有烟雾弥漫既情况，打边炉都几好可以慢慢吹慢慢食坐好耐都唔惊，因为我们都好迟先食野，所以都非常饿，看见餐牌有熟食，所以就决定先点了个炸鸡软骨再加个三文鱼刺身，另外仲叫左劲多野食，叫到成枱都系，好丰富呀。炸鸡软骨先上，唔系好油。三文鱼刺身都新鲜，厚切好正。见佢有龙虾刺身两食于是又叫黎试吓，刺身新鲜爽甜，椒盐就够香口，比想像之中多肉。火锢配料样样都唔错，最紧要新鲜，叫咗黑柏叶、水饺、黑豚肉片、狮头鹅肠、牛肚、牛舌芯、脆鲩片、本地牛颈脊同埋刀削面，当中个狮头鹅肠、脆鲩片、本地牛颈脊最出色，另外佢个黑柏叶同牛舌芯都唔错，打边炉就系要配料新鲜。
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象拔蚌刺身肉质爽脆，搭配wasabi同刺身豉油食，鲜味十足，切成薄片之后，味道更加鲜美手工紫菜响铃，快滚三秒就可吃，呢间嘅出品似系即叫即炸，所以特别脆口炸午餐肉切成长条形造型惊喜味道仲惊喜！超邪恶又香口又脆卜卜，估佢唔到炸咗之后咁正牛腩打边炉开头以为麻麻点知又无想像之中咁差，不过牛腩都系用黎炆好食D手打虾丸拼墨鱼丸都几好食，墨鱼肉好爽脆，丸真系唔同啲，食落好弹实，鲜味十足，口感一样Q 弹松软自家制三色饺其实就系水饺云吞同韭菜饺，韭菜饺最有惊喜最好食，D韭菜好正莴荀其实系好Fit打边炉的，爽脆又健康，唔好成日食肉啦西洋菜是我的至爱，火锅必点啦呢间火锅店的鸡子竟然有两种，分别系农场鸡子同新鲜鸡子，呢碟系农场鸡子，就系平时食开𠮶种蛏子好新鲜，滚10秒就食得，仲有少少海水味鳝片好新鲜好爽甜，而且都算大片，几抵食蟹籽鲜虾滑好正，记住要捞匀D蟹籽先好放落汤度鲜腐竹打边炉又系好正
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最传统嘅鸳鸯汤底，皮蛋芫荽拼沙嗲手打墨鱼丸新鲜弹牙好食，自家制系唔同啲叫咗碟广岛蚝试吓，虽然梗系桶蚝正啲，不过呢个都OK安格斯牛小排打边炉点少得呢，呢度嘅牛肉真系好靓，性价比高羊肉片薄薄的都唔错见咗个又可以当小食又可以放落汤打边炉嘅即炸紫菜响铃依家啲鳝片好新鲜另外我哋仲叫咗虾，都几新鲜珊瑚蚌又系好新鲜好爽口叫返啲健康啲嘅嘢，就系淮山片呢度有韭菜饺几好食几新鲜韭菜好香牛丸就正常嘢啦，都唔明点解要叫牛丸
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今晚大家好似Short咗咁样，叫咗超多野。鲜腐竹︰正常发挥啦鲜鲍鱼︰真系好新鲜好好食，几厚身猪肺︰似乎猪肺唔系好啱打边炉，渌得太短或者太长时间都麻麻地，好难掌握个时间猪肚︰好爽好好食潮州鱼蛋︰呢个几好食，唔会成口粉莴笋︰新鲜，正常极品皇帝蟹柳︰叫黎睇吓有几极品，同埋又试吓皇帝蟹柳同平民蟹柳(普通蟹柳)有乜野分别，结论系真系好食D，D蟹柳肉真D新鲜农场鸡子︰细粒过平时见到𠮶D好多，质感系一样嘅，不过似乎大粒𠮶D好食D脆鲩鱼片︰爽甜够新鲜脆炸午餐肉︰又唔错woo，炸佢一劣又系好食D嘅秘制猪肉条︰几有咬口，有弹性乌冬︰呢间用嘅乌冬比较滑海虾云吞︰海虾好新鲜，似系自己包嘅韭菜饺︰韭菜够香够新鲜炸鱼皮︰中规中矩活鱼剌身︰食到一半先叫活鱼剌身系咩玩法先？其实系因为其中一个朋友口痕问几多钱，原来又几抵食，所以就叫咗即炸紫菜响铃︰呢个坚好食，即叫即炸，好掂羊肉片︰唔膻唔重羊味唔算肥牛白肉︰好爽口好好食，印象中唔系好多地方有得食牛白肉手打虾丸拼墨鱼丸︰两只丸都好食，新鲜弹牙
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今晚在火锅店食烤肉，都几过瘾，个炉都几劲，无乜油烟，基本上安格斯牛肉、牛脷、鳝片、羊肉片、虾等等都可以直接烧，而且味道都几好，始终D食材都几新鲜。店长仲话有食烧肉专用的调味酱料添，咁都啱嘅，食烧肉如果点落咗辣椒丝蒜头葱花𠮶D豉油真系有D奇怪嘅。碟安格斯牛肉都几靓几新鲜，切得厚薄度啱啱好，烧嘅时候真系几香，入口又唔会un。碟蚬都几大碟，店长攞定张锡纸比我地，因为烧嘅时候要先用锡纸包住黎烧先OK。另外什菌拼盘都系要用锡纸包住黎烧。呢碟系榖饲牛，个样其实都OK，咁当然系安格斯牛小排靓好多啦，不过榖饲牛就平D。羊肉片都几好食，胜在够新鲜。我地仲专登叫份生菜去包住D肉黎食，会无咁滞同无咁热气。
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