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电话号码
2573 2844
开饭介绍
小店提供多特色汤底，一系列手打丸做得出色。
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附加资料
8:30pm 前埋单离座 (八五折优惠; 9:30pm 后入座 (六折优惠) ***海鲜及酒水恕无折扣
营业时间
星期一至日
17:00 - 03:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
E几日天气又转冻了，比新年冻好好，火锅系天冷的必选。昨日行完time square, 本想食豚王，但行经E间火锅本色，天气如此冷，所以临时改了吃火锅。火锅汤底选择几多，我拣左番茄猪骨汤，番茄味重，加其他配料前都飮得，不过打完边爈后味道十分㶶。其实配料选择算系多，丸有好几种，又可以双拼，价格一样的，不会另外收费。我叫了鱼皮饺，加什么鱼翅饺，味道几好。上面系大「䏹」，一上枱，本人觉得可赞的一个$98都算低食，不过食到最后一只是臭的同捚其实冇咩海鲜味。响玲一般啦，应该吾系自己炸果种。本人钟意自家制的。上面写是道庭乌冬，但一吃就知不是道庭乌冬了牛肉的肉质几好，不过牛肉味一般。鱼卜，本人至爱，觉得好味
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Book左同朋友吃生日饭，一入去就闻到阵奇怪味上左上层都算宁静，但一见到枱面上的筷子就好惊，因为旧到残哂酱料有好多选择，餐牌上面都多食物叫左好多推介食品汤底叫左清酒花甲汤，一见个锅就见到得太少汤个锅煲左好耐都唔够滚，我地问个侍应，佢只系好不负责任话：无办法架㖞...(至少话我帮你睇睇都好呀)见到餐牌有竹蔗矛根甘旬水就叫，点知个侍应又话：无矛根㖞...我地指住个餐牌话呢度写住...佢就答：个餐牌8年前既......咁点呀...四宝丸-佢所谓既推介，黑松露豚肉丸完全无黑松露味，过份!鲜带子-不新鲜豚肉饺-得个咸味油炸鬼酿虾滑-ok特别,但你要虾滑熟，就要煮得耐，不过油炸鬼就会太淋...健康波菜面-似绿色橡筋，仲要切断哂o个只其他食物水平都一般到左埋单，好贵...因为食物唔好食又唔算饱所以觉得好贵，每人除开$280最贵系d酱料钱...唔会再去!
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配料新鲜，取价公道牛切得够靓，鱼，饺，羊肉，鹅肠，丸全部都出色鲜，新。但可能去到已经夜，蚝同部份海鲜已无晒。>.<美中不足另外值得一提，猪什比平时食到好味，值得一试。因为好食既猪什唔易揾其实打边炉料靓己经赢左一半，另一半睇汤底。不过依到汤底就平凡小小，都系大路野，但胜在料靓补救。打边炉紧系要配啤酒汽水，但黎左d唔冻既,要叫待应坐冰坐返冻，依到扣左少少分，但整体依然不错。已经黎过几次，将来都重会黎
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天气忽然转变落大雨，在铜锣湾想食海鲜火锅，经收人绍介它一次到登龙街转角位之火锅本色，大约七时左右，一入门囗好多空枱，侍应介绍要坐电视机下面，但感觉好嘈所以想转向墙边坐，当时只得一台客，就跟她说我地食完好快走，她为有强颜话ok, 但其中一老经理眼望望黑口黑面甚为不快。奇怪一间地方不大三佰呎左右摆放三部大电视重要好大声。应要改善!叫了一个海鲜锅，汤是南瓜汤，海鲜是另上的内有新鲜鲍鱼，花甲，花蟹和虾都在动的。鲜甜好味，除了花甲之外! 极品肥牛亦好滑牛味不大重鸡孑好ok,最后再加云吞和菜肉饺都好食。不过埋单时才知道要收开瓶费
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相约三数好友吃火锅聚餐，选址铜锣湾火锅本色。地舖舖面不大，但晚市黄金时间仍然不满座。先选一窝冬瓜鸡粒汤底，味道清清的，无乜特别。海鲜生料试了花甲、桶蚝及鲩鱼腩等。花甲挺大只，店方已预先拖至七八成熟及去沙，味道鲜甜。桶蚝同样大只肥美，品质合预期。鲩鱼腩肉质白滑，富鱼香。肉类食材吃了肥牛及黑毛猪，肥牛腍身但肉味不算十分浓郁。黑毛猪过肥，瘦肉部份味道还算不错。菜蔬试了白菜仔及油麦菜，选材新鲜翠绿。杂项试了四宝丸、午餐肉、豆腐、辣肉肠等等，品质大体上同样令人满意。
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