火土燒肉

今晚黎到呢間以camping做主題嘅日式燒肉店，之前已經上嚟試好耐，一入到去簡直話一聲我俾佢啲佈置同埋用具嚇一嚇，因為真係好似camping緊咁🥢鹽醬椰菜呢碟椰菜睇落簡單，但真係幾開胃。鹽醬唔會太鹹，好重麻油味，食落非常爽口。食燒肉之前嚟啖呢個，幾清新，啱啱好可以準備個胃。🥢全牛特選拼盤拼盤真係幾吸引，唔同部位一次過試晒。A5宮崎牛三角腹肉呢塊肉係成拼盤嘅焦點，油花分布平均，係A5級數果種入口即溶嘅質感。燒一燒，油脂香味即刻撲鼻，唔使點醬已經夠味，食落好滑，好香。牛肋肉同牛胸腹比較有咬口，牛味濃郁牛舌係薄薄一大片，仲包住啲蔥，輕輕燒一燒已經食得，口感彈牙，入口爆哂汁雪花牛小排啲油脂分布靚，燒一燒就香噴噴。成個拼盤分量唔算少，適合幾個人一齊share住食。花切長牛舌呢款牛舌切法幾特別，長條型，睇落好勁😆個切法令到咁厚嘅牛舌都可以好容易燒，燒完之後咬落去好爽脆。配埋檸檬汁一齊食，更加提味，啱晒鍾意彈牙口感嘅人。🥢夢王蛋海苔飯呢個飯係幾有驚喜，用咗夢王蛋，蛋黃好濃，撈埋熱辣辣嘅白飯，不得了。加埋碎紫菜，少少鹹香，簡單但好惹味。一啖燒肉一啖飯，都真係正出面仲有個bar area，俾人飲下野傾下計，又切合個camping主題，都幾特別，下次可以試下整體嚟講，呢間燒肉店啲主題特別，食材新鮮，處理得好，唔花巧但夠用心。…查看更多

日系露營風燒肉店！一入到去就feel到濃濃嘅户外氣息木系裝修加上柔和燈光，真係好似去咗個glamping咁呢度嘅環境好chill，同班friend圍住爐燒下肉傾下計又唔使山長水遠走去郊外，都可以享受到露營嘅樂趣仲要唔會熱辣辣或者蚊叮蟲咬，夠晒寫意A5和牛西冷薄切 壽喜燒配夢王蛋    -霜降紋靚到暈！輕輕一火灼蘸埋壽喜燒汁夢王蛋黃入口瞬間融化🤤 蛋香加倍嫩滑，牛油甘香爆棚全牛特選拼盤 -A5和牛三角腹肉 油花分布好似雪花咁均勻食落口真係瞬間融化，牛油香味濃到爆燈，肉質超軟嫩  -牛肋肉切得厚薄適中，肉味非常濃郁帶少少嚼勁但又唔會韌  -牛舌係切到厚度剛好，唔會太薄冇口感又唔會太厚難嚼。燒到兩面金黃色，食落爽脆彈牙  - 牛胸腹脂肪比較豐富，但佢嘅肥瘦比例恰到好處燒完之後油脂香超突出，肉質軟滑 -雪花牛小排 大理石紋嘅油花真係靚到暈肉質極緻細嫩，牛味香濃得來帶住淡淡甜味雞腳筋    -爽脆彈牙到極！燒到微焦香口，超有咬口夢見鳥雞胸軟骨    -爽脆爆燈！燒到金黃香口，雞味濃又唔油膩…查看更多

今日發現呢間露營主題餐廳真係好有特色🩷一走入去有露營嘅裝備同埋帳幕好有山系嘅感覺🏔️但係唔使野外起火啱晒我呢啲懶人🤣估唔到除咗環境有特色之外食物嘅質素都好唔錯👍🏻比得上日式高級燒肉店而且環境好Chill絕對值得一試🇯🇵⭐️ 全牛特選拼盤 🐮顧名思義可以食到唔同部位嘅牛肉🥩 牛小排同牛胸腹肉味十足充滿口感🥹 牛舌輕輕洋蔥蒜調味好有日式嘅感覺🤩 特別推薦A5宮崎牛三角腹🗾 油花分明比較嫩滑好唔錯⭐️ 夢見鳥雞腿肉 🍗雞腿肉唔會太肥而且好嫩滑🐔輕輕用鹽醬調味整體好新鮮🧂⭐️ 牛油燒廣島蠔 🦪廣島蠔鮮甜而且肉質肥美🌊配上蒜蓉同牛油整體更加滋味🧈⭐️ 燒野菜拼盤 🥬有蘑菇豆腐秋葵等各種蔬菜🍄‍🟫 爽脆而且新鮮平衡返味蕾啱啱好 💚⭐️ 月見夢王蛋醬燒飯團 🍙看似簡單但係飯團烤得香脆好有日式居酒屋嘅風味🏮蛋香濃郁分佈每一粒飯粒好正🍳⭐️ 一口炸芝士 🧀香口充滿芝士嘅濃郁感🧡好似日本便利商店嘅小食咁👍🏻…查看更多

電梯直上K11 Art Mall三樓就係火土燒肉，木系裝修配暖暖火光，氣氛輕鬆。佢哋抽風做得幾好，一啲油煙都冇。柚子汁風乾火腿薯仔沙律，帶著柚子汁酸香，入口好醒神又開胃。風乾火腿薄切帶油香，鹹香得嚟唔霸道。飲品點咗日式蜜桃汁，冰凍度啱，果香清新，甜度剛好，用嚟解膩一流。全牛特選拼盤，連擺盤都好靚。幾款部位切工靚，紋理均勻，落爐聽到嗶嗶聲已經聞到油香。燒到七成熟最正，外層微焦，入面仍然Juicy，肉味濃而不膩。牛肩位嫩滑，牛肋條燒起嚟油脂滲出特別惹味；牛舌薄切彈牙，舌根位帶少少好Q好煙靱嘅嚼感但完全唔韌，擠一啲檸檬汁提味，味道層次好豐富。夢見鳥雞腿肉。雞皮燒到微脆，入面保持嫩滑，咬落去好Juicy；塩醬鹹香收得好，入味但唔重手，真係好有口感。明太子雞翼，表皮燒得香脆，肉質保持嫩滑，明太子醬鹹鮮之中有微微辛香。迷你甜番薯燒過後外層略帶焦糖化，入面綿密又香。夢王蛋海苔飯，飯粒分明、煙韌度啱啱好，蛋液好冧同海苔香氣一撈開即刻散發出嚟，拌埋燒肉啲肉汁，味道層次好豐富。…查看更多

慶祝生日， 好友說帶我去露營兼吃燒肉，真是一個很特別的節目。🤩🤩尖沙咀河內道18號 k11 購物藝術館3樓314火土燒肉店 ，一個好似露營地的餐廳，範圍好大，戶內互外都有，用餐位置好似露營帳篷，裝飾風格原始朴實，每張餐桌旁邊掛上露營用品，大光燈，不鏽鋼的餐具光潔如新，柚子味燒汁，紙巾放在皮袋子裡，方便就手，點餐一點也不原始，掃碼點餐最快樂！慶祝生日可以任性。🤣🤣💥💥全牛特選拼盆共有六款，鹽蔥薄牛舌，雪花牛小排，牛胸腹，牛勒肉，A5宮崎牛花腹。 全部是高質牛肉，新鮮油香， 見到就有餓的感覺。😋 店員為我們開，爐，先用一塊豬油為烤網塗上一層油脂，油順增香。最美味的食法就是可以加香蔥和蒜蓉配柚子醋燒汁，美味非凡， 爐火慢慢地燒，每一塊肉都釋放特有美味給我們享受，每個味蕾都得到最高的滿足。💥💥海鮮拼盆三大驚喜，牛油大帶子，巨型虎蝦，鮮鮑魚，新鮮亮麗，像剛從海撈上來。🥳🥳我們高超的烤肉手法，把海鮮烤至剛剛熟是最美味的。👍👍💥💥伊比利亞豬勒肉特別鮮嫩的豬勒肉，在我們耐心❤炮製下，微微焦黃，肥瘦比例剛剛好，吃在嘴👄裡，美在心中。雖然是燒烤店，空氣流通清爽，完全沒有油煙味，這是第一個讚👍，服務到位，我們喜歡蔥蒜，店員為我們添加，還配上剪刀，令生日餐吃得特別乾淨優雅，特別有儀態。🥰🥰…查看更多

當「燒肉」遇上「露營風」，再置身於尖沙咀的K11 Art Mall內，火土燒肉從開業之初就備受關注。它賣的不只是高質肉類，更是一種Glamping的體驗。一進店內，彷彿瞬間從繁華的尖沙咀穿越到一個精心佈置的露營地：露營摺疊椅、天花板懸掛著串燈、周圍擺放著營幕復古煤油燈等裝飾。主題環境極具特色、打卡一流，是百分百的Glamping氛圍。最喜歡它的餐具等全部都是露營風，很有心思。而食物方面，餐廳主打高質牛肉-A5宮崎和牛。我們叫了燒肉拼盤和A5和牛三角腹。推介A5宮崎和牛系列，只需簡單燒烤，蘸點些燒肉汁，便能品嚐到濃郁的肉香和入口即化的口感。除了基本的鹽/燒汁醃肉外，也有一些創意款式，如用水果汁醃製的牛，味道層次更豐富。配上夢王蛋海苔飯，非常美味！ 服務員態度友善，對介紹菜式有耐心，換烤網亦很頻密。而且餐廳有戶外酒吧位，推薦給喜歡打卡又想嘗試新體驗的你！ …查看更多

店員本身有講用餐時間1小時OK冇問題 入座後啱啱開始燒已經同我哋講係last order, 隨即即時過嚟收錢 嗰時都仲有剩多於半小時 跟住店員不停過嚟狂收碟、幾乎每分鐘收一次嘢 連鵝肝嘅醬都要幫我哋淋埋、連我哋燒緊嘢嗰隻碟都唔放過 要即刻收咗佢 服務態度《一流》、如果再遲啲我諗連凳都冇得坐 😅😅叉都冇得用 下次唔會再嚟食、嚴重差評 bad experience ever in restaurant 100%blacklisted…查看更多

環境餐境都係露營主題，連杯杯碟碟露營用。餐廳仲設有戶外露天酒吧。叫咗個二人餐，包前菜，2個主食，好多款肉同兩杯野飲，好抵食。黑醋冰蕃茄沙律冰鎮過嘅蕃茄片得透薄，排得靚靚仔仔，淋上陳年黑醋汁，酸香醇厚又唔嗆喉，同蕃茄嘅清甜夾到絕。食落清新開胃，係一道夠晒醒神嘅前菜。花切長牛舌牛舌厚切得恰到好處，師傅用花刀切出細密紋路，燒到表面微焦脆口，內裡保持柔嫩多汁。伊比利亞豬肋條油脂分布平均，慢火烤到表面焦香，食落啖啖豬油香，大推，比牛嘅驚喜度更高分。北海道豚腩卷紮實又均勻，燒到表面焦香，豚肉嫩滑唔韌。夢見鳥雞腿肉鹽麴醃得入味，烤到雞皮金黃脆口，肉質保持濕潤嫩滑。夢王蛋海苔飯夢王蛋做到完美流心效果，蛋黃濃郁黏滑，撈勻飯粒後更香滑，依個配搭係燒肉必備。柚子梅素冷麵醬汁用咗柚子汁同梅肉調製，酸甜開胃，整體清新怡人，留到最尾食好解膩。牛肋肉另外叫多款牛肋肉，油花均勻嘅部位，一咬落去肉汁澎湃，仲要腍到入口即化。牛肉味濃得嚟又唔膩。巨峰提子可爾必思& 福岡草莓可爾必思飲落冰涼順喉，帶微微乳香同果香，清爽唔膩。…查看更多

第一次食呢間，但唔會有下次！！！主要係和牛嘅質素太差，甚至令我懷疑究竟係唔係和牛。叫咗個嚴選牛肉拼盤，主角和牛雖然厚身，但食落去沒有油香，冇和牛獨特嘅味道，而且冇牛味，肉質都比較韌，同埋有筋，油份喺煎嘅過程都冇散開。睇個賣相的確似一般嘅和牛，但係色香味同煎嘅過程都睇唔出係和牛。 同其他盤上面嘅牛肉比較，其他牛肉嘅味道反而更重。咁我都加嗌咗另一個和牛，A5白老和牛三角腹肉。啲肥膏多，賣相唔好睇。同樣地，食落都係冇和牛味。肉質同牛味都比普通嘅牛差。呢個和牛 ，我係會比零分，亦都唔了解點解其他人會覺得好食。如果呢個質素嘅牛，根本唔應該買到咁貴，$50都嫌多，亦都影衰咗和牛呢個名。 究竟佢係咪真係宮崎A5和牛，我自己覺得就唔係😫咁講啲好嘅，除咗和牛，其他肉嘅質素都OK，擺盤都靚，環境都靚。但個價錢就唔值，性價比低到，不能再低🥱因為睇返餐牌佢嘅餐最貴，其實係個和牛。和牛先至係個主角，但佢而家連配角都唔係🤢想食個環境，歡迎嘅。要食個質素，就可以講拜拜…查看更多

以露營為主題既烤肉店, 入面既櫈、餐具等都係用露營用品, 非常有特色, 環境舒適闊落, 烤肉既質素都相當唔錯, 依家7:00前離座或者9點後入座仲有85折tim.🍽️ 全牛特選併盤 $408A5宮崎牛三角腹肉｜牛肋肉｜牛舌｜牛胸腹｜雪花牛小排五款牛各有不同口感, 好似牛肋肉就會比較有嚼口, 牛舌則係非常爽彈, 包住蔥嚟食更加香, 當中最鍾意一定係A5 宮崎牛三角腹肉, 雪花均勻,肉質軟嫩.🍽️ 北海道厚燒豬豚肉 $168豬豚肉又厚又大塊, 肥瘦層次分明, 燒過之後, 油脂香味四溢, 重口味人士必叫之選.🍽️ 夢見烏雞腿肉 $78呢個雞腿肉真係超級軟嫩, 加上雞皮燒過後既香脆, 入口仲食到肉汁, 非常juicy , 蘸上蒜香莞荽醬後更加惹味.🍽️ 月見夢王蛋醬燒飯糰 $48呢個真係必食之選, 飯糰燒過後勁香脆, 有小小似飯焦, 入口伴隨夢王蛋香, 口感外脆內軟.🍽️ 夢王蛋海苔飯 $32…查看更多

因為慶祝朋友生日，所以就嚟咗呢間食燒肉，啲燒肉有好多款，肉質嫩滑，燒得啱啱好，唔會過韌。環境幾特別，同出面餐廳唔同，好獨特，每張枱上面有個小帳幕，好似去咗露營咁。食完野之後我哋出咗去室外聽歌，原來出邊仲更加靚，室外區掛滿燈泡，聽住live band演奏，氣氛幾浪漫，適合同朋友或另一半傾偈 chill 下。所以下次都會再嚟試吓坐室外！…查看更多

Price for lunch is very reasonable, food quality is decent. But the service is absolutely horrible, most of the staff don't know what they are doing, no water is served unless you ask for it. Basic things like scissors for cutting the big beef pieces you have to ask for it. Waited for 5 minutes at the counter before someone will come settle the bill. This is with the restaurant at only 1/3 full.…查看更多

在繁忙的都市中，能夠找到一個如「火土燒肉」這樣的餐廳，簡直是令人置身於城市綠洲的享受。當我走進這間以原野與戶外露營為主題的餐廳，瞬間被那種自然的氛圍所吸引。餐廳的裝潢巧妙地融合了野餐露營元素，牆面上掛著一些仿古的露營器具，讓人彷彿置身於一個城市森林之中。餐具的選擇也相當用心，不鏽鋼的盤子和筷子都給人一種野外露營用餐的感覺。這樣的細節設計，讓每位顧客不僅是在用餐，更像是在享受一場與大自然的對話。燈光柔和，適合與朋友聚會或是浪漫的約會，讓人感覺輕鬆自在。我們的用餐體驗從「二人精選和牛套餐開始」。特選的和牛肉質鮮嫩，肉香四溢，讓人一口接一口地停不下來。A5宮崎牛的三角腹肉特別值得一提，肉質細膩，油花分佈均勻，燒烤後的肉片外焦內嫩，搭配些許海鹽，更能突顯肉的鮮味。伊比利亞豬肋條則是另一種驚喜，鹹香的味道和豐富的口感令人陶醉。而那道味噌蟹肉甲羅燒，則是讓整個用餐體驗更上一層樓的佳品。蟹肉新鮮，味噌醬的濃郁與蟹肉的鮮甜相得益彰，讓人忍不住一口接一口。月見夢王蛋醬燒飯團也是一大亮點，蛋香撲鼻，軟糯的米飯包裹著滑順的蛋醬，口感香醇。餐後，我們點了菠蘿梳打，清新的味道與海鹽的微鹹相互交融，像極了在炎炎夏日裡的清涼一擊。這樣的飲品，不僅解渴，也增添了用餐的樂趣。最讓我印象深刻的，除了美食之外，還有店員的服務。每位員工都面帶微笑，熱情周到，隨時準備提供幫助。當我們對某道菜品有疑問時，店員總是耐心地解釋，並給予建議，讓我們的選擇更加得心應手。總的來說，「火土燒肉」不僅是一個用餐的地方，更是一個讓人感受到大自然的庇護、友善的社交環境以及高品質美食的空間。這樣的用餐體驗，讓我在繁忙的生活中，找到了一絲難得的寧靜與舒適。若你也喜歡與大自然親密接觸，不妨來這裡試試，保證會讓你流連忘返。…查看更多

係尖沙咀市區都可以係露營環境食到燒肉！餐廳提供埋露營用品餐具，更加有露營氣氛！燒肉可以點上日式燒汁或柚子醬汁！日式燒汁同牛肉非常夾，中間Azure換柚子醬汁可以減低油膩感！⭐️夢王蛋海苔飯 份量比expect多，食燒肉就係要配上飯！⭐️厚燒豚腩肉豚肉非常彈牙！⭐️蒜茸牛油本菇⭐️ 全牛特選拼盤 $408A5宮崎和牛三角腹、牛小排、牛肋肉、牛舌、牛胸肉肉質全部都好高質！牛肋肉比較有咬口，牛胸肉肉味較濃、牛小排則軟淋，雪花和牛當然最正，燒完充滿油脂香，入口即溶！…查看更多

生日嘅時候選擇咗呢間餐廳慶祝，環境氣氛都好好，好有露營feel。啲肉質都非常之好食，嗌咗個蟹粉飯。好好味 環境質素好。價錢有啲高。其他都ok 唔錯。可以試下！幾有feel。…查看更多