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今日同朋友去旺角通菜街火之神食午餐，有同事介绍这间餐厅内有好多好可爱嘅猫猫，可以同朋友一齐食同猫猫一齐玩，可爱嘅猫猫非常乖巧，令人食得开心。餐牌有不少食物款式，我选咗日式咖喱嘅咖喱富士山烧牛扒饭（5成）及饮品嘅士多啤梨特饮，我朋友就叫咗厨师推介嘅黑松露忌廉集菌意粉、小食嘅炸饺子及饮品嘅百香果特饮。这间餐厅地方宽敞整洁，装修得舒适温馨，枱凳摆放整齐，令人坐得舒服，仲冇加一，店员服务态度又好，来这里食真不错。🍛咖喱富士山烧牛扒饭（五成熟）富士山造型的米饭堆叠，顶部覆盖炙烧过的半熟牛扒，切面呈粉红色，淋上浓郁的日式咖喱酱汁，配上蛋黄及沙律菜点缀，上桌时，份量不少，卖相不错，香味浓郁，五成熟的牛扒外层微焦脆，内里柔嫩多汁，肉质带有适度的嚼劲却不柴，牛肉的鲜甜与炙烧的烟熏香气突出，与咖喱的浓郁形成对比，日式咖喱酱汁的稠度适中，连同蛋黄包裹米饭的同时不会掩盖牛肉风味，些许沙律菜增添口感层次，蓬松的米饭吸附咖喱后仍保持颗粒感，与半熟牛扒的肉汁交融，每一口都能尝到肉香与咖喱的复杂滋味。🍓士多啤梨特饮清甜果香味，以新鲜草莓的天然甜味为主，带有微微的酸甜感，成熟草莓风味浓郁，加入冰沙及乳酪，增添柔滑层次。🍝黑松露忌廉杂菌意粉黑松露带有独特味道，香气浓郁，提供蒜香与坚果风味，而忌廉酱汁奶香醇厚，质地绵密，能平衡黑松露的强烈风味，并搭配鲜味浓郁杂菌嘅蘑菇、香菇、杏鲍菇的鲜味，尤其是蘑菇软嫩中带微弹，与柔滑可口嘅意粉形成有口感层次，真系好味好食。🥟炸饺子饺子味道非常诱人，外皮金黄酥脆，内馅多汁鲜美，混合油脂的香气，咬下去会有“咔嚓”声，饺子内蔬菜香甜，亦发出蔬菜的天然鲜味，配合埋沙律酱来食，非常适合，炸饺子绝对值得一试。🍋百香果特饮酸甜明亮，百香果的天然酸度较高，搭配蜂蜜调和后，形成热带水果风味，百香果的籽增添脆脆口感，尾韵带花香，适合夏日饮用。
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说近排发现咗呢间超正嘅日式咖喱专门店，最特别系里面养咗成打布偶猫！啲猫咪又靓又乖，完全唔怕生，仲会主动过嚟同你玩今次同朋友share咗几个招牌菜式，首先嚟个炸饺子做前菜。内馅够香够惹味，调配埋个沙律酱，开胃到爆！主打嘅咖喱富士山烧牛扒饭真系好睇好食！成碟嘢食摆得好有心思，啲咖喱酱扮到好似富士山咁，牛扒就摆响山顶，再淋上蛋黄，又靓又吸引。叫咗七成熟嘅牛扒，肉质够嫩滑，油花分布均匀，完全冇筋！最紧要系啲咖喱酱，香料味香浓但唔会太呛另一款必试嘅咖喱吉列猪扒蛋包饭。将成只蛋包饭用咖喱酱包围，再配埋新鲜炸制嘅吉列猪扒。猪扒外层酥脆，里面嘅肉质又嫩又多汁，完全冇干身嘅问题。蛋包饭嘅蛋浆煮得软滑，饭都够软糯，拌埋啲咖喱酱，香浓开胃。饮品方面，佢哋嘅特饮都好有特色。一个系香橙一个系提子最正系食完饭仲可以同可爱嘅布偶猫玩！啲猫咪好健康，毛色靓，性格温驯。最得意系有只叫「大福」嘅布偶猫，成日周围行同客人玩，成只猫好似店长咁，超搞笑！讲真，呢到嘅价钱比起出边嘅宠物cafe价钱平得好多，食物质素高，仲有得同猫玩，真系相当抵！不过要提提大家，因为猫咪健康嘅关系就唔可以带外来嘅食物去位置喂佢地整体嘅用餐体验都系非常开心嘅
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🐾今次嚟到旺角喵星人主场，食饭之余仲可以被几只超级chill嘅布偶猫围住，完全系治愈级体验！🍛我哋点咗两款蛋包饭：咖喱吉列猪扒同咖喱香酥鸡扒，各自配咗特色特饮（士多啤梨同百香果）。咖喱味唔会过咸或者死辣，反而有一种微甜的香料感，几啱香港人口味。吉列猪扒炸得香脆，肉质唔会鞋口，鸡扒则胜在嫩滑，份量都算饱肚。蛋包炒得几滑，唔会过熟，口感几柔软，拌饭一流。🧅加单嘅炸洋葱圈都算惊喜，炸粉唔厚，香口唔油腻，仲配埋少少芥末酱，成件事几惹味。🐱但最大亮点其实唔系食物——系𠮶几只性格各异但一样可爱嘅猫猫！有啲会跳上你大腿训觉，有啲会主动走嚟揾你玩，仲有啲完全当你透明，自己舒服到训死晒。全场气氛好relax，有时猫猫会凑埋一堆倾计，感觉好似去咗佢哋屋企咁。📍位置喺旺角通菜街，地点方便。餐厅内干净企理，服务态度亲切，收费合理（我哋两个人总共$253）。
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火之神📍旺角通菜街2a号地舖旺角女人街好多小店，今次有少少醉翁之意不在酒，嚟咗一间有好多猫猫嘅餐厅，啲猫猫基本上都好乖，仲好肯俾人摸，唔会专登避开你/缩埋唔俾你摸，店员仲会尽量抱至少一只猫俾每一枱客，好似上菜咁用个兜装住猫店长摆咗上枱😂呢个头盘好正，全程任摸嘅陪食🤭仲有bb猫任抱，真系玩猫多过食饭😂不过嘢食其实都唔错架😆日式咖喱富士山烧牛扒饭卖相几吸引，拣咗七成熟，熟度啱啱好，几有肉味口感唔错，份量都几足，捞埋只蛋食一流。香酥鸡扒黑椒汁蛋包饭蛋滑配黑椒汁几夹，鸡扒几脆口，口感结实弹牙，份量十足。炸洋葱圈正常发挥，炸得啱啱好，脆口。饮品有啲都几特别，我哋试咗奶茶红豆冰同百香果特饮，个人觉得前者几好饮，后者好浓果汁味。
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又出新品啦！！！这次是肉酱意面和素鳗鱼饭😋肉酱意面的蕃茄味很浓郁，加上生鸡蛋黏稠的口感就是绝配，令到蕃茄的风味更上一层楼！！意面弹牙又不失爽滑，加上肉碎的口感实在令人难忘！！！素鳗鱼饭虽然是茄子，但茄子已经煮到软烂，加上鳗鱼汁又有三分像鳗鱼，拌饭一流！！#food #灵魂之汁浇给 #探索新菜系 #香港本地人推荐 #香港美食推荐香港本地人吃什么 #探店报告
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