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港铁西营盘站 B1 出口, 步行约7分钟
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电话号码
54058432
开饭介绍
邻近地铁站的日式餐厅，供应串烧、铁板烧、刺身等菜式。有猫店长驻场，墙上贴满其照片作装饰，适合家人、情侣或朋友前往。
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营业时间
今日营业
11:00 - 15:00
19:00 - 02:00
星期一至日
11:00 - 15:00
19:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
食家推介
当晚因朋友生日就上网睇睇，原因是铺头里面养了只家猫拣选了这一间串烧店。睇返之前所有人评价是100%笑面，真系不知道点样得来的。。形容下当晚食过啲什么食物....1道菜-3条鸡软骨，1条冬菇（因有位朋友是素食者）2道菜-3条白鳝，一条原条粟米3道菜-2条牛舌，2条菠萝4道菜-一碟四个人都唔够分嘅鱼肚冬菇白菜5道菜-一至两紥超市买到𠮶啲干乌冬汤底又系鱼肚冬菇白菜，3人分每个一碗多少少完最后埋单要差不多800元，食嚟啲食材要咁嘅价钱，我真系O了咀。我谂如果要食得饱，埋单起码要过2千。真系不要再为有只猫就被蒙蔽了双眼走入去试，西环串烧店有几家，明码实价就最好，有些食店讲什么厨师发办都系乱嚟。经过这一次经验，现在市况不好仲有这些食店开天杀价，唔怪得两𩠌饮成行成市，六日就北上揾嘢食。
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今日同三五知己去咗间人气日本店，咱就一次过嚟个大满足，食遍店里头𠮶啲招牌。哩间地方有咁多猫咪嘅生活照挂墙上，有种家庭嘅温馨感。一踏入去，就有只叫咏儿嘅苏格兰短毛猫嚟欢迎，店主Larry嘅心机，喺每道菜入面都感受到。一开始𠮶汁煮大根，腍入牙齿，香气四溢，辣汁煮花螺就更加过瘾，够哂劲够哂麻，辣得黎唔覆盖𠮶份海鲜鲜味。再嚟就系啲烧菜，烧多春鱼烧得外脆内嫩，呢种口感，真系好满足心灵。油甘鱼嘅鲛烧到表面皮脆肉嫩，仲有带子，𠮶种Q弹嘅口感，好似喺口中跳舞咁。特别一赞系啲自家制嘅绘马卡龙，啲朱古力酱够哂味，系咁啱啱好，甜而不腻。整体嚟讲，食物质素同服务态度，都系五星级嘅享受。食完晚饭，带咗满满嘅幸福感离开，谂住下次仲要再来！🍢🍣👍#美食日志# 日式料理#猫咪迷店#食在好时光
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开心 今天有机会尝试呢一间餐厅 冇餐牌情况下非常有惊喜 食物取材非常合时宜 丰富及味道一流 非常值得介绍给朋友到来的一间餐厅 尤其是认识一位人情味丰富的老板 一个人面对的各种困难事情 唔容易 加油 期待下次再见！
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之前睇过一篇报道话西营盘站附近有间无餐单omakase🤔主打铁板烧同埋和食🍱无餐单嘅神秘感吸引到我地🐹🦭book左复活节假期享用哩个非凡嘅用餐体验☺️Omakase注重嘅系厨师同客人之间嘅交流😊铺头唔算好大 所以老板兼厨师照顾到每位客人嘅需要❤️而且佢仲好健谈💬有一种久别重逢老朋友嘅温暖感觉🥰言谈中得知舖头已经开左业11年啦！历史悠久厨师经验老到👍🏻悉心为每位客人度身订做餐单🗓老板设立无餐单嘅原因系可以因应客人嘅口味、budget、同喜好去准备最适合客人嘅美食😋 所以去到只要同老板讲返大概想食几钱budget💰、有咩想食🍡同口味🌶丰俭由人享受为自己而设嘅专属Omakase👨🏻🍳当我哋倾到兴致高昂🤣老板都不忙将sake满上🍶sake fruity有种柚子香味🍊容易入口好顺喉 用黎衬托一阵嘅烤肉同海鲜啱晒😝🐏铁板烧烧羊架大大块羊架用菠菜垫底🔥火候控制恰到好处👍🏻切开见到粉嫰粉嫰嘅羊肉🐏咬落去都唔韧唔嚡口🌊肉汁多肉质嫰😌香而不膻！而且羊架啱啱好烧到脆边又渗出淡淡盐香🤤味道认真高质一流！而且羊架嘅油渗落垫底嘅菠菜🌿菠菜充满羊油香气🤤我未见过钟意食肉嘅男朋友咁钟意食菜🤣连摆盘伴碟嘅蕃茄仔新鲜清爽🍅跟油份丰富嘅羊架combo埋一齐冇得输👍🏻🦐铁板烧烧大虾烧大虾成只手板咁大🖐🏻咬落去肉质超弹牙爽口😋虾头嘅膏香气特别浓郁🦐而且蘸酱仲有泰式辣酱！🔥岩岩烤起热辣辣蘸黎食特别有滋味🤤🥣淮山杞子龙眼肉煲鲍鱼花胶哩个汤认真唔讲得少👍🏻超级浓郁但系无味精！真材实料而家谂返都流口水🤤花胶好滑又糯 满满骨胶原😌鲍鱼有嚼头 超级厚身大只劲足料！连龙眼都好甜好滋润🐉饮完一啖接一啖😋鲜甜香浓真系超。级。好。味！🐟铁板烧吞拿鱼鲛配菠菜🌱火箭菜🚀第一次吞拿鱼鲛🐟本身以为会多骨好少肉🦴但原来成个鱼鲛都有超多肉🤤鱼鲛位周边肌肉较结实💪🏻鱼肉肉质有弹性🫧油脂及胶质重！而且表皮烧到少少焦 食落脆卜卜😋焦香味道令到鱼肉更香😌🐂和牛寿喜烧和牛不愧为和牛🫧油脂分布极其漂亮🤤用砂锅煲嚟煮受热够晒均匀👍🏻唔怕牛肉熟过龙😋牛肉食落肉味浓又有油香😌再配埋个超清甜嘅昆布汤底🥘真系冇得输！食材全部都嚟自日本🥰豆腐好嫰滑 蔬菜又够新鲜索晒汤汁☺️食菜都特别惹味！💕马卡龙 × 300ml燕窝🪹自家制马卡龙入面有朱古力馅🍫岩岩整起皮脆又够晒香甜🍬配搭清清甜甜又大大瓶燕窝🪹做到balance感之余🔄燕窝份量好足料✨羹羹𢳂出黎都系多到几乎满泻🤤燕窝甜度系微糖☺️岩晒我哩啲想体重管理但又忍唔到口嘅人🤣如果想甜啲亦都可以叫老板即场料理加返重甜味🍬咁贴心嘅服务真系重人情味先有🥰食完哩一餐真系超级满足💯同老板有倾有讲又有笑咁enjoy成餐dinner🥰食嘅除左丰富嘅食物之外😌仲有铺头情怀同店主一人厨房嘅故事🍃
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/澄居🇭🇰/#sa西营盘篇 ➖➖➖<开业多年充满人情味嘅一人主理小店✨> ➖➖➖呢间日式居酒屋于西营盘第一街 今年已经开业第11个年头～ 店舖由店主一人主理 无论选购食物、制作食物定招呼客人等都一手包办✨其实就无一个特定嘅menu 想食啲咩唔食啲咩同预算大概几多同店主沟通好就可以🫶🏻佢会发办晚市大概$800-1000/2pax 店主亦都会同客人交流👍🏻够晒亲切身为街坊😆都感受到餐𠮶份人情味不过呢个位夜晚系偏静少少所以未必太多人知道😳➖➖➖当日menu 1️⃣烧日本帆立贝、阿根廷红虾 食材新鲜 帆立贝难得食到咁厚肉✨加埋三文鱼籽 鲜味提升左红虾大大只 质感爽弹😆➖➖➖2️⃣日本喜知次 🌟 放系喜玛拉雅山岩盐板上菜～唔需要再特别调味👍🏻喜知次烧得刚好 外皮金黄香脆 内里鱼肉够饱满 肉质细致嫩滑鱼嘅脂肪含量丰富🫶🏻用盐烧嘅方式逼出油份更香口 好juicy ➖➖➖3️⃣烧牛扒 🌟牛扒大概五成熟左右 原块上 几有肉味肉质唔会好韧 另外加左黑椒同烧汁做调味😁同样用左岩盐板上菜 底部配左配菜: 西兰花/菇/杂菜等 都好入味！➖➖➖4️⃣串烧 烧菠萝/鸡软骨/ 鸡腿肉/豚肉 串烧来讲调味重手左啲但鸡腿同豚肉都唔会太干！ 鸡软骨有咬口☺️☺️岩晒我钟意啲有嚼口嘅野～ 菠萝鲜甜 但加左孜然粉对我黎讲系辣左啲🫣➖➖➖5️⃣自家制乌冬 未够饱 仲有乌冬🫶🏻住家风味嘅乌冬 看似简单但好味🤤有紫菜、墨丸、冬菇～天气冻食一碗够晒暖胃饱肚！➖➖➖📍澄居 @eureka.hkg 西环西营盘第一街129号地下
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