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同东京街原本的潮兴煮法及做法唔同 选择款式少左食物质素差啲员工服务态度又唔好食物份量又少 问个服务员阿姐 蚝饼点解完全唔脆佢态度好不屑话我地呢边做法系咁架㖞 就系唔会脆无办法架㖞
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今日叫咗个咸柠檬鸭汤 $168， 炖得好够味，时间长咗啲不过 好值得。 蚝仔粥都唔错平平地 $50 有一碗， 芋泥就认真唔话得好少 做得咁精彩 芋头好够味 亦都好浓。 大肠 同埋鹅肉 卤水味好充足， 仲有我每一次都唔会唔叫嘅鱼皮，同饭粥食一流。
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今晚家姐请食饭，选食“潮人”姐夫至爱的潮州菜。我们入座不久，已经座无虚席。兴正宗潮州菜馆📍长沙湾福荣街544号地舖🥢卤水🦢鹅片薄片份量正常，鹅片非常入味，卤水汁恰到好处，味香浓而不咸；底层用豆腐铺垫，约有五至六片，非常嫩滑。🥢潮州蚝饼🦪🍳蚝仔新鲜足料，蛋饼底烟韧。🥢酥炸虾🦐蟹🦀枣$108每款有四件，炸得超级香口。🥢 香煎墨鱼🦑饼墨鱼胶和马蹄丁粒混合，个个圆卜卜，煎至金黄，口感Q弹。🥢碧绿🌶☘️川椒鸡鸡肉🐣鲜嫩，川椒的微辣，不会太辣。连怕辣又吃不到大片肉的爸爸也吃得津津有味。🥢蚝仔🦪肉碎砂锅粥热辣辣生滚砂锅🥘上，粥底浓郁顺滑，非常足料，每一口都有蚝仔、方鱼和肉碎；另有一碟新鲜的芫茜、葱花和唐芹粒，跟配可自行添加，十分贴心🫶🏻。🥢咸菜胡椒猪🐷肚汤劲多猪肚，咸菜不会过咸， 胡椒味十分够，食完成身暖哂😅，如果冬天食就正喇😊🥢 时菜潮州鱼蛋煲鱼蛋爽滑，鲜甜弹牙有鱼味。今餐就连家中俩老都举晒手指👍🏻非常满意，啱晒一家大细嚟食。星期日记得打电话book枱，就唔使等位啦。#香港 #美食 #荔枝角 #潮州菜#foodie
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咸蛋虾球竟然唔咸仲好好味，出色。整体食材同煮法和味道都好及够潮式。除了炸子鸡，有少部分位子咸了些。其余order的18种不同的dishes都very good. highly recommended. 经济抵食。
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上年10月中，跟食友们去吃晚饭，位置系长沙湾，由长沙湾地铁站行过去都要十分钟以上，去到餐厅，旧式小菜馆格局，地方比较逼，多大枱同中枱，多数似系同事放工饮啤酒食饭，全餐厅满坐。我哋有10个人所以叫咗好多𩠌。卤水鹅片，卤得刚刚好，又唔会太咸，榄菜肉碎四季豆，够惹味，送啤酒同埋饭一流。豆酱鸡太咸，太多酱了，鸡肉正常。汕头蚝仔洛，蚝唔醒，炸得香口，好味。酥炸虾枣弹牙，爽口。冻食鱼都好食嘅，唔记得咗系乜嘢鱼了，每人食一啖就清咗。椒盐豆腐同潮州芋泥，我冇食到，样貌几好，朋友们好快有清晒，应该唔差架。唔可以话好惊喜，不过冇伏，水准合格以上，值得帮衬。
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