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其实自己一直好少打食评，但泥到d姨姨服务实在太好，太有礼貌首先，啤酒系任饮，实在太化算了，以后d肉类丸精系任食，我觉得已经好正，仲要好容易预约，前不天打黎就有位
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两年前食过水准可以，今次再食差到不得了，唔知道系咪因为平日，果晚得四枱客，待应落单上菜又乱，食物水准十分一般，而最后个粥底可以咸到一个点，完全食唔落。又贵又唔抵食。不会再光顾.....
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今次食豪啲 食海鲜蒸气锅🍲打边炉最适合一班朋友倾计吹水 坐既时间够晒长 虽然话就话用餐时间2.5hrs 但个场唔满都唔会赶人走 慢慢坐到收舖都可以 仲要啤酒汽水都系任饮 真系可以有排坐呀首先粥底方面 选择了《南瓜排骨粥》 去到最尾才品尝 粥内包含海鲜啲精华 食落份外鲜甜 即使几饱都可以食得落碗粥《蒸气海鲜餐》每人包以下定量食物：一盎《滋润炖汤》：虽然表面浮油 但饮落去清甜既冬瓜汤 好滋润半只《红烧乳鸽》皮脆肉嫩 轻轻一扯便能齿开半只《生猛龙虾》已一开二既龙虾 好轻易便能起到成旧肉出黎食 啖啖龙虾肉 口感丰富《贝壳盛盆》每人都可以分到4/5只贝壳 没有沙 鲜甜的味道《安格斯牛肉》薄切牛肉 肉质鲜嫩 牛味十足以下系自选4款海鲜中拣：《生猛海蟹》先拆蟹盖 都有唔少蟹膏 无腥臭味 唔错 蟹脚都有肉食下 可以轻易就拆出成旧蟹肉😍《新鲜贵妃蚌》大大只 鲜甜又Juice 好想食多只添《新鲜蛏子皇》爽口弹牙 唔会韧到咬唔开《生猛鲜鲍鱼》手掌心大小 肉质弹牙 口感丰富 唔会似食紧擦子胶😂食完主菜 海鲜套餐后 除左食粥 仲有啲任食既配料俾大家再战 都系啲丸饺蔬菜 用蒸既方式整 多左种茶楼既味道 感觉更健康分时段入座有唔同收费 以8:30pm前后为分界 差$90嫁 仲要+$20酱油花生 再加一服务费 今次7点入座 每位$448.8 下次8:30pm后再黎食 感觉更抵
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海鲜质素非常一般, 388挂名任点任食， 限时两个半钟， 一碟酱油收20元， 埋单每人450, 有点不值。 除了基本套餐海鲜， 我们一行六人第一次order了几粒肉丸同蔬菜， 足足等了三十分钟， 蒸肉丸同蔬菜又用了20多分钟， 等候期间我们已经立即作第二次order ~马拉糕同姜汁糕， 又等多20分钟， 还未开始蒸甜品, 正过糕还有一锅粥未吃, 一名白衫侍应臭著嘴脸, 催赶我们埋单， 要我们即时交枱。 我们会记住这间酒家，永不帮亲。
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到过潮福很多次 几个月没来 发现自助餐牌加价 没有了乳鸽 牛肉和鸡肉也变成定量而非自助。饮料的品种也减少到很少的几款。物价上涨加价和餐牌变动都可以理解，但海鲜质素较以前打了非常大折扣！蚬：蒸上时没有按时间，导致过熟，且并不新鲜。龙虾：size较之前细小一些，但算新鲜扎实。蛏子：变小只不说，非常不新鲜！霉味 腥臭，投诉后要求换了新鲜的给我，店家明明有好货却故意不控制出品的标准。鲍鱼：正常，但没有切花刀了。元贝：算正常，粉浆略重。鸡肉感觉没有以前的嫩滑，牛肉蔬菜等算正常，但粟米是肉眼可见布满烂粒，无奈。服务：蚬忘记按秒表导致过熟，菜心按了时间但明显蒸过头导致变黄变烂。元贝蒸完发现没有熟透再回蒸。感觉服务并没有培训好，蒸汽海鲜最重要就是时间的掌控，这一点这次很不ok。以及，过往来吃都会很勤力换碟，现在给一个大盆叫客人自己放置骨壳进去为了减少换碟次数？多次要自己要求才得到换碟。散叫自助都吃过几次以往都很满意，这次的自助很失望，食物和服务水准下降太多了⋯
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