潮盛館

营业中

休息中

下班後又再走到觀塘工業大廈內覓食！找到了地鐵站附近一潮州菜館餐廳環境整潔，裝修光猛，設有數個獨立房間牆上掛有中國古典畫作，融入了懷舊與新潮元素以滷水、小炒及燉湯等作招徠，精心炮制潮州風味菜色鵝件拼盤三拼墨魚及豬腩肉，底層配上滷水豆腐花膠魚翅燉老雞材料配搭豐富又不會油膩，非常滋補糖芯皮蛋蛋漿甘香粘牙，質感豐厚，帶有頗長餘韻酒香鮑魚滲有酒香，口感彈牙，充滿視覺效果潮盛風味鹽香海蜇手撕雞半隻肉質緊實，鮮香十足

[📍觀塘｜潮盛館 ]位於觀塘的潮盛館主打潮式美食，一行入店內，濃郁的滷水香氣撲面而來，令我食指大動。店內招牌的潮盛滷水鵝皇，鵝肉軟嫩可口，入口即化，飽含各種中藥材醞釀而成的獨特滷汁，滋味醇厚鮮美。其次麻辣金錢肚，金錢肚肉夠哂軟嫩，又帶有一股麻辣涼爽的滋味，令人回味無窮。叫左個五寶飯，融合了滷水蛋、鵝腎、紅腸、鵝肉和腩肉等食材，層次豐富，各種口感交織在一起，盡顯滷水功夫的精髓。加多份鵝腸，更是別有風味。最後的鹽香雞飯加元蹄同鵝腸，雞肉鮮嫩多汁，加上鹽香味十足的醬汁，食落去別有一番滋味。元蹄夠入味同啖啖肉。整體來說，潮盛滷水鵝王的每一道菜品都別具特色，而且份量超多，配搭既組合又非常多選擇，仲要全日免加一，絕對是觀塘地區一處不容錯過的美食勝地。地址位於觀塘觀塘道404號時運工業大廈地下A,B號舖。