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| 餐厅: | 潮江春 (銅鑼灣廣場二期) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐厅: | 潮江春 (銅鑼灣廣場二期) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
开饭介绍
潮江春始于1981年，是大型连锁潮州食府。除了经典传统及怀旧菜式外，亦力求创新，不时推出新菜。部份𩠌菜烹调上比较清新，没有传统的油腻感。
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营业时间
今日营业
08:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期一至日
08:00 - 16:00
18:00 - 22:30
公众假期
08:00 - 16:00
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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网上订座服务暂停
今次团队聚餐试咗朋友成日推介嘅呢间酒楼，果然冇介绍错！ 虾饺皮薄馅靓，虾肉新鲜爽口；烧卖肉质实在，食落有口感。最出色系个卤水拼盘，大肠同牛肚都整得刚刚好，入味得嚟又唔会太咸。梅菜扣肉肥瘦适中，梅菜嘅甜味同猪肉好夹，连平时唔食肥肉嘅队友都忍唔住试咗。 最后上咗个甜甜哋嘅糕点，虽然唔知叫咩名，但食落都几好味，唔会太甜腻。 整体食物水准唔错，服务都几好，换碟、添茶都够快手。今次团队食饭大家都食得开心，下次人多聚餐都可以再考虑呢间！
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环境舒适干净，可挑菜品算多。可惜菜上桌后不够热，扣了分，店要多加注意！味道还算不错，如果再减点油会更好，否则又油又唔够热就倒了点胃口，尤其是潮洲煎伊面；糯米饭炒得比较湿，吃不出糯米的质感；杏汁猪肺汤，杏汁比较稠和浓，小朋友不喜欢；煎肉饼好吃；豆苗不够热所以觉得有点油，但炒得还是嫰口的；方鱼炒芥兰亦是同样问题；普宁炸豆腐和炸子鸡不过不失。虽然卖的是潮洲菜，但不是很正宗，可能是迎合大众口味。总体还可以。
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真系Feel到转季喇，餐桌都应该转秋冬养生菜单 🍂潮江春嘅适时识食秋冬系列菜式以时令食材炮制，养生又养颜 😇～ 今次仲请中西医师合作，介绍每款食材嘅营养价值，我就根据自己嘅养生需要，嗌咗以下菜式：🐷「琵琶花煲粟米黑毛猪骨汤」热辣辣饮落肚好舒服呀~ 枇杷花清肺热、化痰止咳，加埋本地粟米、无花果、黑毛猪骨一同煲成3小时，非常清甜润喉！🦐 「咖哩野生大虎虾萝卜糕」秘制咖喱好惹味！加入特大虎虾、萝卜糕爆炒，镬气爆灯！色香味俱全，食完暖笠笠。🐟 「潮州咸菜腩肉炆白鳝」够补！秋冬嘅白鳝好肥好弹牙，听讲仲可以袪风袪湿，好味又养生。 即日起至2024年12月1日，全线 #潮庭 #潮江春 #鹅卤宫 都有得食喇 📣📣📣
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想滋润肌肤,止咳化痰又唔想下下喺屋企搞一大轮今日想懒吓所以特登嚟率先试吓🤫叫咗两个𩠌,一个汤跟两个白饭其实3个人食都好足够呀🍲琵琶花煲粟米黑毛猪骨汤呢款汤品用枇杷花嘅清肺热功效搭配本地粟米和黑毛猪骨,慢煲3小时，好清甜好浓郁,润喉又舒心特别适合这个季节！🦐咖哩野生大虎虾萝卜糕感觉好fusion，系我好钟意食嘅泰式咖喱,秘制咖哩炒特大虎虾和萝卜糕,香气四溢,色香味俱全,非常适合手脚冰冷嘅朋友,食咗暖身又满足！萝卜糕好美味,赞👍🦆干笋尖焖米鸭鸭肉嫩滑而入味,蚝油、杜侯酱及冰糖炆煮40分钟,特别适合低糖饮食、血糖高缺乏铁质人士添,咬落仲好腍添,既能满足味蕾,又能给身体带来各种益处整体真系觉得又抵食又好味！
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今日同女朋友去食饭，拣左潮江春，点知大有惊喜。本来想叫菠萝虾球，但服务员介绍香芒虾球，十分野味。潮州拼盘好好味。另外，胜瓜龙趸汤好清甜。服务员姐姐好好人，帮我再煲热啲汤，好体贴，服务一流。
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