潮庭 (圍方)

营业中

休息中

老人家始終鍾意飲滷水鵝滷製鵝肉色澤紅亮肉質鮮嫩腩肉脂肪與瘦肉交錯肉質滑嫩梅羔醬烤骨骨頭一般肉質豐滿，肉質十分嫩滑入口即化，肉質保持濕潤口感更加多汁沙茶醬牛肉芥蘭牛肉不會過老口感好。芥蘭咀嚼爽口，沙茶醬的醬汁均勻包裹在牛肉和芥蘭，充滿了醬香味正

我同屋企人食17:30，一入到去話食90分鐘，我地覺得無問題。入到睇餐牌得返啲套餐，無得散叫好啦，只好叫個8人餐….上菜速度極快，都未食下一個餸菜又嚟啦！佢問我哋想甜品未，我哋話等一陣先點知轉頭又送上，如果係咁，你問咩姐之後未叫買單，佢已經拎張單上黎叫我地俾錢其實仲未到90分鐘囉，好似趕我地走咁…其實成個場都未full，我都唔知佢做乜咁心急啲嘢食又麻麻地，又唔好食！冇下次

對比圓方其他食市，唔算貴，服務環境亦可接受。但食物味道真係有很多改善空間。滷水拼盤: 大豆芽放底，應該流出唔少水份，令豉油沖得極淡。滷水亦唔夠入味，但唔難食。豬肚雞湯：超熱夠火候，材料充足，但偏鹹。蠔仔粥: 一碗已夠食，經濟實惠，材料夠，粥底再多些就更滿意。炒魚麵: 炒得唔平均，有些冬菇超咸，但整體滿意。煎牙魚：煎得唔夠，唔夠脆口，雪藏味未去清。最吸引反而係前菜，比好多潮洲菜館好吃。

招呼外國朋友到這間食肆。我們11個人叫了一席全包宴，枱細碟大只能放上四道菜已經放不到其他餸之餘，招呼不到位食物質素比想像中差還是葵芳潮庭保持穩定，下次去返葵芳潮庭😔

很久沒和家人一起飲茶，趁放假日享受一下悠閑的時光。餐廳使用QR code點餐： 黑松露菜苗餃皮薄，餡料滿滿，黑松露散發香氣，令菜苗餃增添了獨特的味道。香煎芋絲糕外層金黃酥脆，內裏保持了芋頭的柔軟，很香口。香煎韭菜粿淡淡的韭菜香氣，如煎後的韭菜粿底部更香脆一點，那就更好！紅棗千層糕柔軟、有嚼勁。紅棗天然甜味，令糕點不會過於甜膩。鴛鴦水晶包半透明的外層，皮薄而韌，兩款餡料各有特色，甜而不膩。

呢間潮館主打潮州菜，都有點心，星期五嘅晏晝都唔算好full。重點介紹呢四樣: 👍🏻 迷你滷水小四拼: 有滷水鵝、豬耳、豆腐同魷魚，滷水幾入味😍 XO醬炒蘿蔔糕: 重點推介XO醬炒蘿蔔糕，賣相唔錯，外脆內軟。唯一缺點係冇乜XO醬味，肉眼都唔係好覺有XO醬😋 瑤柱珍珠雞: 而家好少地方有得食，珍珠雞幾入味⭐️ 白灼菜心: 分量比起其他酒樓多，呢樣值得一讚可能地方大，枱同枱之間都比較迫，環境比較嘈，六人枱都要大大聲講嘢先聽得到。呢點要扣分。

今日食午飯，一坐低未叫點心已經有點心送上。餐廳係用QR code落單，我用QR code入去查閱訂單發覺已經點咗一大堆食物，跟住要同幾個服務員查詢，最後發現我張枱個QR code同隔籬嗰張枱係一樣嘅。咁搞完一輪佢俾咗一個新QR code我，完全落唔到單。又搞咗一輪，服務員喺我要求吓先肯幫我手動入機落單。最後都冇食飽，因為落唔到單，費事再加單。成個過程好浪費時間及令人崩潰😠😠😠

蝦無味，點心唔熱。價錢超貴。其實因為太早，圍方好多食肆未開，無得選擇至入嚟。其實熱是好基本。連即叫都唔熱，還收到咁貴。好難再叫人嚟。品質比一般的酒樓還要差。還要掃描點餐。一定唔會再嚟。

冇人帶位，問佢位置，求其指都指！食飯寸野，特飲隻杯爛昨，求其幫我用張布冚住就算！埋單收錢，碌完我咭，行開完，走所嚟就同我講碌多次！咁你碌唔到，係咪應該要講俾客人知！👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻勁差差差差差

星期六中午十二點半喺網上攞咗張飛， 接近兩點去到食肆門口 ，等咗十幾分鐘有位入內。冇侍應帶位🤔，門口畀張紙仔嚟，寫住個枱號，自己行入去再搵自己張枱。坐低第一個感覺係凍🥶，好大冷氣，非常凍，記得帶外套。 店舖內部分位置有落地大玻璃🤩，望見大圍出面嘅景，都幾開揚光猛，裝修精緻 ，座位就迫夾些，同埋比較嘈吵😞。我哋三個人，嗌咗四樣嘢，大約15分鐘就上菜，有椒鹽九肚魚，方魚瑤柱肉碎粥， 蟹肉花膠羹 和 打冷拼盤。 花膠蟹肉羹最好味，同埋份量都足💗，真係有相當數量蟹肉同花膠響入面，椒鹽九肚魚炸得脆同埋唔油膩， 魚肉嫩滑😋， 方魚瑤柱肉碎粥就搵唔到瑤柱喇😂。3個人兩大一細食咗575蚊，cp值一般😏，但勝在冇限時，如果同朋友要傾計，可以傾耐少少🤭，其他食肆午餐時間通常都有時限。

新地標大围围方商場潮庭其他食店門口很多人排隊。终于找到去最上面的潮庭。不用排隊。@炸子雞@海皇美極粉絲煲：唔錯。（同鵝滷宮完全一樣）@@推荐：鹽燒小黄鱼. 肉質新鮮。金黃色的脆皮。大大條。2條。@釀豆腐煲：罗卜丝火候唔夠。吃落硬身。@煎蠔烙：𧐢仔感覺唔過鮮味。部長侍應生服務有待改善。座位逼夾。餸菜上枱時冇人幫手。求其擺。無形中格局降低.

一行六人來吃晚飯，同事介紹桶蠔，說是美國桶蠔，餐牌上沒有，後來發現其實系台山桶蠔 違反商品說明條例。同事上菜時 ，直接把水倒在客人的身上 ，說明同事不細心 ，欠缺經驗！後來 ，加單點了沙茶牛肉河粉，同事說沒有河粉會幫我們取消 ，叫我們再點其他菜 ，買單的時候 ，才發現沙茶牛肉河粉仍再收據上，說明同事欠缺溝通。相比起其他分店 ，有待改進。 不用再幫襯！用hang seng enjoy card, 有9折, 又要用實體卡，不能用paywave!

唔知係咪因為新開業，完全沒有服務可言‼️拎完飛入座嘅時候，完全冇人帶位，要自行向待應查詢，待應亦都要諗下枱號先得，入坐後無人問需要咩茶，加水就更加唔洗講我地有小朋友，BB櫈亦都要自己攞食物方面無乜特別，都係咁上下龍蝦湯餃子，無乜味。牛肉腸粉，個皮有啲厚。沙律明蝦角，唔錯。另外落單用QR Code，在場有好多公公婆婆，表示完全唔方便。買單嘅時候，同待應講埋單，佢話好，不過完全冇反應，我哋等咗大約10分鐘都冇人過嚟，最後自己行去收銀處埋單無下次了

新開張近屋企就試下，裝修靚，座位舒適，但冷氣開得很大，點了乳鵒，滷鵝肝腎雙併，煎蠔餅，欖菜肉碎炒飯，蛋白杏仁茶（落單時巳吩咐後叫上），食物質素可以，但職員服務態度甚差，負責執檯的職員想收魚露，但蠔餅未食完叫佢唔好收，佢就用凶你的語氣講“咩呀”，就放低返！蛋白杏仁茶係未完食主菜，未叫上已經上了，我們拒絕上，但到了差不多完食主菜叫上時，等了大半個鐘，催了疑似部長3次都唔到，唔想再浪費時間，堆單走人， 一句“唔好意思”都冇堆完單走時，又聽到另一檯因菜太耐未到要cut單咁既服務，令原本好好既食飯氣氛破壞了！

難得大圍開新商場就來試一試這個潮庭～在大圍的3樓角落位他與另一間 美中鴨子形成一個L字位兩間餐廳是分享用廁所的我在朝廷飲食時紙巾是用美中鴨子的😂這裏的食物實在高質簡簡單單一個魚蛋粉絲煲感覺是混合了比較多的魚肉有魚味 真的很好吃另外食了沙嗲牛肉河粉、咕嚕肉、砂煲雞樣嘢好食甜品來說壽包同埋紅棗糕也簡單好吃推薦大圍的這間潮庭因為他比美心集團的其他餐廳都要好食大圍這陣子其他餐廳實在太多人排隊了這時間早點來也可以拿到位置