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开饭介绍
位于皇后街熟食中心(邻近帝后华廷),但并不是传统那一种感觉污秽的熟食中心,而是十分清洁的.一踏入门就可以见到本店,本店以椒鸡球,蚝饼和少见的黄金伊面为招牌菜
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营业时间
星期一至日
11:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
成个月无写食评, 这段日子其实都食过不少美味, 其中一间系潮州巷夜晚去食, 人客不算很多, 多间店如曾记, 陈春记都关了门, 余下的店只有这间潮州巷较像样! 食物柯打包括蚝仔肉碎粥, 卤水鹅, 大眼鸡同蚝饼, 都系比较地道潮州食物蚝仔肉碎粥有好多蚝仔, 粥水多但都系有味的粥水, 典型的潮州食法, 冬菜, 葱唔系太重手, 有点美中不足; 卤水鹅几够味, 虽然唔系叫鹅片, 但系一样好多肉, 抵赞大眼鸡肉质够实, 点豆酱食送粥无得顶, 蚝饼煎到好香, 饼边脆得黎唔㶶, 而且唔多油小店型式, 出品都算认真, 值得黎食, 不过对我黎讲唔就脚, 开在我楼下就成日黎
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因为自己对潮州菜认识不深, 所以都系由朋友决定今日的食物!朋友从"潮州巷"买回来一碗紫菜牛丸汤, 印象不错! 唔知这种系唔系就系所讲的"潮州"风味了, 大地鱼, 鱼露, 冬菜为主的汤, 配上牛筋特别多的牛肉丸, 加上紫菜而做成的滚汤, 好似几野味, 不过这道滚汤, 似乎适合送饭多一点, 因为味道比较浓同咸, 就咁食会有点吃不消!味道系好的, 今次一到皇后街, 让我对潮州菜又有一番新体验
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除了韮菜果之外,仲叫左碟沙茶牛河食碟头河好大碟, 沙茶味道唔错, 不过觉得比较杰, 河粉比较厚身, 可能潮州炒河系咁挂, 牛肉有六至七件, 系鲜牛, 味道ok如果炒得均云一d, 可以再好食d, 镬气够, 好大碟, 几抵食
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除左陈春记之外,仲帮衬埋潮州巷!卤水鹅片: 鹅片好爽口,啖啖肉,食得好过瘾,不过觉得卤水汁唔系太入味, 虽然食得出个卤水汁味道系唔错,但系唔入味好似差左少少, 幸好鹅肉真系好爽,好好食!蚝饼: 都唔错,煎得比较㶶,蚝仔唔少,用料系足,可以一吃炒左碟面酱生菜, 呢味比较咸,比较无咁好既一味菜!
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在网上揾到皇后街熟食中心，就同家人到来试一试潮州食品，去到第一眼就见到潮州巷，呢度系大排档型式，不过就几干浄，我哋一共五人叫了一碟拼盘，一碟蚝烙，一碟炸豆腐，一碟沙嗲芥兰炒牛肉，最后再嚟一个中蚝仔粥。呢度每枱客到送上一大兜例汤。一共埋单二百八十五元，经济抵食。我们最欣赏嘅系仔粥，沙嗲芥兰炒牛肉，还有那免费的豆腐肉碎例汤。唔错﹔最后讲多句，呢度都几生，地下唔湿，唔同以前啲大排档。
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