潘榮記 (已結業)

新马路有很多不同的知名食店及旅游景点，好好计划一下都可以行一整天。咸蛋金钱饼💰经过见到有位伯伯好努力咁搓呀搓，同夹呀夹，而且好香，于是乎就买咗一包来食下。食落香脆可口，咸蛋味唔系好浓。…查看更多

由小店转做车仔档，每次想食都要睇下够唔够幸运，事关有几次经过都唔见有...:(不过今日当然买到...每次都系即制，一磅都系$20...新鲜热腾腾既金钱饼....有好香蛋味，虽然唔系唔脆，有d淋...但系我就系钟意呢个口感....…查看更多

近年对于任何鸡蛋类的小食我都毫无抵抗力，鸡蛋仔、蛋卷、鸡蛋糕等都是我至爱，若无身形和健康的考量，绝对可以时时吃日日吃也不厌倦。一直也知道这店的存在，印象中它以往是位于那家胡椒饼店旁边，后期才在车仔档售卖，之前每次经过皆是很多很多人在排队，从没尝过。这天走在附近被一阵出炉蛋糕的香气吸引，望著老板纯熟地将粉团搓成小粒、用两个炭炉每次烘熟十多块饼，双脚已不由自主地走到人龙的最后方。 减蛋金钱饼 $20明明前面只有三个人，但凑巧人人也买一磅，所以也等了好一阵子才到手，热辣辣的饼干刚烘起，拿出来时还烫手，咬下是蛋卷的味道，牛油味挺浓，可是不太脆又不太松化，及后吃到一些面粉味，好像有点未熟透的感觉，总算试过但没有再吃的冲动。 …查看更多

潘荣记最令我印象深刻的，不是减蛋金钱饼，而是长长的人流，以及自力更新的伯伯和婆婆。不知道是不合口味，还是每次试的时候总是失手，自问喜欢吃蛋类小吃，却吃不到金钱饼有甚么过人的蛋香，口感也略为生硬。所以，每次经过，并没有很大的意欲去试。这些年来，就只试过两次，两次都无法留下深刻印象。反倒是那种传统味、生命力，让人每次经过都忍不住看看伯伯和婆婆。…查看更多

感谢半澳人Oph，在上周五的私家菜聚中带来潘荣记的金钱饼。金钱饼是超大的一盒，打开密密麻麻至少有廿多三十片吧! 虽然未能品尝到最新鲜出炉的脆香口感，但不要紧，放冻了包起再吃，仍是蛋香纯朴、松香而不会太甜，是款很平易近人的可口小吃，有种令人连吃3、4、5件甚至更多的魔力!希望日后在她转成全澳门人后，仍然有空多与我们再聚，并带来更多美味的澳门小吃! …查看更多