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汉间 @ 九龙塘无聊过黎扮下大学生…估唔到呢个商场有间咁唔错既burger店…对上黎呢个商场真系咸丰年前…过到黎先发现原来系外卖店…不过…侧边巷仔有两张台…加上微黄灯光又几有feel…最紧要系凉凉地呢度个menu都几搞野…汉堡包以"间"做分类…除左有汉间…你有日间…中间…夏间…饼间同森间可以拣。唔同间都代表左唔同口味…最爱中间路线既me…拣左"中间"…**中间系麻辣代表…另一成因汉间唔好听**另外点左柚子和牛, 鸡肉牛油果沙律同炸单骨鸡翼。首先面包质感好松软…入面烘到微脆…块汉堡扒煎到好焦香。配埋芝士, 炒洋葱同埋有羽衣甘蓝…好有❤️"中间"既轻"麻辣"好惹味…有麻辣得黎又唔会过浓冧左burger应有味道。 有两块patty口感更加丰富柚子和牛…油香更浓…如果你like油香必点。 点柚子系好好既选择…因为柚子味可以中和番和牛既味道…烤鸡沙律…烤鸡份量好慷慨…重有牛油果…蕃茄…生菜…好味又健康炸单骨鸡翼…外脆肉嫩…个炸浆都做得唔错…单骨食起黎非常方便…我杯🍊🍋🍍梳打几好饮…无论配burger salad 或者鸡翼都好好味😌😌#相机先食 #cameraeatfirst #foodporn #foodlover #yum #eating #instagood #foodgram #foods #foodstagram #foodies #foodphotography #fooddiary #food #foodblogger #hkfoodie #香港好去处 #汉间 #汉堡包 #burger #麻辣 #九龙塘
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🪑今日熊妹放假，同树熊到九龙塘闲逛一下。走到浸会大学附近，建新中心有好多间餐厅，转角有一间汉堡包外卖店《汉间》有好多年青人在光顾，似乎是浸会大学的学生🧑🎓👩🎓？📌汉堡有牛、鸡、虾或者素菜选择，仲有沙律同小食，小食有薯条单骨鸡翼🐥、一口炸芝士🧀、吉列炸虾🍤等等，饮品除咗汽水🥤，仲有梳打同埋冲调咖啡，凡购买任何汉堡或沙律，所有饮品价都可以减$10。汉间（双层），$89当然先点个招牌「汉间」汉堡包，树熊咁大食，点个双层汉堡俾佢。大大一个汉堡包，入边有生菜🥬，炒熟咗嘅洋葱🧅，两大块安格斯牛肉汉堡扒🥩，夹杂着热熔芝士🧀，咸香嘅车打芝士溶喺汉堡扒入边真系滋味无穷，一口可以享受多重嘅味道就系汉堡包嘅美味😋。夏间，$89「夏间」汉堡系多咗烟肉同菠萝，称之为「夏间」系因为加入咗菠萝元素，带入清新嘅感觉，就好似夏日令人清凉快感。加入埋烟肉片🥓，多重烟熏嘅咸肉味，原片好厚切菠萝煎烤过🍍，有脆边，仲有热溶芝士同埋安格烧牛肉汉堡扒，有咗菠萝的清甜大减肉类的油腻，成个汉堡食落好fresh💫，好容易就可以K.O.咗成个包。安格斯牛温泉蛋沙律，$64食咗汉堡当然都要食返啲菜，中和下油腻，感觉多啲纤维都健康啲。蔬菜一盒都好多，好惊奇嘅系入面有火箭菜，食食下食到火箭菜嘅独特牛油香味，系熊妹的大爱。配料仲有熊妹最爱的蕃茄仔🍅，份量都好多，而主菜就拣咗安格斯牛汉堡扒捞温泉蛋🥚，熊妹系好钟意食汉堡扒，继续可以再食安格斯牛汉堡扒好满足。鸡牛油果柚子沙律，$88再拣咗鸡扒牛油果同柚子沙律，全部都系熊妹最爱嘅食材。份量真系多，鸡扒煎烤过，够嫩滑啖啖肉，半个牛油果🥑够熟透，柚子份量多够新鲜有爆汁，成份沙律都好够营养又唔肥腻，系减肥人士嘅恩物。薯条（细），$17薯条细份，份量都唔细呀，粗炸嘅薯片热辣辣，入边有薯仔肉，点茄汁🥫系最佳配搭。鸡翼加汽水，$30单骨鸡翼有四只，奇脆炸的鸡皮好脆口，拆去鸡翼骨，然后点埋泰式辣酱，一啖入口香口又好味！可口可乐青柠梳打，跟餐减$10，$23📌简简单单的一间汉堡包外卖店，有几张堂食吧枱仔🪑，期间都引来不少外国年青人来光顾，看来都好切合外国人口味。
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最近去九龙塘睇戏，行到去侵会附近发现一间汉堡包小店叫汉间，主打汉堡包外卖，有少量堂食坐位。汉堡包款式不少，大大个，即叫即整，卖相非常不错，有牛、鸡、鱼、虾和素口味。酱汁有柚子、松露、山葵、麻辣、冬荫等，自家制酱汁，配搭都算多变化，除此仲有沙律小食等。日间（章鱼烧风味）单层$64 加薯饼和汽水$16洒满了轻薄的木鱼碎，遇到热气后摇曳飘舞，酱汁也特别选用特色大阪烧酱，牛肉汉堡扒口感扎实，保留著饱满肉汁，西日fusion却完全不违和，薯饼软绵中带颗粒感。柚子鸡$79加鸡翼和汽水$30包身烘焙出外层轻脆口感，内里松软有弹性，带有微甜牛油香，无骨鸡扒啖啖肉，酸甜果香的柚子酱中和肉食的腻感。单骨炸鸡翼香脆，肉汁丰富，点上酸辣酱，好惹味。山葵鱼单层$56炸鱼粉浆金黄松脆，里面包著嫩滑雪白的鱼柳，咬下去外脆内软，配合爽脆沙律菜、半溶芝士和清新辛辣的山葵酱，令人胃口大开。冬荫虾单层$79将鲜虾剁成泥、反覆摔打增加黏性，制成手打虾饼，内馅弹牙鲜甜，揉合酸中带辣的泰式冬荫功风味，香辣又惹味。芝士薯条细$35汉堡包配薯条可说是经典配搭，芝士融化后覆盖在薯条上，造出牵丝打卡效果，面层仲有粒粒烟肉碎。紫薯片配山葵牛油果酱细$35紫薯片天然甘甜清脆口感，可以点上浓滑微辣的山葵牛油果酱，味道出色。
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呢间汉堡包小店系小编朋友推介，大赞佢哋嘅汉堡包和沙律，小编搭巴士经过就买咗同屋企人一齐食。麻辣虾见到网上有人推介呢款麻辣虾，小编作为虾控都点嚟试一试。虾饼超厚，是平时食到的两倍，虾味十足。相比起辣味，佢既麻椒香味更重，所以不太吃得辣的人都可以食到。新鲜的蔬菜亦中和了麻辣味，令整体风味更平衡。饼间汉堡包非常松软，呢款口味啱晒重口味人士，在汉堡之上加薯饼和黑松露酱，即叫即整嘅关系薯饼炸到脆卜卜热辣辣，增加汉堡包的口感。芝士薯条满满的薯条，淋上大量芝士酱和烟肉碎。薯条炸到脆卜卜，所以即使淋上芝士酱亦保持香脆。大推！紫薯片配山葵牛油果酱第一次见汉堡包店有紫薯片提供，紫薯片炸到非常干身，一点都不油腻，散发淡淡紫薯香，点上山葵牛油果酱，令平淡的风味添了点辛辣，好有特色。牛油果苹果柚子沙律意想不到的好食，以汉堡包为主的小店，沙律亦极高水准，食材新鲜不在话下，酸甜清新的柚子沙律酱，令所有食材都融合埋一齐，令不太好沙律的小编都忍唔住一啖一啖吃光了。Mocha 、Peach soda 饮品发挥正常，前者咖啡香味浓郁，后者酸甜爽口。整体完全感受到小店的用心，从小店的名字到每一样食品，都见到小店的努力，足料和新鲜的食材是佢成为人气小店的原因。
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店名汉间 加埋个樱花logo 卖嘅西洋包burger 🍔若然时光倒流60年成个combination可以call包大人拉出去斩LOL抽水自抽乱抽到抽干塘欣赏仍有人能为生活保留些趣味
BU 老鬼推荐呢间burger店汉堡 & 轻食价钱都几fairAngus、wagyu、鸡、虾、鱼堡同 #veganfriendly 嘅options都有私人觉得和牛好难做到焦香所以多数我会skip和牛堡
趣味延续到menu上Angus burger 有分夏间、饼间、森间、日间同中间想知点解就要笗意返店舖墙上嘅解读汉间个「间」其实系有更深层嘅意义Angus森间堡同麻辣虾堡Size 计算几有份量虽然点嘅系单层，但都几大个Angus patty可以再干身啲相信焦香会更突出反而麻辣虾有惊喜自家手打虾饼炸成Patty好弹牙麻辣嘅调味啱啱好！另外蔬菜沙律方面好中我嘅需求想食Patty但又要走包对个 angus / waygu沙律 彻底心心眼
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