漁道樂 (已結業)

豪華海鮮日本餐✨🦥以鮮味為賣點的日式居酒屋，不論是環境，還是食物質素，也能讓人好好享受！👍🏻環境以日式木船為主題，很有氣氛！《漁道樂二人前》$1988二人前的套餐，食物相當豐富！-龍蝦四點刺身鮮味十足的刺身龍蝦肉，原條龍蝦奉上，龍蝦肉非常彈牙，美味鮮甜，另外的刺身也很厚切！👍🏻-飛魚子蟹肉沙律啖啖肉的蟹肉沙律，十分足料！-極上壽司盛合六件壽司組合，拖羅、三文魚、三文魚籽等等，都滿新鮮的！-活貝盛合-味噌甲羅燒即場燒的爐邊燒，店員服務優質，以熟練的方式為客人現場燒帶子、蠔和蟹蓋蟹膏，相當吸睛！燒得很香！店員用了餐廳特製的調味汁，令海鮮更鮮甜美味！👍🏻-海鮮天婦羅豪華版本的海鮮天婦羅，包括有蝦、魷魚、番薯、鮮魚等等，炸得很脆口！-蒜片和牛燒一口和牛粒，容易咀嚼，牛味香濃。-豚肉鍋豐富的蔬菜豚鍋，豚肉質素好，鮮嫩的豚肉，偏瘦為主，很健康！👍🏻-甜蜜小丸子以日式甜點為完美句號。飲品方面點了乳酸，非常解渴美味！《巨峰乳酸》$78《白桃乳酸》$78總結：新鮮美味，日式風味，高級質素的日式居酒屋！

門面已經好有日本fu的居酒屋♪(´ε｀ )卦滿日式燈籠🏮鯉魚吊飾🎏.琉球風鈴🎐更有榻榻米雅座 充滿沖繩特色的氛圍～偶爾餐廳還有不定期liveband表演!主打多款浜燒海鮮.刺身.壽司等食材都很新鮮和高質! 暫時回到故鄉一趟了🥰.◽金槍魚腩刺身 $398色澤粉嫩 超肥厚飽滿的(｡･ω･｡) 脂肪感很豐厚 完全無乜魚筋 肉質柔軟 充滿甘香口感～.◽生蠔刺身 $176/2只生蠔好肥美飽滿 口感滑溜creamy! 鮮美之餘完全唔腥 配搭檸檬後味道更鮮.◽極上壽司盛合 $498師傅發辦的壽司盛合( ¨̮ )有8款時令壽司🍣牡丹蝦.海膽.帆立貝.金槍魚.魷魚.深海池魚.油甘魚!魚們好新鮮充滿鮮香感 肉質細緻爽口 魚腥味也不會很重 (是我吃到的程度帆立貝更是甘爽鮮甜 海膽味道很濃郁desu.◽雲丹天婦羅 $398是店家推介的一種高級天婦羅料理( ´▽` )ﾉ很花心思的菜色 聽說很少地方可以食到 用紫菜裹住新鮮海膽&牛油果🥑炸衣剛好 外皮的紫菜炸得好香脆 內裡口感綿密豐富 牛油果好軟綿奶滑 細嚼後有帶淡淡甘甜的海膽香! 真係幾特別.◽鹿兒島A4石燒和牛 $368 店員會幫手燒 望住油花滋滋聲都流晒口水•

唔望你然後冷言 -- "卡位要3000蚊！" 態度真係好好！-------------講第一次。。。。////見open rice 好似幾多好評， 環境好似幾特別，外子生日就黎試下。 由於係星期六，預早幾日book 定台。一家大細準時出現， 雖然將近晚餐時段， 但場內唔多人， 大概只有3枱人。外子先入座， 帶位嘅男職員將我地帶到去卡位位就走左，各人就下意識喺卡位坐下， 然後個男職員又行返黎叫和人起身， 因為唔係呢個位，外子就問可以坐卡位嘛，個男職員冷語道出 : " 呢度要$3000 喎" , 生日外子感到不悅，因為係呢個男職員將人帶到卡位然後行走，然後又話要坐就要俾得起錢。$3000 以我地嘅食量真係未必食到， 因為我地半數都係小朋友，於是我地都起身轉換枱。 ------講第二次///內子5mins 後到達， 入門登記未知以上事件， 於門口問男職員 可以坐卡位嘛？ 男職員無直視內子，冷言一句 : "卡位要$3000" 對眼差d 反到上天花🙄內子都有d 愕然， 個卡位特別到需要minimum charge ? 就算要minimum 但要咁嘅態度？ 然後內子入座準備點餐， 見外子有d 煩

// 𝙃𝙞𝙙𝙙𝙚𝙣 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙄𝙯𝙖𝙠𝙖𝙮𝙖 - 𝙍𝙮𝙤𝙪 𝘿𝙤𝙪 𝙍𝙖𝙠𝙪 🏮 //-With the classic interior design and atmosphere of an Okinawa Izakaya resembling the authentic dining experience, 𝐑𝐲𝐨𝐮 𝐃𝐨𝐮 𝐑𝐚𝐤𝐮 is a Japanese restaurant located in Tsim Sha Tsui, serving top-notch Japanese cuisine and seafood dishes.-☞ 𝐊𝐚𝐧𝐢𝐦𝐢𝐬𝐨 - 𝐇𝐊$𝟏𝟓𝟔/𝟐Freshly presented with miso, shredded meats and innards of crab, flying fish roes, scallions, and a quail egg; grilled and mixed into a rich and complex paste for plenty of natural umami.-☞ 𝐇𝐨𝐤𝐤𝐚𝐢𝐝

如果有日心思思想去日本，而又無得飛🥲不妨黎依間餐廳感受下日本🇯🇵既氣氛啦☺️餐廳既坐位用榻榻米既設計，大有日本風格😍.生蠔刺身 超細心❤️生蠔嘅帶子位都幫我地起埋🥰餐廳用咗日本岩手縣生蠔🦪入口鮮甜同肥美，蠔上面仲放上有檸檬片🍋大大提升生蠔既鮮甜💦.🍤鮑魚天婦羅天婦羅就食得多😆拎鮑魚去整天婦羅真係第一次食🤣啲炸粉唔多，只係薄薄一層👍🏽炸完嘅鮑魚依舊好爽口😍仲拎咗一啲麵條去整天婦羅🍤成為左成點菜既點綴.🌿朴葉和牛和牛超淋🤤配上燒汁，就連旁邊嘅配菜都索晒燒汁嘅味👍🏽.牡蠣和牛呢個要趁熱食😍和牛係生㗎😆下面係瀨戶內海蠔🦪呢個配搭真係好特別👍🏽和牛入口即溶，黎到必點🤤.海葡萄抺茶冷麵一串串既海葡萄放左係冷麵上面，粒粒都晶瑩通透✨啲冷麵帶有淡淡既抺茶味，配埋冷麵汁.海膽蟹肉反卷依到既海膽都幾鮮甜🤤海膽完全一啲都唔吝嗇甘放係反卷上面☺️中間仲有青瓜同蟹肉，青瓜既存在可以令到成個飯卷平衡番👍🏽

這間位於尖沙咀的居酒屋，由門口到室內，充滿著濃濃的日本風情，讓你一秒去日本旅行，盡享日本美饌。🦋麻醬蕃茄豆腐沙律 $128吃日本菜喜歡習慣先來個沙律喚醒一下味蕾，醒醒胃。🦋生蠔刺身 $176 (2只)來自岩手縣的生蠔偏大隻，口感嫩滑鮮甜，濃郁蠔味溢滿口腔，留下無窮餘韻。🦋牡蠣和牛 $198脂肪均勻的和牛刺身底下隱藏著肥美的瀨戶生蠔，生蠔肉質柔軟，味道濃厚爽口，不帶腥味，一口放入口，有一種心盪神搖的味覺享受。🦋朴葉和牛 $298在朴葉上烹調和牛，朴葉的香味慢慢飄出，和牛的油脂受熱、溢出油份，與牛肉的微焦肉香十分相配。🦋牛油果雲丹天婦羅 $398店員大力推介這個菜式，只有高級日本師傅才做到的牛油果雲丹天婦羅，採用了新鮮北海道紫海膽，配搭牛油果，蘸上炸醬炸至金黃，外脆內綿，第一口先嚐到牛油果獨有的香味，接著海膽的鮮甜海鮮味湧至。🦋極上壽司大盛 $498刺身新鮮高質，有馬糞海膽、牡丹蝦、拖羅、帶子、油甘魚、深海池魚、三文魚籽等，每件盡是誘人滋味。🦋巨峰梳打 $68🦋白桃乳酸梳打 $68

🐟漁道樂 @ryoudouraku6月是我家母親大的生日月，雖然平時我到處吃吃喝喝都是帶上她比較多，但這個月就更加要跟她去吃好好的~~😏這家很有氣氛的日式居酒屋，店內有很多日本風裝潢，還有塌塌米的座位～ 🦞龍蝦刺身看到時令推介有這個，做成刺身就是嚐龍蝦最原始的鮮甜好方法，一只大約只可以切到10塊以內，矜貴得很。龍蝦肉晶瑩剔透，爽口Q彈鮮味十足，只需要輕輕沾少許醬油就已經很好吃🥩 🦪牡蠣和牛覺得很特別的一道，不得不說這款看上去真的很像壽司，但其實是日本國產級和牛放在經過燒煮半熟的日本牡蠣上偽裝的，加上一點的松露醬跟海膽，不得不說味道很濃郁而且口感有豐富層次🍣極上壽司大盛有海膽、牡丹蝦、帆立貝、金槍魚等等，海膽雖然顏色看上去不咋地，但入口才發現甜得很🍤鮑魚天婦羅沒想過鮑魚都可以拿來天婦羅，天婦羅漿做得很輕脆，不會太厚重也不會有油份積聚，鮑魚不油膩而且咬口十足🍇海葡萄抹茶冷麵（$148）不是抹茶愛好者的我其實是為了而點，因為之前看 #高木直子 的書知道是沖繩必吃的一種藻，一顆顆晶瑩剔透的綠色膨膨圓球型，外型像一串串葡萄而得名，口感很清脆～夏天吃的確很舒爽而抹茶冷麵就帶很微的茶香，沾上麵汁後味

尖沙咀高級居酒屋平時去居酒屋都係食吓串燒，飲吓啤酒，但呢間就有好多高級嘢，唔係度度都食到㗎。北海道岩手縣生蠔，$78一隻岩手縣生蠔都出名嘅，好肥美好creamy，海水味唔重，比較鮮甜。鹿兒島A4和牛刺身，$598平時真係好少食生牛肉，但係職員話佢哋嘅牛唔同㗎，可以放心食，仲好好味添。講到咁好，梗係要試吓，價錢唔平，不過果然冇令我哋失望，係好味嘅。極上壽司拼盤，$398壽司拼盤都幾豐富，拖羅、海膽、赤貝、帶子、三文魚子等，我食嘅幾件都好鮮甜，朋友都話唔錯，舊飯好細舊，食完唔會滯。清酒煮蜆，$108蜆湯好鮮，飲咗成碗，而啲蜆都好肥美，性價比較高嘅一款菜。牛油果海膽天婦羅，$398呢個係嗰度嘅新菜式，師傅話好難整，好考功夫，唔係度度都食到，所以一定要試吓。佢係用紫菜包住海脆同牛油果，之後去炸，真係幾特別。另外餐廳有好多清酒選擇，當然仲有啤酒同highball。餐廳環境裝修得好日式，真係好似去咗日本咁，得閒去飲吓酒都幾唔錯。

又掛住日本了🥺今次揀左位於尖沙咀呢間居酒屋，無論係門外定店內都充滿日本氣氛🎏有鯉魚旗🐟、風鈴、和風燈籠等🏮非常有心思！勁有日本居酒屋既感覺🇯🇵🥰呢度環境夠寬敞，另外仲有榻榻米位，好適合同朋友約會傾計👯❥ 生蠔刺身生蠔肥美飽滿，食落有鮮味、唔會腥，口感滑溜，加埋檸檬汁岩岩好😚❥ 北海道海膽好耐冇食過咁鮮甜既海膽🥰真心正！另外仲提供埋紫菜，可以包住海膽一齊食👍❥ 鮑魚天婦羅🍤平時好少見鮑魚天婦羅🤩天婦羅炸到脆卜卜，炸粉好薄身，食落完全冇油膩感 👍鮑魚入口鮮甜爽口，呢個配搭有新鮮感！❥ 朴葉和牛好推介💯💯💯和牛用燒汁燒，熟度岩岩好！肉質好軟腍，咬落口爆多肉汁😋❥ 極尚壽司大盛有8款唔同既壽司🍣有帆立貝、海膽、三文魚子、牡丹蝦等等～刺身味道鮮甜，而且係厚切，好高質🥰❥ 牡蠣和牛呢個配搭好特別😝和牛包住蠔黎食，蠔肉好厚身多汁✨和牛充滿油脂香👅兩者連埋一齊食，有入口即溶既感覺🤤❥ 麻醬蕃茄豆腐沙律用左麻醬好加分💯酸酸甜甜🍅好清新開胃🌿❥ 巨峰梳打❥ 青蘋果乳酸兩杯飲品都大大杯，梳打氣泡感十足，好清新解膩！

“日本岩手県生蠔”($88/隻)“麻醬蕃茄豆腐沙律”($128)“牡蠣和牛(2枚)”($198)“鮑魚天婦羅”($198)“朴葉和牛”($298)“日本象拔蚌刺身”($698)“雲丹蟹肉反卷”($298)“白桃梳打/青蘋果乳酸”($78)尖沙咀呢間漁道樂裝修超有日本feel店內外都掛住鯉魚旗🎏,風鈴🎐,燈籠等等睇見都想返鄉下😭呢道食物種類非常多😍除咗常設menu,仲有每日推介嘅限定貨色好似日本岩手県生蠔🦪每隻都手掌咁大😛食落鮮甜幾creamy,海水味唔會太重😚之後叫咗份麻醬蕃茄豆腐沙律🥗麻醬+滑溜豆腐真係perfect match😋沙律菜新鮮爽口,食完開胃哂😝喺逸品呢個項目點咗牡蠣和牛🦪🐮即係用燒一燒過嘅和牛包住牡蠣和牛嘅脂香加埋蠔嘅鮮估唔到又幾夾☺️鮑魚天婦羅都十分出色面頭層炸漿唔會好厚,入面飽魚爽口朴葉和牛肉質超級腍滑,完全冇筋加上甜甜地嘅醬汁,忍唔住一粒接一粒🤣是日推介仲有日本象拔蚌刺身😍食落真係超鮮甜🤤🤤🤤最後要埋份雲丹蟹肉反卷面頭舖滿咗濃郁鮮甜海膽,又好睇又好食🤣漁道樂尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A舖

燒海鮮無可口非係好食，又唔需要擔心自己唔識燒，有專人幫手整理。壽司🍣一般，可話板長質素仲好。壽司底部出水但服務態度真係有待改善，態度認真麻麻，黑口黑面又寸嘴。我哋仲未食哂已經急急收走，多次已經講未食完，無奈敵不過店員的快手明白現市度，店舖需要翻桌去為持，其實可以要求限時用餐等顧客自行決定以呢個價位，真心無想過會甘既態度……

人生第一次極不愉快既訂座體驗令我憤然寫上一篇負評，原本看到餐廳綜合評價幾好決定經OpenRice預早一星期訂座，但最終係不知情既情況下被餐廳單方面於OpenRice app用餐當日數小時前取消訂座，經電話打去餐廳詢問原來係因為我遺漏咗餐廳確認訂座電話，我承認我有疏忽但我曾call back電話一次但冇人接聽，接線既服務員堅稱坐足全日冇聽漏過電話，反之指責客戶唔聽電話就係客戶既責任，縱使我係用餐時間前2小時已經打番去確認餐廳亦表明唔會預番座位，仲要串我如果冇確認booking No show係餐廳既損失，試問如果經左電話確認booking 咁就可以confirm戈客戶100%唔會No show? 就算之後打番電話去講明會出席咁都當我係No show？坦白講俾番張枱我都食唔落，以後亦都唔會光顧 - 沒有第一次，亦都沒有再一次。係香港地難得一間未食已經可以俾負評既餐廳。

🐟漁道樂 @ryoudouraku6月是我家母親大的生日月，雖然平時我到處吃吃喝喝都是帶上她比較多，但這個月就更加要跟她去吃好好的~~😏這家很有氣氛的日式居酒屋，店內有很多日本風裝潢，還有塌塌米的座位～ 🦞龍蝦刺身看到時令推介有這個，做成刺身就是嚐龍蝦最原始的鮮甜好方法，一只大約只可以切到10塊以內，矜貴得很。龍蝦肉晶瑩剔透，爽口Q彈鮮味十足，只需要輕輕沾少許醬油就已經很好吃🥩 🦪牡蠣和牛覺得很特別的一道，不得不說這款看上去真的很像壽司，但其實是日本國產級和牛放在經過燒煮半熟的日本牡蠣上偽裝的，加上一點的松露醬跟海膽，不得不說味道很濃郁而且口感有豐富層次🍣極上壽司大盛有海膽、牡丹蝦、帆立貝、金槍魚等等，海膽雖然顏色看上去不咋地，但入口才發現甜得很🍤鮑魚天婦羅沒想過鮑魚都可以拿來天婦羅，天婦羅漿做得很輕脆，不會太厚重也不會有油份積聚，鮑魚不油膩而且咬口十足🍇海葡萄抹茶冷麵（$148）不是抹茶愛好者的我其實是為了而點，因為之前看 #高木直子 的書知道是沖繩必吃的一種藻，一顆顆晶瑩剔透的綠色膨膨圓球型，外型像一串串葡萄而得名，口感很清脆～夏天吃的確很舒爽而抹茶冷麵就帶很微的茶香，沾上麵汁後味

明白好多餐廳為免客人棄booking要留訂金，但應該至少booking 時講明，而唔係book 7點食飯，當日1點幾先打黎話3點前要入$1000訂金。電話態度仲要極差：我地不嬲都係當日先叫人入訂金：唔比訂金咪無枱囉ps. 返睇返d評語，原來服務態度有問題都唔係今日既事。好彩無去，未去已feel到伏

上次食過漁道樂嘅lunch之後覺得發現咗新大陸🤣今日就決定同朋友再嚟食餐勁嘅慶祝放假🦪生蠔刺身生蠔大大隻非常飽滿. 鮮甜爽口完全冇腥味🥢鮑魚刺身鮑魚刺身非常爽口彈牙. 係我食過暫時最好食嘅鮑魚刺身🍣特選壽司盛合總共有八件🙈每件嘅刺身都好厚身壽司飯粒粒分明. 唔會太重醋味魚類鮮甜彈牙. 帶子爽口三文魚子份量多又唔會腥🦀味噌蟹甲羅上次食完已經念念不忘鵪鶉蛋黃圓圓黃黃好冶癒蟹甲羅加埋蟹籽口感豐富. 蟹膏味濃帶點點回甘味🐚活貝盛合分別有帶子、蜆、鮑魚同蠔店員會喺我哋面前逐樣燒. 鮑魚上枱嘅時候重係好生猛係咁郁店員燒得好好. 入口好鮮嫩唔會太乾蜆肉粒粒都好飽滿多汁. 帶子彈牙鮮甜🦞龍蝦鍋一上枱已經心心眼😍龍蝦超大隻蝦頭多膏. 肉質實淨彈牙湯底好鮮甜. 令到鍋入面嘅菜同其他配料都好好味🍻柚子啤酒+白桃梳打大大杯好正🤣白桃梳打比例幾好唔會太甜柚子啤酒感覺清新鮮好解膩