滿香濃

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[ 滿香濃 ]在港台灣人開設的小店，有3間分店位於北角炮台山、金鐘、尖沙咀。主打正宗台灣台南傳統小吃「涼麵滷味」🍜，係香港幾乎未見過😳😳！店內麵條、調味料、茶葉都係由台灣直送，食物/飲品標榜香港新鮮製造，不含防腐劑👍。涼麵🍜✿ 濃香麻醬涼麵 $28✿ 蒜辣麻醬涼麵(微辣) $28 🌶有兩款招牌涼麵，使用台南傳統麵條「關廟麵」。涼麵比較接近常溫，口感細柔Q彈。配上爽脆蔬菜等配料，再淋上特製嘅醇厚芝麻醬，清爽不膩，超級開胃👍！冷滷味/涼伴🍖✿ 古早味滷台灣百頁豆腐 $26✿ 香Q一絕滷豬手 $28✿ 經典鮮嫩滷牛筋牛展 $38涼麵可自由搭配十多款冷滷味，台南滷汁味道濃厚，藥材味較重及帶點微甜。百頁豆腐、豬手係必點冷滷味😋。百頁豆腐 吸飽濃郁滷汁，豬手口感Q彈有嚼勁，每一口都有滷味精華👍。(🆕新產品) 暖心湯品🍲✿ 麻油雞麵 $62湯頭每口都帶濃郁麻油及米酒香氣😍，麵條夠掛湯，雞肉都算嫩滑。飲品/湯🥣✿ 經典台式酸辣湯 $28湯料超足，香辣又暖胃。✿ 冷萃有機凍頂烏龍茶(無糖) $24冷泡茶用台灣茶葉浸泡。總結🫦 台南涼麵滷味口味正宗，中意食台灣菜一定要試！有兩間分店位於港島區，價錢實惠。✿

未試過食一個麵係咁糊的，難食到一個極點，同台三人也覺得好難食沒有下一次。小食雞翼冇味、滷水豆腐普通、腩肉稍為好些。但主要個麵都唔得，影響晒成餐，冇晒胃口，雖然平50幾蚊，但係食唔落！有一盒麵撈完外賣拿走，點知個盒蓋原來係冚唔實嘅，搞到啲汁流晒出嚟整到個袋同埋條裙都濕埋。服務態度麻麻，雖然明白冇乜食客，得一個職員，明明可以收到銀聯卡掃曲，俾晒錢又要搞退票，又要取消浪費晒啲時間，只可以收微信WeChat Pay， 支付寶Alipay。

有多款人氣滷水小吃， 牛肚牛筋、牛展牛筋,，雙重口感，香濃醇厚而不膩；牛肚非常爽口。以台南關廟涼麵同埋滷水小食為主打，食材由台灣直送，確保新鮮供應，再由專業團隊以台式古早方法秘製，等食客喺繁忙嘅都市生活中享受地道台南風味。暖身養顏嘅麻油雞湯麵，慢燉雞肉，滑嫩多汁，融合香醇麻油同埋老薑嘅滋味，湯頭溫潤而濃郁，搭配彈牙的麵條，係冬天不可錯過嘅滋補佳品。食一碗，既能暖身，又能養顏!薑母鴨湯麵 （溫中散寒），傳承台灣經典嘅冬季養生料理，薑母鴨湯麵以精選鴨肉熬煮，搭配老薑同埋多種藥材，湯頭層次豐富，帶有微微辛香，溫潤而不燥。鴨肉肉質緊實，經湯汁浸潤後口感更加濃郁，超級正！

好耐之前試過《滿香濃》，佢地台式手工關廟麵同食材都係台灣直送到港，近日仲新推3款獨家秘製冬日藥膳養生台灣湯麵、湯品其中麻油雞湯麵，當中以慢燉形式烹調，令雞肉唔會好鞋口，而且湯底好重麻油、雞油、薑味，飲完成個身都暖曬另外湯品仲有四神湯選擇，入口好濃濃薏仁、蓮子、茯苓，係暖胃助眠好物之一依家於任何一間門市消費後，可免費獲贈精美卡片一張，收集滿四個顏色，除左有一幅具台南文化象徵畫作，仲可兌換當日精選小食

同家人去尖沙咀星光行誠品書店睇下旅遊書籍時，感到有啲肚餓見到間簡約台式特色麵店，就去試下😅薑母鴨麵嘩竟然跟半隻鴨髀，每啖都好滿足，湯底配上薑片，暖胃又驅寒，湯底相信有唔同藥材使整碗麵更美味吸引。四神湯豬排骨、淮山、蓮子 &事實清甜，一會兒整碗湯連湯渣已俾K.O.🤭另外滷水亦十分出色，牛筋、牛腱煮得十分入味及熟腍😋另外湯麵+$2可購買一支冬瓜茶

係誠品購物時，見有間滿香濃，主打台灣麵食同唔同款式嘅正宗地道小食，食材都是由台灣直送，真係唔使去台灣，都可以品嘗都夜市嘅味道。剛加推了藥膳養生湯跟湯麵，啱晒平時少湯水嘅我哋。小食點左牛𦟌牛筋，滷水好入味，牛筋軟淋，牛𦟌有咀嚼感。百頁豆腐，豆腐美味有彈性。麻油雞湯麵 （暖身養顏），雞肉滑嫩，有麻油的香味，湯味香濃，飲完成身都暖晒，啱晒呢個時候食用，幼身的麵條很爽滑。薑母鴨湯麵 （溫中散寒），台灣出名的美食之一，鴨肉熬煮夠晒火喉，肉質緊實，搭配老薑與多種藥材，湯味層次感豐富，有微微辛香，溫潤又不燥，確實啱晒我口味。台式酸辣湯，夠酸辣度剛好。豆乳味噌鰹魚蔬菜湯，夠晒健康。店內還有多款滷水小吃，有豬手、豬元蹄、豬腩、牛肚、豬耳同雞翼、豆腐同枝豆…，實有一款啱心水。限定集印活動及優惠，店主特別設計及推出「集印紀念明信卡片」，食客收集分色印章，創造獨一無二而具台南府城文化象徵特色的明信卡片!

由居港台灣人就誠意創辦 - 台式巷弄小食新店《滿香濃》將傳統的 #台南關廟涼麵 及 #滷水小吃帶黎香港. 所有食材都係來自台灣直送, 新鮮供應. 主打台式涼麵麵底係台南特產關廟麵. 由一家傳統老麵廠手工日曬精製, 過程需要約2天時間才能完成, 不含任何防腐劑, 有彈性但又不失純香的獨特口感. 古早味滷水腩肉, 係由20多種香料和調味料熬煮而成, 一定要試.呢排近立冬最需要就係進補, 滿香濃好貼心係12月起新推出3款獨家秘製冬日藥膳養生台灣湯麵及湯品! 配合現代健康理念, 減鹽減油, 真正做到美味+養生兼具👍🏻我哋試咗其中2款, 分別係麻油雞湯麵同四神湯. 麻油雞湯麵有濃郁麻油同老薑味道, 試一啖已經暖從心底來. 加埋彈牙的麵條, 又暖身又養顏又飽肚, 女仔一定要試下! 至於四神湯, 係由精選薏仁 + 蓮子 + 茯苓 + 山藥熬煮而成, 又濃郁又香甜又清爽, 爸爸話飲完好暖胃好舒服, 今晚一定可以瞓得非常之好!

Fafafoodblog為食花太郎 🍴薑母鴨麵62 蚊🦆薑味香濃 超多薑 煲到好軟林 咬落帶d爽 個湯底吸哂薑味 鴨肉好彈牙入味 麵身好爽口 d湯汁俾d麵吸哂 正 🍴麻油雞麵62 蚊🐥麻油味香 雞湯味濃 雞肉好香滑 加埋爽口既麵同d辣椒油夠哂惹味 仲用左紅標米酒純米米酒 所以個湯底食落好暖身🍴四神湯38 蚊 紀子 時實 仲有豬骨 煲到好香豬肉味但又唔肥 湯底好香甜 正🍴經典台式酸辣湯28 蚊🌶️蘿蔔絲木耳絲好足料 湯底濃度適中辣度都一樣唔會蓋過其它甜酸味 🍴香糯軟嫩滷豬元蹄 32 蚊🐖🍴滷牛展28 蚊🐂元蹄同牛展配埋木耳 個滷水汁好香咸 加d醋同辣椒油都好味#薑母鴨 #麻油雞 #四神湯 #湯麵 #台灣菜 #牛展 #牛根 #豬蹄 Score 平均分< 7.7/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#滿香濃尖沙咀梳士巴利道星光行誠品生活 2 樓~~~~~~~~~~~~~~#fafafo

呢排飛得太多，真係攰到冇力氣煮飯，今日經過星光行見到呢間台式餐廳有得買外賣，就即刻買咗啲返屋企，wow！方便又好食！要左台灣經典冬季養生料理：薑母鴨面湯麵，真係有成隻鴨腿㗎，湯底亦都好濃味，食得出用咗老姜同埋多款唔同嘅藥材，好有層次感，啱晒我嘅口味，入面嘅薑片亦唔會太辣， 我都食咗幾塊。朋友就鍾意個酸辣湯，酸酸辣辣好開胃！另外一定要飲佢哋好出名嘅四神湯，直頭好飲到連湯渣都食晒！另外佢哋個滷味都好出色，我哋今次叫咗牛腱、牛筋同埋牛肚，全部都好入味，而且好腍身 ，yummy yummy！

#慶祝 凍冰冰嘅天氣 同 #聖誕🎄同Lisboy行完書店有啲攰🥰見到新開咗間暖心嘅湯麵🍜店，即刻坐低食暖笠笠Lunch先🤤呢間Pop-Up Store喺北角同金鐘有分店，話啲食材均自台灣直送，以台式古早方法秘製，聽完都食指大開！🍽️ 麻油雞湯麵 + 牛肚牛筋 + 酸辣湯新推出獨家秘製冬日藥膳養生台灣湯麵及湯品♨️我哋試咗招牌麻油雞湯麵，啲雞滑嫩多汁，融合香醇麻油與老薑的滋味，湯頭濃郁，飲完有一絲絲嘅暖意。而個麵條都好彈牙😋食完暖粒粒好脂肪滋補佳品。而滷水小食我哋就揀咗牛肚牛筋，夠晒入味，啲滷水味好出好有台灣嘅特色，湯品我哋就叫咗個酸辣湯酸酸辣辣好開胃！🍽️ 薑母鴨湯麵 + 滷水豬元蹄 + 四神湯薑母鴨湯麵燉咗好耐，啲鴨肉夠晒柔軟，溫暖驅寒，飲完成個身體暖晒，啲面煙煙韌韌好咬口，小食我哋就叫咗滷水豬圓蹄俾Lisboy😋啖啖肉食得好開心，湯品就叫咗出名嘅四神湯♨️清清地又可以驅寒，仲有好多排骨俾Lisboy食添🤤夠晒飽肚！🍽️ 一人套餐我地3個人叫咗兩餐，Lisba見到有個一人套餐好似又平又多野食揀🥰所以都叫左個唔辣台式涼麵，麵質煙煙韌韌好味道，小食叫咗香Q滷豬手😋真係好入味，仲叫咗杯黑糖冬瓜茶拎走

今晚突然間好想食台灣嘢，喺尖沙咀行吓誠品之後就見到有呢間台灣小食店，裝修都係簡潔式，呢度可以堂食亦都可以外賣。我要咗個一人餐嘅湯麵，包括麻油雞麵，另外要咗個麵豉湯，之後見到個涼麵都覺得好有興趣，就叫埋個麻醬涼麵，睇睇下見到仲有四神湯都一次過叫埋。呢度嘅百葉豆腐同埋豬元蹄滷味都超級出色。好欣賞呢度嘅麻雀兩面外賣盒係將所有嘅嘢都分開一格格，呢度返屋企將佢哋倒埋一齊一路就即刻食得，勁方便，店員亦都好細心咁樣問我哋會唔會係即刻返屋企度食，如果係可以幫我哋加熱埋啲滷味先，但係我哋都係明知自己係好夜先食晚餐，所以就自己返到屋企先加嘢，其實都好方便！我覺得呢度個百葉豆腐一定要叫，真係好入味，而且係硬豆腐嘅口感，完全係我鍾意嗰隻！

❄️天氣涼左啲😌好想食熱辣辣嘅麵✅🐥麻油雞麵：之前係台北都食過😋好啱依家呢幾日涼番啲嘅天氣❄️麻油雞麵香氣十足✅燉煮嘅鷄肉好軟嫰❤️趁住熱辣辣呷一啖麻油湯😋飲完成個身都即刻暖曬呀😌補補身都唔錯👍🦆薑母鴨麵：第一次食薑母鴨麵🍜湯頭味道唔錯👅加埋鴨肉嘅濃郁香氣🔥鴨肉唔會乾柴💯口感豐富🤩喜歡呢💕🐂牛展牛筋：牛展牛筋份量平均⭕️牛展味道好惹味✅d牛筋超軟熟仲好入味添🉐🐽豬手：豬手煮得好林🐷最鍾意就係食佢嘅皮😍佢仲索晒d嘅醬汁😋好好味🤤大滿足呀🥳🥤凍頂烏龍：凍頂烏龍味道茶味道清香🌸有台灣古早味味道👅🍲味噌湯：超多料又大碗嘅味噌湯超有驚喜😋味道唔會好鹹✅天氣凍凍地❄️飲一碗就啱晒嚕🉐

今日去左尖沙咀星光行誠品書店行下，見到有間台式特色麵店，有張簡單長枱，我就坐低試下😅麻油雞麵$62（紅標米酒純米米酒）麻油香濃，雞肉嫩滑，湯底味濃，味道十分配合👍🏻進補養身，入口甘香暖胃。暖心冬日湯品$32經典台式酸辣湯，湯料十足，唔係湯咁簡單，可以叫羹🤭好好飲香糯軟嫩滷豬元蹄$32另外，他們小食的滷水亦十分出色，十分入味及熟腍😋底層仲有雲耳

12月限定新推出3款冬日藥膳養生台灣湯麵及湯品, 滋補養生又暖胃, 冬天必食❄️！主打台南關廟涼麵同滷水小食, 例如有：滷豬手、滷牛筋牛展、滷豆腐、滷豬耳等等, 全部食材由台灣直送✈️, 仲用咗古早秘方製作, 享受地道台南古早風味🇹🇼 🍜麻油雞湯麵 選用紅標米酒純米米酒, 慢燉雞肉滑嫩多汁🍗, 融合香醇麻油與老薑嘅滋味🫚, 湯頭溫潤而濃郁, 一口喝下去感到好暖身, 係冬日進補嘅首選！🍜薑母鴨湯麵 推介👍🏻 以精選鴨肉搭配老薑與多種藥材熬煮而成, 湯頭濃而不膩, 搭配薑片🫚, 帶有微微薑嘅辛香, 驅寒又暖胃, 層次豐富！鴨肉肉質緊實, 收收咗湯汁嘅味道; 關廟麵口感Q彈有韌度, 好掛湯, 食到最後一啖, 麵條仍保持有彈性, 係美味嘅台灣經典冬季養生料理🥣四神湯以薏仁、蓮子、茯苓與山藥熬煮而成, 好足料！湯底濃郁清甜, 有健脾養胃及助眠嘅功效 另推介滷牛筋牛展, 炆得入味, 香濃醇厚而不膩

🥩唔使飛去台灣 都食到台灣正宗嘅口味!呢間《滿香濃》係以台南關廟涼麵&滷水小吃為主打🫶🏼都係由台灣直接入口 加熱，就可以食得啦 🍜麻油雞湯麵，真係暖身養顏之選！慢燉雞肉，滑嫩多汁，融合香醇麻油&老薑既滋味，湯頭溫潤而濃郁再搭配彈牙既麵條，實在係冬季既恩物🍜🍲薑母鴨湯麵 估唔到有咁多老薑 唔算好辣，可以一次過食幾塊🙌🏼🙌🏼湯底同多種藥材煲埋一齊 好濃郁帶有微微辛香，溫潤而不燥，不經不覺就飲晒😅🤣另外啲鴨肉肉質緊實另外仲有四神湯有薏仁、蓮子、茯苓、山藥，湯底濃郁香甜🫶🏼同埋豆乳味噌鰹魚蔬菜湯好順滑🤍 另外我仲嗌咗兩支嘢飲🍷分別係黑糖冬瓜茶同埋檸檬雪冬瓜!同埋叫咗唔同嘅小食 : 牛肚牛筋、牛展牛筋、豬手、豬耳💝絕對係加送嘅好選擇！