滾得棧

天后这家茶楼，是最近的秘密发现！！点心选择十分多元化！！而且好抵食。。。连迷你汉堡包都有、煎堆仔的馅料好特别。。。有麦心在中间。。。今天，我们就试了以下的特色点心， 整体不错，座位也很宽敞，值得一试！#得闲饮茶 #福福郎简单日常#平凡的人平凡的事 #滚得栈 #点心厚切叉烧肠 (下图左)大块头的叉烧很有咬口， 肠粉皮也很滑和薄，不错。椒丝腐乳皇帝菜(下图右)很喜欢吃皇帝菜， 喜欢它的那一阵独特香味， 原来配 椒丝腐乳来炒，食味也很好，值得一试。墨鱼胶鲜虾荔枝球好可爱的造型。。。 而且外皮很脆！哈哈！是成功模拟了荔枝皮， 还有白色荔枝肉的质感。青芥末脆虾小汉堡早上来饮茶，竟然可以吃到小汉堡， 汉堡牛肉则改成了汉堡虾，多了一份新鲜感， 食物的卖相也很精致， 小朋友应该会很喜欢这个。鲜虾翠玉瓜饺这家的蒸点心都是热腾腾的，翠玉瓜很新鲜， 吃著能够感受到店家的用心制作。五香咸水角新鲜炸起，够热。。。我喜欢！冰梅炆猪手这个绝对是有惊喜， 酸酸甜甜的冰梅酱，成功地减低了猪手的油腻感， 配菜大话梅也很好味， 提大家记住食埋佢，不要浪费！脆皮麦心小煎堆脆脆的皮、甜甜的馅 ，内里还暗藏一粒脆脆啲麦心， 外脆内软， 在核心范围再encore一次脆脆口感， 三重享受啊！！食咗咁多嘢！！ 埋单时候发觉都唔系洗咗好多钱，好抵食啰。🦉…查看更多

同太太好耐没有去天后行街，在天后偶遇一家火锅店，听朋友讲过话这家店的服务贴心、食材新鲜，见环境又好似不错，可以坐底试下。【味菜胡椒猪肚汤底】踏入这家火锅店，就被那浓郁醇厚的香气勾住了脚步。这次品尝的是味菜胡椒猪肚汤底，奶白色的汤汁咕噜咕噜翻滚著，浓郁的胡椒香气扑鼻而来，猪肚脆嫩爽口，味菜吸满了汤汁的精华，每一口都带著微微的辣味和猪肚的鲜香。​【手切牛颈脊】堪称一绝，厚薄均匀的肉片纹理分明，放入锅中稍涮几秒，变色即捞。入口鲜嫩多汁，牛肉本身的香气在汤底的衬托下愈发浓郁，口感软淋。​【鲜鸡件】十分新鲜，鸡肉煮后依然嫩滑，鸡皮又够弹牙，在味菜胡椒猪肚汤底的浸润下，增添了别样的风味，每一口都满是鸡肉的鲜甜。【西洋菜】清爽解腻，翠绿的叶片在锅中舒展，吸收了汤底的醇厚，吃起来脆嫩多汁，为这场火锅盛宴带来一抹清新。​【炸虾饼(甜酸酱)】最后不得不提炸虾饼，外酥里嫩，虾肉的鲜美被牢牢锁住。搭配甜酸酱，酸甜的味道巧妙中和了炸物的油腻，咬上一口，虾肉的弹牙与酸甜的酱料在口中碰撞，口感丰富，令人回味无穷。…查看更多

放假最钟意同屋企人一盅两件，今次到天后嘅滚得栈饮茶～佢夜晚系做打边炉，日头就系卖点心嘅，所以佢同一般酒楼嘅格局非常唔同，而且仲有啲几特别嘅点心，例如响铃肠粉，真系有晒火锅嘅特色呀😆🦐鲜上肉响铃肠：好足料嘅肠粉，肠粉皮好薄，包住响铃，响铃入面再有猪肉同虾肉馅，好有特色🍚古早大糯米鸡：糯米鸡够大只，有腊肉鸡肉咸蛋黄等，系饱肚之选🐔酱皇蒸凤爪：有5只凤爪，配菜竟然系蒸南瓜而唔系一般酒楼嘅花生🐔清酒云吞鸡：有3大粒鲜虾云吞、鸡肉、云耳，整体唔觉有酒味🥟鲜虾香莤饺：以为好似菜苗饺个种饺皮，点知似普通蒸饺咁，而且好咸，唔推荐呢款煎炸类/甜食：🥢脆皮麦心小煎堆：有别一般煎堆，呢个煎堆系包住麦提莎，好有新意🥢芝麻香芋绿茶饼：同平时嘅绿茶饼一样口味，香脆唔会有油益味🥢红枣糕：口感非常烟韧，红枣味几出(人均消费💰$100)-🐻comment:三个人叫左8款点心，好饱肚，都算抵食👍🏻而且呢度都有几多特别嘅点心，例如仲有白汁芝士蘑菇鸡批、脆虾小汉堡等，如果想去个新嘅地方饮茶，都可以去试下～…查看更多

平时嚟呢间火锅店都系晚市打边炉，汤底够浓、食材新鲜，印象一直都唔错。今次中午经过，见佢竟然有午市点心供应，于是即刻坐低试一试！🍤 冬荀活剥鲜虾饺一上枱就见到虾饺皮晶莹剔透，唔系𠮶啲厚皮货色。咬落去虾肉爽口弹牙，仲有冬荀粒粒增添口感最紧要系虾真系「活剥」咁新鲜，冇雪味，冇假虾胶🔥 爆炒酱牛柏叶牛柏叶炒得够镬气，酱香浓郁但唔会死咸，口感烟韧得嚟唔会咬唔开配埋啲葱段、辣椒丝，食落更加香🍄 姬松茸韭菜饺饺子皮好够薄，韮菜同肉系黄金比例，一啖咬入口，韮菜味好劲，正😋最加分系佢配埋姬松茸汤，系真材实料煲出嚟嘅菇香汤底❤️🦐 鲜虾炸云吞炸得金黄香脆，唔会油淋淋入面虾肉足料，唔系空心货咬落去有种「咔嚓」声，配埋甜酸酱，真系一口接一口🌶️ 七味虎皮尖椒🍮 姜汁糕最后嚟个甜品收尾，姜汁味够姜，糕身烟韧滑溜，唔会太甜，食完有种暖胃嘅感觉，完美收尾…查看更多

位于天后❣︎滚得栈❣︎晚上系一间火锅专门店，而午市系有做埋点心架，所有点心仲系即叫即蒸😋👍🏻保证新鲜，而且点心较有特式，价钱大众化，座位亦座得相当舒服，钟意饮茶嘅朋友要试吓🫶🏻❣︎瑶柱翡翠苗肠❣︎用翡翠苗做内馅真系好少有😋👍🏻翡翠苗鲜嫩清甜，有淡淡豆香，肠粉滑嫩，口感清爽。❣︎冬笋活剥鲜虾饺皇❣︎虾饺大大粒😍内馅饱满，饺皮晶莹剔透，鲜虾超弹牙👍🏻冬笋清爽。❣︎家乡榄角蒸排骨❣︎排骨肥而不腻，用榄角蒸味道更咸香惹味。❣︎酱皇蒸凤爪❣︎凤爪入晒味😋蒸得咸香软糯。❣︎怀旧棉花鸡❣︎鱼肚索晒酱汁精华😋👍🏻超软腍，鸡肉嫩滑。❣︎脆皮麦心小煎堆❣︎超特别嘅煎堆😋👍🏻用麦提莎做内馅，入口半溶爽脆口感，甜度岩岩好。❣︎七味虎皮尖椒❣︎虎皮焦香，鱼肉超弹牙😋👍🏻面头洒上七味🌶️粉，更加香辣咸鲜。…查看更多