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港铁湾仔站 B2 出口, 步行约5分钟
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电话号码
59680586
营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
17:30 - 23:30
星期一至四
12:00 - 14:30
17:30 - 23:00
星期五至六
12:00 - 14:30
17:30 - 23:30
星期日
12:00 - 14:30
17:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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今日在湾仔那边工作，差不多午市的时间就在附近寻找美食。知道船街一直都有很多不同国家的美食，今次发现有一间日本串烧居酒屋，门面挂满特色灯笼，充满浓厚的日式风情，还有半开放式的座位，夜晚来吃串烧气氛一定很好。今次点了厨师推介的「蒲烧鳗鱼丼定食」，服务员温馨提示炉端烧制作需时，大概要等候20分钟左右。坐在席前枱，睇住日厨主理，烧鳗鱼的每一个步骤都十分认真，十分细心亦很期待。鳗鱼份量大，色泽金黄，表面微焦，散发著诱人的香气。鳗鱼肉质饱满，入口即化，米饭粒粒分明，与鳗鱼的鲜美相得益彰，我选择慢慢细享来满足我的味蕾。午市套餐共有16个选择，例如有和牛牛扒、蒲烧鳗鱼丼、季节刺身、吉列猪扒、豚肉生姜烧等等，包括前菜、渍物、蒸蛋、白饭和面豉汤。也有乌冬、拉面。菜单还有其他菜式：边炉烧和限定品如鸡背顶天、掌中宝、鸡蚝肉等，下次有机会一定要来吃晚餐，感受不一样的居酒屋晚上。
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店外挂满日式白灯笼，有户外用餐区。店内同样充满日本风情，坐吧台座位可以近距离观赏师傅的每个烹饪过程。餐厅午市定食选择多，有16款，定食包括了前菜、渍物、白饭、茶碗蒸及面豉汤，很喜欢茶碗蒸，有蟹籽和蟹肉丝提鲜，滑溜美味。澳洲和牛横膈膜肉牛扒定食 $218澳洲产的和牛横隔膜肉烧至7分熟，中间是美味的粉嫩颜色，肉味浓厚又多汁单吃就很可口，配白饭刚刚好。喜欢浓郁一点，可以配上餐厅自家制的烧汁、辣汁、炸葱酥或者柚子胡椒酱，增加风味。
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想揾间集串烧, 刺身, 午市同同事/朋友食得好啲嘅 可以嚟呢间 佢地lunch set 有多款选择, 价钱由百几至两百几左右, 总有一款啱你😍.. 🌟佢地嘅蒲烧鳗鱼以炉端烧制作😍, 色泽金黄 上嚟个阵已经非常香, 肉质外脆内软, 食时可以配埋山椒粉更惹味🤤.🐟刺身种类多款, 新鲜厚切🤤 仲有海胆, 中拖罗等非常高质👏🏻份量足够非常满足😍.餐厅仲分户内户外 bar 台等可以睇住师傅烧🔥 除左lunch 收工过嚟食返几串串烧饮返两杯🍻相信都会系唔错选择👏🏻
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滩五郷 𝗡𝗮𝗱𝗮𝗴𝗼𝗴𝗼🏮 系一间由日本师傅主理嘅餐厅。午餐方面有多至𝟭𝟲种唔同嘅定食选择，总有一款岩你口味😍我今次就叫咗「蒲烧鳗鱼丼定食🐠」𝗛𝗸$𝟮𝟴𝟴，而朋友就叫咗「季节刺身丼定食🍱」𝗛𝗸$𝟮𝟲𝟴。🐠🐠呢碗蒲烧鳗鱼丼呈现出色泽诱人嘅鳗鱼，烤得刚刚好，外焦内嫩。鳗鱼嘅香气同酱油嘅甜味完美融合🤤🤤🤤 选用珍珠米更加提升咗呢道菜嘅质素，米饭滑润，吸收咗鳗鱼嘅精华。口感方面，鳗鱼质地柔软，而米饭嘅𝗤弹感同之形成良好对比。搭配嘅酱汁唔会过于浓烈，令你可以品味到鳗鱼本身嘅鲜美。🏮餐厅内部装潢简约而有日本风情，吧台设计可以近距离观赏师傅嘅烹饪过程。户外枱位提供咗一个轻松嘅用餐环境，特别适合享受阳光嘅客人。职员热情周到，随时准备解答客人问题，令用餐体验更加愉快。𝗢v𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹，滩五郷 𝗡𝗮𝗱𝗮𝗴𝗼𝗴𝗼🏮嘅「蒲烧鳗鱼丼🐠」绝对值得一试，味道出色，仲可以感受到日本料理嘅用心同细腻。无论你系日本料理嘅爱好者，定系初次尝试，呢度都系一个唔容错过嘅美食圣地😉
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湾仔有间由日本师傅主理嘅居酒屋🏮听说这里的蒲烧鳗鱼很高质🤤喜欢食蒲烧鳗鱼的我，决定要去试一次这间的蒲烧鳗鱼丼🫶🏻🍱蒲烧鳗鱼丼定食（$288）午市定食包括前菜. 渍物.茶碗蒸.面豉汤🥣鳗鱼由日本师傅即场以炉端烧制，选用日本直送鳗鱼，价钱比较贵但真的好高质🥹🤤鳗鱼切开两半，非常肥美软身、由于是即时用炉端烧制作，入口依然可以吃到少少焦脆，跟外面普通叮嘅鳗鱼完全不同质素🥹❤️鳗鱼本身已经好入味，钟意浓味的朋友还可以再淋蒲烧酱汁～搭配日本米饭食，每一口都令喜欢鳗鱼的我大感满足🥹❤️
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