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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
去了这间日本料理。其实早几年前经过这间日本料理亦都食过，已经很喜欢，想不到几年后仍有机会再食。马上打电话入内订枱，店员人很好，马上无条件帮我们订了9时15分。结果我们早了一点到，9时便入去，店员也很欢迎我们，让我们很感动。入到去，全店只有我俩，他们让我们二人座四人卡位，手提袋又可让我们放在另一张枱上，给我们很大的包容度，实在太贴心了。此举让我们座得很安心舒适，亦有满满感动。结果我们点了一个超值料理二人前。700元左右，食得很丰富，有先付，杂锦刺身沙律，空运刺身，三点二切，有三文鱼，贯盛，一品料理，香葱拖罗蓉手卷，章鱼棒大阪烧，蒜片和牛角切#主食，广岛石蚝锅和手打稻庭乌冬。先说刺身，切得很厚，三文鱼油脂满满，油香好好吃，大满足，不会觉得腥或油，我太喜欢了。三文鱼以外还有另一款白鱼亦很不错。它的脂肪明显比三文鱼少，适合喜欢吃食物不太油的人。刺身虾亦十分新鲜。虾肠清洗得很干净，这方面我很欣赏，食物安全和卫生向来就是很重要。沙律菜开胃，醋味我很喜欢，酸味恰到好处，不会过抢，拿捏得很好。沙律菜亦十分新鲜爽脆，还有鱼生粒粒，用的是三文鱼腩刺身，精致矜贵又好吃。章鱼大阪烧亦很有趣，吃起来有点像日式的章鱼糕。木鱼花飞舞，加上充足的沙律酱，挺喜欢这道小食。接著是吞拿鱼腩手卷。店员亲切提点紫菜要趁脆口时趁快吃，否则会变软，是很有用的资讯。态度相当友好。紫菜又薄又脆又香，味道一吃便知新鲜。吞拿鱼茸和葱香也吃到。配的不是白饭，而是调过味的酱油饭，与别不同，更显心思。然后是铁板蒜片牛肉。蒜片金黄香口，又薄又脆而不过火，难得。牛肉刚好五成熟。吃到和牛的油脂香和嫩，蒜片也吸收了和牛肉汁。是好吃又仪式感满满的一道菜。主角蚝锅终于登场，加热著上桌，很有气势，排得很美，蚝足足有四大只，真豪华，煮得刚刚好，爆浆，好嫩，好juicy, 超级满足。汤定清甜，锅中还有软滑的乌冬，吸尽汤底清甜味道的粉丝和绍菜，好吃。甜食有焦糖奶黄布甸和日本啫喱。最后我点了一个滑滑的焦糖布甸。可选啫喱或大福。店员大方让我们二人各选一款。我朋友选了橙啫喱。试到两款都挺不错的。我个人比较喜欢啫喱那款的味道。最后因为吃得太饱了，塞不下而问店员取了打包盒，店盒或亲自帮我们将食物放入盒中。进食过程中又密密帮我们换水和收拾器皿，展现满分的服务水准和态度。食物亦很不错。下次一定再光顾。
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第一次嚟呢间小店今次试咗佢𠮶个切鱼生饭同埋牛肉寿喜烧锅放工时间人唔系好多嚟到就有位坐唔使等鱼生饭入面嘅刺身正常亮点系个饭几开胃又唔会太冻平时食𠮶啲鱼生饭通常都系好冻 啲饭又有啲硬咁但系呢间就唔会 很好吃另外牛肉寿喜烧也很有惊喜本身想着调味料应该会掩盖牛味但是这里的寿喜烧也不会牛尾，仍然很出就是加乌冬有点贵，要额外加$40 但总体嚟讲都好满意另外今次食完两个煮食之后，估唔到仲有两个甜品送仲可以拣大福或者啫喱好贴心今次我哋拣咗啫喱唔甜好清新，啱晒做饭后甜品
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今晚同朋友一共八个人去咗佐敦呢一间日本居酒屋食晚饭，餐厅老板娘话今晚好多飞机货，佢好有耐心咁不断向我们推介我们喜欢的刺身，所以我哋不容有失，好多款都有叫到嚟试😋秋刀鱼刺身，老板娘话呢个系超时令🐟叫我哋一定要试！另外活赤贝超新鲜爽口，非常推介💖除咗有日本靓货之外，仲有一个出面冇嘅寿司，就系将🦀中国嘅大闸蟹(乸）嘅蟹膏，设计成寿司军舰，呢个fusion菜都几特别！其他烧物熟食都唔错，烧脚筋(食落去好似鸡软骨咁)好爽脆”温泉蛋天妇罗都几特别🍳炸鸡皮，送酒一流🍺但我觉得烟肉荔枝烧物最正😍咸香嘅烟肉包住又甜又多汁嘅荔枝肉，一咬落去爆汁𠮶种感觉真系不得了🤩甜品我推介烧菠萝🤭最后老板娘好好，再送咗啲日本蜜柑啫喱同埋焦糖布丁俾我哋食🥰我哋仲食咗好多嘢，同埋饮咗好多支啤酒同清酒🍶相片不能尽录…….最后呢一餐埋单大概$8700坐到12点走人😆
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之前经过睇一睇餐牌觉得唔错就决定入去食，一入到去个场都好旺。午餐由80-138不等，有加一，但overall 都好好。我叫左个鳗鱼饭，饭系日本米而鳗鱼冇滑好香，仲配3块三文鱼，超正🥰
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#滨松町日本料理 #美食家水晶的寻食日记 #晶食评中秋节前的二人一聚上完课之后，放弃了北上留港消费，挑了这家在佐敦的小巷里的居酒屋，因为这家餐厅两间分店都有试过，其实还真的挺有回家的感觉的，两边店员都很热情，食物质素也不错，是想与朋友畅谈聊天一晚上的一个好地方👍👍👍两个女生一起把酒当歌，探讨人生🤭🤭🤭今次叫的是丰盛料理二人前套餐，非常之足料的一个set🤩🤩🤩谢谢热情的店家，知道水晶快生日，特别送了甜品道贺💜💜💜谢谢Daisy愿意成为水晶的数易白老鼠，虽然小妹学艺不精，但还是觉得这样一起探讨人生很有趣，原来大家有某些方面都是一样的难怪都有同样的课题🤣🤣🤣
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