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所有分店 (12)
电话号码
27924991
营业时间
今日营业
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星期一至五
13:00 - 01:00
星期六
13:00 - 02:00
星期日
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公众假期
13:00 - 02:00
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深夜营业
外卖服务
食记 (467)
等级4 2020-04-02
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近年在香港大热流行,或者曾经流行过的日韩台系甜品,包括日本牛乳刨冰、日本梳乎厘班㦸、可丽饼、韩国雪奶冰、鲷鱼烧,还有窝夫饼,偏偏它们很少在西贡市中心的甜品店里面出现。通常在我居住的西贡市中心,西贡市中心大部分甜品店里面出现的甜品,大部分都会是中式或者港式蒸炖焗甜品,例如「蛋白炖鲜奶」、「芝麻糊豆腐花」、「芒果布甸」、「西米露」等等。例如在西贡墟里面历史最长的甜品店「满记甜品」,「满记甜品」恰巧也是主打中式跟港式甜品,跟台湾热门食品「芋圆」。可惜我一向都对加入「芋圆」的甜品完全不感兴趣,即使我住西贡,现在也很少食「满记甜品」甜品。所以我今次在「满记甜品」,只是选择冰冻版本的中式糖水「芝麻糊配红豆沙」,另外加花生口味的汤丸就已经足够。「芝麻糊配红豆沙」卖港币廿八元,加三粒花生汤丸另外收港币十四元。「芝麻糊」本身味道的最大好处,就是作为「芝麻糊」原材料的「芝麻」味道,未加工前的味道都已经是非常浓厚,将芝麻磨到非常碎後再加工,再在芝麻碎里面好入糖分,花时间去煮就会成为甜而滑的「芝麻糊」。「满记甜品」「芝麻糊」里面的味道虽然都算是很甜,但是「芝麻糊」里面的芝麻口感,还未算是被磨到非常之滑,我在「芝麻糊」里面感觉到芝麻跟水,两种不同材料,而且口感各异。至於「红豆沙」的口感,相对「芝麻糊」而言就明显滑得多,我还食到口感被煮到很软很腍的红豆。「红豆沙」里面的红豆,红豆味道也都很甜,我还感觉到红豆有属於自己本身,红豆表面那层,被煮完全软化的红豆衣口感。至於「满记甜品」在热食甜品「芝麻糊红豆沙」里面,另外加入的「花生」口味汤丸,花生汤丸实际制成品外表,骤眼看感觉还是饱满。我一咬下花生汤丸,汤丸里面的花生馅虽然未至於一泻千里,从汤丸里面源源不绝涌出来,但是仍然有花生馅从汤丸里面冒出头来,总算是食到有完整花生感觉的港丸。至於花生汤丸里面的花生馅料,花生虽然未算被炒到非常之香,但是花生被磨得颇碎,我从汤丸里面食到,来自新鲜花生的香脆口感感觉,还有来自花生的香甜味道。至於「满记甜品」花生汤丸本身的皮,汤丸皮质地造得颇厚,所以令到花生汤丸里面的馅料,馅料意外从汤丸里面流出来的机会大大降低。我最後还是觉得「满记甜品」加入新鲜莲子去煮,然後再冷冻而成的「红豆沙」,「红豆沙」甜味比拥有花生甜味的花生汤丸更加甜,反而「红豆沙」跟花生汤丸的口感都只是一般而已。最後把「红豆沙」跟「芝麻糊」冷藏过後,「红豆」跟「芝麻」两者里面的甜味,也因此被浓缩在「红豆沙」、「芝麻糊」里面,令冷冻版本甜品里面的味道,比热食版本更加甜,再加甜味花生汤丸一起食,味道就更甜了。 继续阅读
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等级4 2020-09-06
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在西贡晚饭後,忽然想食甜品,特别是中式的,便来这里的满记。想一想,已有好几年无来帮衬西贡老店。在市区商场内的店舖,帮衬过几次,只觉每况越下,便很少再来。我们叫了芝麻腰果花生露($33)及姜汁桃胶芋圆($33)。由於是芝蔴糊控,一见到便即刻叫这个。它上枱已闻到花生香,食落有浓浓的芝蔴及花生味,甜度啱啱好。糊最重要是浓稠度,它不过稠亦不过稀,是出乎意料之外的好味。😋😋😋姜汁桃胶芋圆也是水准之作,微微的姜味,醒胃。有很多桃胶,弹牙兼有咬口。糖水不太甜,好!👍🏻👍🏻👍🏻 继续阅读
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等级2 2020-04-27
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而家满记开到成行成市,点解重要来西贡食?因为咁啱来西贡食完晚饭,所以来缅怀一番嗟。想当年同屋企人专登揸车入来西贡,食全香港都无得食、重要有三四个舖位都重要等十几分钟先有位坐嘅满记甜品,而家啲位多到可以任坐,真系不胜唏嘘。食物评价请睇相。我唔系话满记差,而系经过咁多年嘅磨练,满记嘅水准系最稳阵。当然你想有啲惊喜嘅话,而家有更多特色嘅糖水舖任君选择。所以话,香港食糖水,唔使最好味嘅话,你即时谂到嘅,一定系满记。 继续阅读
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等级3 2020-03-02
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黄昏时段有啲肚饿,天气冰凉,谂住返屋企前叹个甜品再启程见到满记无乜人就走左入去坐低食下野,见餐单好多选择,但中式甜品有其迷人之处,我又好钟意食坚果味既甜品,所以好快就决定左腰果花生露汤圆好味道由於超钟意花生,就直接嗌左黎试,暖笠笠暖下身子一黎到就好香坚果味,浓稠既质感令人满意,再加软糯汤丸,嗌左芝麻馅流哂心又几香浓芝麻味超正!花生露甜度几高,食完要饮啖水,如果唔太接受到甜味既人未必岩一个人食岩岩好,食完充满力量又可以再面对生活 继续阅读
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等级3 2019-09-08
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同朋友游车河入咗西贡, 又到食糖水时间, 糖水嚟讲呢近近地就去咗满记(因为对面有位泊车)。 望一望餐牌, 有好多选择嘅, 但近排对椰汁紫米露上咗瘾,又有我锺意食芋圆, 就决定要呢个再加多一球云呢拿雪糕。等左唔使30秒就送上枱,够雪糕就有少少细, 椰汁紫米露嘅椰汁都好香, 紫米就唔够多,芋圆非常之有咬口, 好食。 朋友就叫咗杨枝甘露凉粉,佢话味道普通喎!埋单92蚊, 个人来讲呢就觉得有少少贵。用呢个价钱,其实有好多好高质素嘅糖水可以选择。 继续阅读
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