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附加资料
可于鱼排内外钓鱼，可交给驻鱼挂大厨烹调海鲜粤菜。亦可享用驳船来往滘西渔民村及洪圣古庙。
营业时间
星期一至五
09:00 - 17:00
星期六至日
09:00 - 18:00
公众假期
09:00 - 18:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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一连五日假期吽喺香港冇嘢做，约埋几个朋友一齐去西贡鱼排嬉戏。鱼排位于西贡对出海中心，非常接近滘西州南端。除了钓鱼之外，亦安排快艇接载客人去附近海滩嬉水及参观滘西村遗址；可以去沙滩，小朋友最开心。鱼排分为两个区域，一边是露天钓鱼区，另外一边是有盖休息及用餐区。钓鱼区再细分成多仓小鱼排，有几仓完全没有鱼网，与西贡海域连通；见到有不少揸住鱼杆的专业钓鱼人，真的钓到大鱼。另外有几仓鱼排就全部用鱼网围封，养了很多大鱼；同样俾客人钓鱼，但即使成功有鱼上钓，也要俾钱购买。有盖休息及用餐区摆设了多张有大有细的圆餐枱，虽然布置简陋，但有阵阵海风送爽，体现了鱼排的粗犷风味，亦感受到与大自然的接触，别有一番风情。可能连毛孩也感受到如此休闲气氛，懒洋洋地伏在地上。茶水档除了售卖饮品之外，亦可以落单点菜食午饭；后面就是铁皮间隔厨房，无法看到内里干坤。始终只是鱼排，菜式选择唔多。唔好以为系鱼排上的大排档价钱就便宜，炒粉面饭及小菜价钱同西贡的海鲜酒家差不多，款式唔多的海鲜.亦系时令价。到了开饭时段，见到有几艘游艇泊在鱼排旁边，游客上鱼排用饍。白灼游水海虾(约一斤)（$350）斤両足、大大碟，鲜甜肉爽。海鲜汤米一锅（$350）意料之外非常好味。材料丰富，有齐虾、蚬、鱼肉及鲜鱿，最紧要汤底非常鲜甜，海鲜味浓郁。估计除了海鲜材料本身的味道之外，亦用了鱼头鱼骨煎香熬汤。炸鸡翼（$100）鸡皮香脆、鸡肉多汁、味道浓郁。香煎猪扒（$100）煎得香口，但肉质稍嫌偏硬、唔够松软，腌料亦未够浓郁惹味；及不上炸鸡翼好食。未食过咁难食的生炒排骨（$130），望落去卖相正常，一啖咬落去表面亦香脆，但味道竟然咸而不酸。明明貌似酸甜汁，点解会系劲咸？椒盐鲜鱿拼茄子（$250）价钱唔平，但就非常大碟，足足是外面小菜馆的二至三倍份量；以此份量推算，价钱就变得合理了。味道远远好过生炒排骨，鱿鱼表面粉浆薄身香脆，肉厚、爽而不韧；茄子清甜多汁。另外还有清炒时蔬（$90）、豉油王炒面（$80）、杨州炒饭（$80）及肉丝炒乌冬（$90）。炒粉面饭卖相及味道一般。连加一服务费$2,277，唔算抵食，出品质素唔平均，部分菜式好好味、有啲又好难食；胜在有得玩、又有得食，加上独特鱼排风情，不失为一家大细及亲朋好友的假日节目。
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星期日一行五人晨早从西贡烈士啤出海去，大家撑著独木舟最终两点多来到滘西湾鱼排，大大小小的游艇停泊在鱼排旁边，我们的独木舟显得特别外眼，哈哈。店家热情的推介了几款菜式，非常有风味，在摇摇晃晃的鱼排上吃著、笑著，这些光景真叫人怀念，我们该数算快乐的日子和朋友们了。这里除了提供食物外，还是一个钓鱼乐园，适合一家大小、三五知己、两口子消遣的好地方，既可以远离市区稍稍偷闲一番，也是小朋友放电和认识生态的好活动。至于食物方面，绝对值得一赞，因为位置还离市区，各样食材自然有所限制，但这里却没有马虎，菜式做得有心思，吃得出水上人家的风味。1)炒白菜仔: 加了红箩白丝炒的，几有风味2)烚海蚌: 店家推介，果真好味!鲜甜3)豉汁炒蛏子: 大蛏子，够鲜甜 4)脆炸鸡翼: 热呼呼的，味道不太浓5)豉油王炒面: 6)蒜蓉粉丝蒜元贝: 在鱼排还是吃海鲜最对胃口总括而言: 出海日子能够有机会在鱼排上吃海觧，是一次难忘的经验，吃饱后还要撑回岸去，真是一个补给体力和身心灵落脚地。而且店家还给了我粒晕浪丸，海上波涛汹涌，实在感激。
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呢个咸鲜鱼煲必食滚住咁出场连我平常唔食咸鱼既我都要食一食点知一食哗哗哗不得了即刻要叫番碗靓仔去配合下食不停炒蟹肠粉必食肠粉入哂味好出色蟹汁劲好食肠粉吸埋蟹汁好滑椒盐鱿鱼鱿鱼非常之大只营养非常之丰富咕噜肉不错不失酸酸甜甜非常开胃豉椒炒圣子都好新鲜又大条蒜蓉开边虾略嫌干咗一啲呢只鸡可以叫佢做游水鸡果然唔同有史以来食过最好食既鸡劲滑劲嫩一啲都唔肥腻就算清蒸都劲好食清蒸老鼠班都非常之新鲜同埋好大条炒秋葵鱼排内既环境非常舒畅离开高楼大厦之选非常之地道晒咸鱼好壮观🐟🐟🐟🐟
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最近天气不稳,落左成个星期大雨, 呢日好好彩游船河终于由阴天转好天, 因惊去唔成, 上得成船先book位, 好在都仲有位, 1行9人去呢度试下~~ 12点几到, 最早既一台, 泊到好位~~环境几舒服, 地方算企理亦无臭味, 食前可以周围行下参观鱼排~~叫左$2580 set, 条青斑系佢比你向鱼池钓, 钓到边条食边条, 都算系一个value added既service, entertain到d 客~~service 算唔错, 价钱亦算合理~~~
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今年下水礼，拣了佛诞日，天公做美，一行廿人去了西贡。中午到达滘西湾鱼排，已经见到好多钓鱼高手霸占了有利位置，好彩我们只是到这里吹吹风、食个丰富午餐，再到附近滘西湾沙滩玩乐。朋友已预早book定两围。后生仔一显身手钓了两条青斑，至于有几大条... 就要踫踫手气了 碟碟份量都好大的是日正菜 白切鸡 - 鸡肉好滑炒圣子 - 圣子够大只 肠粉蟹 - 肠粉仲好味过d蟹，因为吸收哂d蟹汁 酥炸鲜鱿茄子 - 鱿鱼真系好新鲜 清蒸青斑 - 师傅好技术，蒸嘅时间岩岩好蒸水蛋炒青菜炒饭佢地有自家制的五花茶，唔太甜，正。朋友说佢地还有百宝鸭，好好食的，不过就要预早一星期预定了。
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