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食家推介
招牌菜
前几日屋企人去咗大埔，买咗呢个超级多人排队，仲要系每人限买一盒嘅糯米糍比我食～～之前好饮话就黎会执粒，但系听闻好似揾到新舖唔使执啦！系新鲜即整，每一粒系人手包既！一盒有六粒～入面系芝麻花生馅！因为佢系人手包，所以糯米皮嘅分布唔会系十分平均，尤其系收口𠮶个位，会比较上厚少少，不过除此之外都可以睇到好似下图咁～都算系皮薄嫁！而且人边劲多馅，每咬一啖都要好小心佢会跌出嚟，馅料芝麻极香，花生亦都唔会太碎，有返啲咬口！正👍👍👍
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不久之前看杂志介绍糯米糍，其中有介绍大埔客家糍耙，平时经过都无买来食，于是就去买来试下，是否名不虚传。糍耙即叫即整，芝麻馅料丰富，现做的是真系好食啲。师傅很熟手，包糍耙很快。不过排队的人龙好长，想食就要花时间耐心排队等候。$18／盒(3个)上一次食左糍耙，今次就试食黑芝麻糊和黑豆腐花，所以买了黑芝麻糊加黑豆腐花$14。黑芝麻糊和豆腐花都得滑，芝麻糊唔会好甜，一起吃又不会淡而无味，好食。PS:买糍耙的人龙比上两星期前更多，可能是就快搬的关系。今次就不食糍耙了。
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🥜糍粑($7)▪️终于都食到la‼️即叫即包，好新鲜👍仲包到成只仓鼠🐹咁-包唔算好薄，我咬左第一啖系未食到馅料，第二啖先开始爆出泥😁首先块糯米皮几软糯有嚼劲，但就有阵面粉味😖我好怕食糯米皮有阵粉味。-馅料就包得几重手，一路食一路从口边跌出泥，十足小逃兵😂-内馅是砂糖，芝麻粉混合花生粒，花生是有炒过的。但我偏向钟意花生香气重d嘅馅料，所以整体觉得一般。-味道有d似亚玉豆腐花嘅糍粑🤔听闻做到5月咋，有机会去支持下。
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一宜久闻佢出名的生磨黑芝麻糊, 今日特登去试, 买咗外卖返屋企2个人分, 每人试少少我买咗黑豆花混黑芝麻糊$14, 黑豆花系灰色,好滑身,黑芝麻糊唔系好甜, 啱我, 但食开甜嘅人就未必啱, 黑芝麻糊有啲稀, 唔似糊想食生磨黑芝麻糊一试无坊.
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去完食亚婆豆腐花行过大埔中心，中间经过见到有间叫滑嘟嘟嘅食肆，竟然吸引到我停底望一望。见到有个Booth坐咗个女仔喺度包紧嘢，再睇到上面写住即包即食，原来系客家糍粑，见$18有3粒，咁我哋即管叫3粒食吓，见到个女仔即整，啲皮望落包得几薄㖞！整好后即刻试试先，一咬落去块皮比望落去仲薄而且好烟靭，馅料系花生黑芝麻，食落好浓黑芝麻味，花生味亦都重，甜度尚算适中。其实无心插柳咁揾到啲好嘢食，真系要记底佢~
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