滋味廚房 (已結業)

南昌开了新商场，见交通便利，假日便带长老们去揾食。长老喜欢一盅两件，但又钟意试新菜式，上次经过，见到一间新派的粤菜店「滋味厨房」，应该符合长老的口味。食店格局有点似茶餐厅，一点都不似饮茶吃点心。点心大都是一碟两件，除了蒸点外，亦有很多「炸」点，卖相颇精致。🔶 上汤炸虾饺（上）、上汤煎粉果（下）其实两者口感相似，同样配以上汤进食，唯炸虾饺的皮较厚，相反煎粉果皮薄较香口。🔶 奇脆炸两肠与粥店的炸两肠粉相似，但部份油炸鬼略嫌淋了，不太脆。🔶 香煎韮菜盒（上）、萝卜丝酥饼（中）、鲜虾腐皮卷（下）韮菜盒及腐皮卷味道大路，但萝卜丝酥饼略冻，食落较油腻。🔶 拿督咖喱鸡有五款饭底可选（包括鸡油饭、红豆饭、蔬菜饭、三色饭及丝苗白饭），我哋拣咗蔬菜饭（即是平常上海店的菜饭），咖喱味香浓，颇多鸡肉及薯仔，但有点辣。🔶 黄金入球（瓜粒海鲜）上网见很多人点这款泡饭，卖相几特别，于是点了瓜粒海鲜。炸饭球既口感有点似饭焦及锅巴，脆卜卜，很有咬口，配埋紫菜碎及香芹粒，令汤饭更可口，而海鲜材料亦很足。🔶 椰青炖奶同样见网上推介，于是点了两份当甜品，原个椰青炖奶，颇香滑。坏印象的小插曲：甜品是分开下单，当时侍应称需等15分钟，但等咗超过20分钟仍未有，询问楼面有否落单，楼面指炖奶要等20分钟（与侍应的说法不一，兼且已经等了不止20分钟），一等再等下，接近30分钟才上枱。…查看更多

印象中噶印度菜就系重口味噶，今日就试试印度菜究竟系点样噶先，食左个铁板烤鸡，一客有6件，外面滴皮好香脆，鸡肉很嫩，看起来好似有小小干身，但系其实不会，都好惹味！哩度噶薄饼都好好食，软身但系不是很薄，本身就有味噶啦，可以沾酱食，不过我一般都不沾的。…查看更多

有新商埸一定要去行下, 估唔到VWalk 都几多餐厅选择, 但我今日就拣了间新开的"滋味厨房"看入去见到一台客人在吃烧鸡, 样子都唔错, 决定试下.只烧鸡好味, 皮脆肉嫩, 咬落去多汁, 食落唔油腻,另外点了个黄金入球都劲好味, 饭焦脆卜卜, 配上个海龙王汤, 简直系绝配啊!一句讲晒, 去VWALK 未试过滋味厨房既烧鸡同黄金入球就等于未去过VWALK.…查看更多

刚好去开南昌站做野. 就去了新商埸VWALK行下, 收工顺便同屋企人食饭, 朋友介绍我去滋味厨房,朋友话只厨皇烧鸡好好食,点都要去试下. 只烧鸡未上枱已经闻到香味, 食落口爆晒汁, 估唔到烧鸡连鸡胸都可以做到禁嫩滑, 另外, 亦叫了一个叫不再黯然叉烧饭, 其实就是煎蛋叉烧饭, 先讲卖相, 我明白点解叫不再黯然, 真正看图识字, 叉烧够晒厚够入味, 想不到比好多烧味店的更加正, 食饱后见到隔离有个大波波放落个汤到. 原来系泡饭来. 今次食得太饱, 想试都食唔落, 下次一定唔可以放过呢个菜.…查看更多

其实之前经过而为佢只系食点心，今晚特登到来吃晚饭，试左只烧鸡买相一流，好好味又多汁，见好多枱都有叫，真系冇叫错，另外叫左黄金入球汤饭几特别，佢有几款汤底选择，今晚试左个皮蛋芫茜鱼片汤，佢系将个炸左嘅饭团放入汤食，个饭有饭焦咁好味，所以又值得一试，跟住再叫左个拿督咖喱牛腩，个咖喱煮得好好味，原来佢又系跟一个饭，今晚食左好多饭但真系好味，其实都想试下佢d点心但今晚实在食左太多饭下次要试埋其他𩠌，呢间一定会再帮衬🤗🤗…查看更多