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星期一至日
17:30 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
【湾仔区】【源品鸡煲】同同事们一行七人去咗大坑食鸡煲，呢间佢哋拣嘅，我冇所谓。食咗各 $290 嘅「招牌辣鸡煲」同「花雕醉鸡锅」，前者要咗中辣，果然个辣度系出面嘅小辣，两者嘅味道冇乜値得讲嘅亮点，而且份量都唔算大，以「全只」嚟讲系肉量偏少，大家都认同。收 $20 位嘅「酱料」都正常，有几款酱混吓咁。之后叫咗碟 $298 嘅大「安格斯牛肉」，牛味都有，肉质都鲜嫩。贵嘢仲有 $110 嘅「野生竹笙」，呢碟反而可以，几大片，我哋叫咗两碟。丸类叫咗「牛骨浓汁牛丸」同「椒麻味猪肉丸」，系几特别几好。反而之后嘅「手打墨鱼滑」就麻麻哋，我哋仲叫咗「芝士豆腐」、「豆卜」、「响铃」、「炸鱼皮」、「牛栢叶」、「鹅肠」、「鸡肶菇」、「日本乌冬」、「油麦菜」、「芋丝」，我一次过打包咁讲，就系因为呢堆嘢都相当普通，甚至似任食场火锅料。嘢饮就攞完计钱，凉茶类 $15，汽水就 $13，而玉泉梳打水就 $18，佢哋仲叫咗枝 $45 嘅大「健力士黑啤」，我冇份饮嘅。埋单 $2089，我哋七位食，即系平均每人 $298.4，我觉得只系正常嘅一餐，甚至我连「好浓味呀」呢啲形容词都写唔出，大家明嘅。。。（地址：天后大坑京街18号地舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #globaleats #tastyfood #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am湾仔区 #铜锣湾 #天后 #大坑 #源品鸡煲 #招牌辣鸡煲 #花雕醉鸡锅 #安格斯牛肉 #椒麻味猪肉丸 #芝士豆腐 #手打墨鱼滑 #豆卜 #响铃 #炸鱼皮 #牛栢叶 #牛骨浓汁牛丸 #鹅肠 #野生竹笙 #鸡肶菇 #日本乌冬 #油麦菜 #芋丝 #健力士黑啤 #1am1710 #1ambackup
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那一晚约了朋友吃饭，在地铁站B出口行出来，竟然要行12分钟，然后餐厅位置也比较偏远，不容易找到。店舖面积不大，只有几张桌子，我们五个人坐在一张桌子，也比较迫，材料还算新鲜，但是整体来说菜单都比较贵，而且如果我们不叫他的饮料的话，职员也不会给我们一杯水，加上只是要普通的酱料就要收每人$18 ，感觉有点小贵，不过上菜速度还算快，餐单选择的款式也算多，只是要逐样逐样来收费。如果喜欢自助式火锅的朋友，可能会不习惯在这个认识吃火锅。
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IG见到网友推介呢间鸡煲，所以趁周末约了一班朋友去试试，因为店舖面积不大，所以坐得比较迫，但鸡煲系咁上下啦。我们六个人，叫了一个中辣鸡煲，一个小辣鸡煲，中辣其实唔算好辣，比较惹味。小辣的话比较能够吃到鸡的味道，亦好好味。吃完辣鸡，就加了清汤变打边炉。我们点了很多不同的食材，包括牛肉、鸭血、脆鲩鱼、午餐肉、粉肠、珊瑚蚌、蚬、水饺、酱爆牛丸….. 最后还加了粉丝，把美味的汤汁，都吃进肚子里了！喝了好几瓶啤酒，嘻嘻哈哈又过了一个愉快的晚上！
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又一是大坑美食, 小小的一个区域潜藏著各国美食, 这次就是鸡煲. 餐厅面积并不大, 大概只能坐十多人, 麻雀虽小但食物质素却很高.首先先来一个醉鸡汤锅, 鲜甜鸡汤带有一点点酒味, 整个人都暖起来, 冬天必备. 另外材料也不少, 除了鸡肉之外还有枝竹、党参等等的材料令到鸡汤非常浓郁. 另外还有鲍鱼花胶鸡煲, 辣度可因应个人喜好调节, 鸡煲材料非常豪华, 鲍鱼大概有四五只, 花胶份量也不少而且大块而厚身, 女士至爱. 可能是点了小辣, 辣味不是很出, 但麻辣的麻却恰到好处, 鸡肉非常嫩滑并且十分入味, 非常推荐这个鸡煲.我们四个人吃完两个锅之后都已经饱了七八成, 之后再点些贝类、海鲜和牛肉, 刚刚好非常满足, 下次不喝酒再好好感受一下味道, 因为这次吃到中途已经开始饮醉了😌源品鸡煲大坑京街18号地下
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呢间系我成日去嘅鸡煲之一个鸡煲好啱我口味舖头位置不多，所以每次嚟都一定会book位，如果唔系多数都会摸门钉。个<招牌辣鸡煲> 落咗好多香料，例如：葱、洋葱、芫荽、西芹等等，非常入味，而且佢个辣系个口好麻𠮶种口感，好鬼过瘾真系两个人食一只鸡都唔算多今次我地叫咗嘅配料有：<安格斯牛肉><粉肠><鹅肠><水饺><唐生菜><乌冬>整体而言食材很新鲜，特别推荐个粉肠，系预先煮淋咗，同埋好入味，再用埋鸡煲个汁煮一阵，完全系邪恶到食唔停口另外个鹅肠都处理得好干净，滚完之后食都好爽口，值得一试最尾用个乌冬作结，吸收哂所有汁，真系不得之了中嘅不得之了我见其他食材都好正，可惜我地人唔多食唔到咁多野，要下次去再食过啦P.S. 呢度成日都有啲明星嚟食饭，间唔中都会撞到哈哈
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