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琴日Lunch time决定试下呢间餐厅😋因为熊小编平时比较少食辣嘅所以叫左小麻椒小辣🌶️ 食落超级惹味绝对唔系死辣 汤底落足功夫🐾食完一啖又一啖叫咗鱼腐 鸡翼 鱼皮 响铃仲有朋友赠送嘅牛肋条一条😆😆除咗鸡翼卤得好林同都几入味之外其余𩠌菜都冇咩特别同一般车仔面无异可惜响铃浸到林晒😭😭但个汤底真系十级好味 食到上晒瘾🌋😍嘢饮就有少少贵 $16蚊一杯酸梅汁🍇但都好开胃解辣 嗜辣嘅朋友真系要试下😋
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之前吃过蕃茄汤底觉得很好吃，今次特意来试招牌麻辣烫汤底。汤底有招牌麻辣烫、经典麻辣拌(无汤)、番茄汤底麻辣烫和泰式冬阴功汤底麻辣烫共4款，辣度和麻度都皆可选择，不吃辣的朋友可以选择蕃茄汤底。桌上亦提供辣椒油、麻椒油和醋，客人可以随意添加！招牌麻辣烫汤底加入了花生、花生酱和麻酱，味道香浓。汤底滑溜，调味不会过咸，麻味辣味并重，口感醇厚。配料新鲜，米线弹牙，完全吸收了汤底的精华，香口惹味！这个辣度对于不太吃辣的我来说是可接受的，麻麻辣辣，吃得过瘾！冻奶茶口感顺滑，甜度得宜，茶香满溢，茶味清香且回甘。
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近期香港人忧心忡忡，无咩胃口，需要刺激一下味蕾，又要揾一间安心既食店。就黎到汤火功夫麻辣烫。呢度店面干净，职员带晒口罩同手套，座位间格宽松。四款特色汤底，我拣选了经典麻辣拌，莴笋，木耳，卤水鸡亦配油面。麻辣拌入面有花生芝麻，好有口感。虽然我叫小麻小辣，但仍然好刺激，好彩我早有准备，叫杯超冰冻酸梅汁，解解辣啦！莴笋切成薄片，吸收晒麻辣酱汁，好惹味。木耳爽口。而家好少人出外午膳，呢度堂食都吾坐满，但好多人黎买外买。
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位于铜锣湾兆安广场既汤火功夫麻辣🍜喺铜锣湾站C出口行过黎亦十分方便☺️区内合宜既价钱及煮出具风味既面食🍜🤤亦吸引到唔少打工仔及其他食客黎食返碗☺️😋套餐$88一样的配料 不一样的汤底味觉😋🍜味道浓郁微辣甚有风味既冬阴功汤底🤤以及浓郁鲜味既蕃茄汤底😋🍅再以金针菇、油麦菜、豆卜、木耳、牛百叶🤤以及卤水鸡翼同埋肉味浓郁既小酥肉作配合😆🍜😋套餐所配合的丰富配料🍜🤩使本身足料既汤煲更为丰富🍜🤤😋值得再尝的😋
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今次配料拣咗莴笋、金菇菜、重庆酥肉、薯粉，配招牌麻辣烫汤底，不过我就走麻走辣，估唔到汤底好多花生同花生酱，惹味得黎又够香。而配料就索晒汤，非常入味，特别一赞既系重庆酥肉，外层系炸过，虽然放系汤到淋咗，但都好香口！另一碗就拣紫菜,生菜同蕃茄为主.米粉十分索汁,所以几易入口,而且份量都几大碗,不过要留意返,lunch time可能人数会多D.其实价钱系cwb黎讲算OK,所以都多人排队食,加上佢又几大碗.可以话附工作既朋友lunch time不二之选.
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