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其实这间的旺角分店, 是我首次到访的食店, 觉食淮山面颇特别, 今次在大埔见到开了分店, 便再次光临.旺角店设计是分别两个舖位的, 而大埔的则是两个商号, 同一个入口, 更显弹性.当然, 今次也是选淮山面, 主打有10款, 自选汤底, 跟餐配热饮.我点的是鱼肚鲮鱼淮山面, 制作需时, 估计是即叫即煮的, 上菜的时候, 鱼汤呈现奶白色, 饮一口后感觉不错, 鱼肚和鲮鱼的份量不算多, 这个份量男生吃的话应该不够饱, 淮山面也保持旺角店的, 幼身的面条, 比平日吃的面条要爽一些.
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| 餐厅: | 湯加 (廣福商場) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情