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• 老坛酸菜鱼🐟•💵Price: $188🍴Food: 3/5💓-好少见酸菜鱼或者水煮鱼会俾埋鱼头鱼尾你🤭争啲以为佢原条上😂见个汤嘅色好似几靓咁呢？不过其实味道唔算浓😂个人觉得唔够酸，辣味亦都可以重多少少！鱼块黎讲都算嫩滑，如果想再爽滑弹牙啲可以加钱要桂花鱼。不过一赞嘅系佢底下有薯粉😍好弹牙，夹埋个汤食好味！• 口水鸡🐥•💵Price: $128 (半只)🍴Food: 4/5❤️-鸡件既分量都几多，嫩滑入味，而且真系比半边鸡你，唔系啲鸡头鸡尾超多骨咁，有啲位都啖啖肉架！麻辣味我觉得岩岩好，辣得惹味，麻得过瘾，作为前菜好开胃🤤
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🐷wowwow今晚食湘菜！即系湖南菜啊！以辣为名！但猪仔我唔食得辣！所以今晚系少辣！嘻嘻！🐷老坛酸菜鱼拣左个平啲嘅鲈鱼！好少可食到原条上嘅酸菜鱼！可惜嘅系食到唔少鱼鳞呜呜！🥺虽然呢度扣左少少分！但整体个酸菜汤入面有好多料！（豆腐、金菇、酸菜、宽粉）系好味的！🐷蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 蒜蓉+粉丝+豉油=冇得输的组合！😍仲要好大份！油香味正！🐷前菜-花生🥜 $10冇得唔要的前菜
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发现铜锣湾正宗湘菜～聚渔乐圈～岩哂钟意食辣既朋友仔～～系旺区好好食，价钱又平，但竟然唔洗等位🤷🏽♀️服务都好好，侍应叔叔好热心介绍，都唔会特登讲d贵既野叫你点～装修都好靓～虽然食湘菜，但装饰得好有民青feel~💓酸菜鱼：好岩香港人口味，唔会太油腻，酸辣度适中，花椒唔会抢左条鱼既鲜味👍🏻👍🏻巧拌鱼皮：爽口弹牙，有d似无骨既鸡脚～个汁好惹味～💓红糖糍粑：新鲜炸起外脆内软，口感烟韧～🥰
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自从上次杭州食左次好好食既酸菜鱼之后依家不时都会喺香港揾下有无边间酸菜鱼好食今次试下呢间湘聚渔乐圈，店名有趣之余铺头中间既长枱真系可以一路食，一路睇住啲鱼🔹巧拌凉皮 $58味道酸酸辣辣，几开胃，连埋芫茜一齐食更有风味不过鱼皮比较细块，夹啲大件少少食既就几爽口，但未去到脆食到后面就比较碎身，口感会争少少，亦无咁好夹.🔹老坛酸菜鱼 $188老坛既意思系指用既酸菜发酵年份较长，够晒入味汤入口先系酸，然后辣，然后麻，最后重先到汤香味个人觉得唔够酸，辣偏多鱼大大件，唔算好滑，但口感不错想食滑啲，可以加$80转桂花鱼.🔹湖南小炒肉 $88上枱时会用个炉热住，非常加分肉比较大片，有少少韧尖椒椒好薄身，口感偏淋有豆豉香，比较咸，适合送啤酒
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对于食鱼我有一个怪癖就系要见到系成条鱼 有头有尾先会食所以劲开心 揾到一间岩晒我心意嘅酸菜鱼 咁外观方便呢其实佢真系比200分都唔嫌多一上菜就已经急不及待想即刻食但好彩朋友个俾时间我可以帮佢影返幅靓相先而且因为同行嘅朋友唔太食得辣 我地选择左走辣版本须知川菜系以辣为主 但即使走左辣个酸菜鱼仍然OK虽然酸味略嫌不足 但胜在鱼肉滑嫩又唔多骨 而且鱼肉分量十足 跟配菜比例刚刚好而另外仲嗌左蒜泥白肉 店家细心咁帮我地另上酱汁 等我地可以自行选择沾上酱汁分量 唔怕愈食愈辣酱汁亦辣中带甜 唔会辣味盖过晒
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