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**⭐ 1/5 极差体验，完全不推介！** .与家人到访这间山西私房菜，我们有开业一段时间，最近明显人客数量增加，便打算尝试一下。结果是一场灾难，食物油腻、份量小、性价比低、服务不佳，完全不值得推荐！ .1️⃣ 服务差：漏单＋说了走辣，但却满满的辣椒我们点了一道走辣的酸菜鱼，但等了非常久，最后主动追问才发现店员漏单。更夸张的是，送来的竟然不是「走辣」，上面满满的辣椒，入口亦非常辣，向店员反映后，对方甚至不承认这是「走辣」版本。附上照片，大家可以自行判断是否「走辣」，反正我和家人个个不能吃辣极勉强下食，要不断喝水我们在未点餐前已有事先征询店员，但他表明可以走辣我们才放心点的⋯⋯.2️⃣ 食物质素低，极度油腻＋卫生情况不佳🔹 酸菜鱼：除了过辣无法入口，还在里面发现一条绵绳，怀疑是用来绑冬粉的，卫生状况令人极不满。因为酸菜鱼极辣，亦很似上菜，我们亦没有再向店员投诉，附上照片以作证明，极度呕心。.🔹 红烧肉：肥膏比瘦肉还多，几乎都是肥肉，而且份量极少，但极肥腻都是肥膏，我们亦食不下去，价格却接近$100，完全不值这个价钱。 .🔹 茶油炒土鸡：鸡肉份量少得可怜，感觉都是一些头头尾尾的部位，肉质干柴，而且整碟菜沉浸在厚厚的油层里，让人吃不下去⋯⋯.🔹 砂锅家常豆腐：整个煲竟然有㶶味⋯⋯价格却要$118，性价比极低，极不建议。.🔹 其他炒菜：无论是什么菜式，全都泡在油里的感觉⋯⋯真的不能想像为什么有人觉得好吃.总结而言，这次的用餐经验非常差，食物油腻、份量少、味道差、价格贵、服务态度不佳，甚至还有卫生问题，完全不值得再来。.不推介，大家千万不要踩雷！
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喺📍屯门揾到呢间主打湖南菜嘅「湘聚小馆」😍店舖装修简单得嚟好有湘菜风味，坐低之后即刻叫咗午市套餐试吓，价钱好抵食，值得一试👍🏻👍🏻🔹蕃茄炒蛋饭呢度嘅蕃茄炒蛋炒得够晒火候，蕃茄甜中带酸，蛋滑得嚟又唔会太碎，捞埋白饭食真系好正！蛋香同蕃茄汁完美融合，每一啖都系满足，尤其系佢哋嘅白饭煮得软硬适中，捞汁食更加惹味。 🔹惹味啤酒鸭饭鸭肉煮得够腍，入味得嚟仲有淡淡嘅啤酒香气，汤汁浓郁，捞饭一流。鸭肉完全唔会柴，反而好嫩滑，仲有啲辣椒碎提味，成个配搭好和谐。 🔹小炒黄牛肉小炒黄牛肉香辣得嚟又唔会过火，牛肉切得薄薄，炒得好够镬气，入口鲜嫩多汁。辣椒、蒜粒嘅配搭令成道菜香气四溢，辣度适中，唔会抢过牛肉嘅鲜味，送饭或者单食都一样咁正！ 🔹热奶茶热奶茶香滑浓郁，茶味同奶味比例啱啱好，饮落好顺喉，完全冇苦涩味。.🔹冻柠乐冻柠乐清新解渴，柠檬片嘅酸味同可乐嘅甜味完美结合，饮落好爽快！可乐嘅气泡感加上柠檬嘅果香，可以中和一下油腻感，食辣嘢配冻柠乐真系绝配！ 🔹长沙臭豆腐长沙臭豆腐外皮炸得香脆，内里软嫩多汁，虽然闻落有啲臭味，但食落反而好香，味道层次仲好丰富。臭豆腐嘅独特香气令人一试难忘，真系越食越想食！ 总括嚟讲，「湘聚小馆」嘅菜式味道正宗，份量十足，价钱亦好合理🔥绝对系屯门揾食之选❣️下次一定会再嚟试其他菜式😋😋.湘聚小馆✨📍香港屯门青菱径6号富丽大厦地下G号舖
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妈咪旅行返嚟唔想煮饭，带佢去咗红桥呢间「湘聚小馆」试湖南菜，两个人$274食到捧住个肚走，真心抵食又有惊喜！ 小炒黄牛肉（少辣版） 牛肉超嫩滑！辣度可以按自己喜好调，少辣够香又唔会抢喉，送饭一流～ 豆角烧茄子镬气爆灯🔥！茄子煮到软身但唔烂，豆角脆口，酱汁浓郁得嚟唔油腻，素食者都啱食！ 长沙臭豆腐6件惊喜位！入口「臭味」温和，咬落香软，酱汁带微微回甘，连唔敢食臭豆腐嘅我都试到停唔到口～ **🍚白饭用迷你饭煲上** 超有心思！保温又够晒份量，两个人share啱啱好！ **🍻配支青岛啤酒** 冰冻解辣，啱晒夏天！ 屯门红桥 (泽丰站过咗红桥就到,交通超方便)，份量足又抵食，湖南菜初体验首选！
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今日去左屯门虹桥嘅一间湘菜食晚饭 地点方便 邻近巴士站辣椒猪肉猪肉肥瘦适中，腌制得宜，肉质软嫩且带有弹性。与新鲜的辣椒相结合，既有辛辣的冲击，又不失肉香。猪肉经过精心腌制，搭配新鲜的辣椒，香气四溢，肉质鲜嫩，微微的辣味在嘴中迸发，令人感受到一股热情的冲击。酸菜鱼片新鲜的鱼片滑嫩，与酸菜的酸爽形成了绝佳的对比。酸菜的酸味恰到好处，既不抢走鱼片的鲜美，又让整体味道更加丰富。汤底清澈，带有淡淡的香料味，让整道菜更加立体。整体而言，这两道菜不仅在味道上形成了美妙的对比，也在色彩上相得益彰。无论是喜欢辛辣口味的食客，还是偏好清淡风味的人，都能在这餐中找到自己的喜爱。这样的组合，无疑是一次味蕾的冒险，让人回味无穷。湘聚小馆 (屯门)屯门青菱径6号富丽大厦地下G号舖
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湘菜是湖南菜系列，菜式以鲜。香。辣为主。以辣味丰富适当、制作严谨、突出菜肴本味。餐厅地方大光线十足，干净企理，有圆枱及卡位寛敞舒适，服务员有礼细心。小炒黄牛肉 ($98) 有牛肉，蒜头粒，红辣椒，青辣椒炒埋一起好有镬气👍炒得刚刚好牛肉不会老亦很重牛肉味，牛肉切细碎夹唐芹一起吃很有口感👍 点了小辣还可以到得到，叫碗白饭一齐食很正👍干锅田鸡 ($139) 有田鸡粒，洋葱，唐芹红辣椒，蒜头粒炒埋一起，辣得嚟带甜，辣得好过瘾😋 点了小辣初时都食到，辣味被小火炉越烧越辣🥵 越食就全身都热晒🥵 下次都系叫小小辣就够了😅 呢道菜超级惹味，送饭一流👍筒子骨莲藕汤($108) 现炖靓汤莲藕一咬就化开软糯入味，浓郁香甜老火汤😋白饭可叫一碗($10)或一煲($30)，一排饭煲排列得很可爱😍饮品种类有很多😋啤酒，汽水，柠檬茶，奶茶，咖啡，王老吉，乌龙茶都有，由于太辣了，叫了汽水解一解辣😜
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