湘粉人家

钟意食辣既人, 可以去挑战一下~ 平@辣@正 确实佢地有D菜肴有D唔系好啱香港人口味~~怪怪咁~不过, 都有好独特既菜式~!!如: 肉沬粉~ ----好幼滑~尖椒木桶饭----钟意食辣既人, 可以去挑战一下~ 本人十分钟意~~剁椒木桶饭----另一种辣!!! 感觉上尖椒辣D~木瓜雪耳-----止辣一流另外, 有剁椒鱼头, 都好食架~!!仲有个干锅尖椒抄鸡~~ 好惹味~~超辣~~!!系有个火兴住上~~!! 正!!饭餐唔建议食, 始终唔系好埋香港人口味~~~!!冰镇奶茶都系一般奶茶, 都要12蚊, 饭餐都系咁上下价钱.....值唔值...就见仁见智啦~拣门口位, 或口气流通既位置~ 佢地好"环保"架 (度度深圳小食店都系咁)唔开冷气...有时连灯都唔会开晒~~~ 地铁都系咁.....平@辣@正…查看更多

本来打算前往旅游天书所推介的「鲜粉人家」去尝他们的风味木桶饭,可惜,最后还是敌不过五脏府的呼唤,竟然误打误撞地找了一处有木桶饭供应的食店，名为「湘粉人家」，与「鲜粉人家」只差一字，是冒牌货吗？因此格外留神其铺面及内裹的情况。 查实「湘粉人家」在皇岗福民区算是一间外观较为时尚的开饭热点。食店内爆满非常,光顾的多为年青人，兼且大部分食客均是来自香港的,为何这样说呢? 只因为当他们说起不伦不类的普通话时实在令人心里发笑,当中不乏夹杂著变相广东话字句的普通话呢！ 找不到「鲜粉人家」,最后却来到「湘粉人家」,只因「湘粉人家」也像「鲜粉人家」一样有木桶饭供应,我猜想两店所供应的食物及味道应不会相距太远吧! 只是此店的小吃没有想像中多款式。看了看餐牌,木桶饭全都不超过十多块钱,十分相宜。:)当然,我俩不是为了便宜而选择来这里午膳,而来这里的原因为的是要尝他们的木桶饭。是次和太太要了两份颇为健康的黑木耳肉丝饭套餐,套餐附加十元人仔包一盅锡纸保温的莲藕排骨汤及酸辣菜。 黑木耳肉丝饭除了黑木耳丝外,还有甘笋丝、肉丝及青椒丝。各种丝类经酱油炒过后再铺上饭面,最后用上荷叶盛著黑木耳肉丝饭同放在木桶内蒸熟,好让荷叶味道都能渗进每个饭粒内,那样吃起来既可尝到黑木耳丝的爽口味道,亦可尝到荷叶的清香味; 起初还以为木桶饭像法国的红酒般会尝到木桶的味道,但事实却不以然。甘笋及青椒丝的蔬菜纤维再加上黑木耳此等药膳食材是名乎其实的一盅"营养饭",但最重要是除了吃得营外,味道也是不错的。:) 最喜爱那盅十元人仔的莲藕排骨汤,你可不需要赶快地吃完那个木桶饭,因为排骨汤以预先用上锡纸封存,待我们慢慢吃完那个木桶饭,才丝丝然弄开锡纸去品尝那盅热滕滕的排骨汤,那种先饱后暖的感觉是很温暖的。一直都不太愿意喝完汤水才吃饭,只是不顺著这次序,待汤水冻了就会影响其味道,如今有锡纸封存著,是很好的保温方法。而那盅汤水材料也颇丰富,吃多"旧"莲藕及带肉的排骨外,莲藕和肉的味道渗进汤水内,吃下所有用来滚汤的材料后,再没多余空间填满肚子了,这个套餐才二十六人仔,实在便宜得来又有"营养"。:)…查看更多