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当日星期一，妈咪中午约了一班疫情前至今无见几年嘅朋友到太古城饮茶，所以，她不想煮晚饭，提议走到屯门良景广场新开的中菜馆 <湘川沪>，还叫埋住附近的大表姐一起5人行晚饭！爸爸妈咪约 7:00 先入座，无需等位。餐牌第二次帮衬正是冬至做节！妈咪又懒得煮饭，所以，又走来这里食，顺便叫埋大表姐！散叫点菜，大致上相同菜色，另点了鳝瑚！我妈咪一来论尽，二来茶杯设计上阔下窄易倒泻！ 妈咪不小心倒泻我杯茶，枱布、我条裙、手袋、手袋内的手机套都湿哂！恰巧！传菜阿姐经过见到，转头拿了一块折好的枱布给我垫枱！食到尾声，有位女店员可能见到妈咪是长者，便问她要唔要鸭骨？拿回家后，妈咪玩手撕鸭，还有好多肉呢！4人套餐 优惠价 $938 原价 $1,148水晶肴肉、蒜泥白肉、海蜇、青瓜木耳水晶肴肉：顶头的啫喱冻，入口好似是啫喱质感，口味是酸香醒胃的黑醋，令人开胃！蒜泥白肉：对我来说有点辣，粉皮晶莹烟韧！海蜇：充满麻油香味，口感爽脆带嚼劲！青瓜木耳：酸香醒胃又清爽！淮山螺头炖唐排 平均每人可饮两碗仔，我们5人都一致认为汤水重口味！配料包括：猪肉、排骨、鸡脚、杞子...等，都几多料！松鼠海鲈鱼妈咪目测大约一公斤，足够我们的份量！这道菜式多功夫又复杂，所以，妈咪一定做不到！ 香脆的外层，锁住鱼汁及保质，酸甜惹味，色香味倶全！还有松子，都不能错过！北京填鸭师傅刀功好，把片皮鸭片得好薄，薄如纸的薄饼皮包住﹐鸭皮配上京葱、甜酱别有风味！小笼包我是等他们食剩唔食，我才食，外皮已变硬一点！内里的肉汁依然丰盈！花胶鹅掌生菜胆鹅掌炆得够腍！虾蟹菜粒炒饭炒饭炒得干身香口！木瓜雪耳糖水清甜滋润！高力豆沙即叫即炸，香喷喷热辣辣，口感松软，因应个人喜好而自行加上适量糖粉，内里的豆沙馅虽然唔多，却是恰到好处！否则会觉得好腻！
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平时工作忙都少陪屋企人，难得陪屋企人食饭就想食好少少。入开屯门拜山发现良景开左湘川沪分店，平时食开天水围分店，所以都有信心。今次系屯门食水准同天水围差不多。 细佬最爱既水煮鱼都有叫，都系比较正宗四川风味，怕辣的话要叫小辣🌶底下d薯粉吸满汤汁超邪恶😈小笼包都系一样皮薄爆汁。另外见到有臭豆腐，未食过叫黎试下，真心臭，成世人食过最臭的😂😂但食落好香脆野味👍🏻。总括黎讲，个人觉得算系性价比几高，出品稳定既中菜。Ps本来我好想食甜品高力豆沙，但大家都太饱就无食到了。。。下次再战
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楼下良景商场新开了间茶楼《湘川沪》，听讲早晨孖宝套餐很抵食，一于来这里试下饮个早茶先，早上人很多，需要拿票等位，等左十几分钟左右，就有位了，安排了我们坐在卡位，不过卡位设计非常狭窄，真系再肥啲都入唔到呀！🤦🏻♀️ 还要被安排搭枱，前后左右坐定定都动不了，留单情况严重，明明我来先，对面野食黎晒都未到我地，一问之下先发现未落，这里的冷气完全不够，饮杯茶便开始出汗了，原本想好好叹个茶，越饮越焗速，食到身水身汗，最后变成想快快食完即刻走人，完全没了去饮茶的意义🤦🏻♀️
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2025年首家被列入黑名单的餐厅——《湘川沪》午餐在良景商场觅食，经过《湘川沪》，看到门口餐牌上的午餐客饭居然有「炒鳝糊」吃，便被吸引进去，除了「炒鳝糊」，我们还点了我最喜爱的「上海粗炒」及「炸银丝卷」。「炸银丝卷」表皮炸得香脆，可惜内里的面包也被油渗透上，变得非常油溢。由细吃到大，都是第一次吃上这么差的炸银丝卷🙄当我们到收银枱反映的时候，收银员没作回应，表现出好像听不到的样子，继续看单子。可能真是听不到吧！我就再跟她说多一篇，这次她终于回应了，她竟然这样说：「同厨房讲都冇用，系咁架啦！」，这种态度回应，完全显示出这店不接受反映及改善，真系无言。这次经历，让我们对这间餐厅非常失望，决定将列入我们的黑名单。
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见佢新开，想住2个人试下是日星期日就嚟2点。见唔系好多人等就想住试攞票既时候已经见佢A票2人枱系同一个号码过左10分钟。个号码都完全无郁过旁边醒目，2个人都攞3人票！然后见到佢B飞三人枱不停咁入去本身都以为无咩问题。等多阵点知佢B票3人枱叫到冇人入都要继续嗌！人哋3个人即刻攞票即刻入去原来唔系计攞票时间！系计人头。问店员系唔系唔会嗌店二人枱？定无二人枱？先至话卡位搭枱你入唔入旁边2个老人家啱啱攞票2人枱即刻入左去见个卡位都几迫就唔打算搭枱佢话咁唔撘枱就无办法都叫做帮左2位老人家唔使等就有卡位坐，舒舒服服唔会试吓下一次了。因为无必要了反正良景好多野都好服务又好食虽然我未食过，但原本佢公司宗旨都做唔好『真诚相待，以心比心』。。
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