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5月其中一个星期五的晚上下著很大的雨但也无损伯母的兴致，驾车来西贡吃饭因为伯母很爱中菜，所以这次也选择了中菜馆说真的，从小就住在西贡的我真的甚少吃这类型的中高档餐馆，西餐厅也很少吃所以有时真的很感谢男朋友家的款待，令我有机会试到不同的餐饮，见识不少在香港真的甚么国家地区的食物也能吃到当然是不是正宗就另作别论有时吃中菜，也是混合了香港特色的中菜而今次其实是我第一次吃湖南菜有时随心的东西也会带来无限的惊喜会选择这家店的原因其实很简单因为这家没有试过，所以就选这家了(其实每一次也这样的XP)我也很久没吃过正式的中菜了因为有狗狗的关系，所以我们选择了室外的位子就算是下雨天，也不用怕会被雨淋~可以放心享用美食w基本上，除了我男朋友以外大家也是能吃辣的，但为了令他也能吃到有部分的菜我们选择了走辣/小辣但说真的，有些菜没辣真的没有了原本应该有的风味www就好像这道拍青瓜没有了辣真的怪怪的，不过这不是店家的问题，因为是我们要求的www建议大家要是吃这道菜的话还是要点辣比较好上面的是前菜，我们一共点了2道前菜另一道就是这款，凉拌小皮蛋我还是第一次见这么小的皮蛋lol有点像鹌鹑蛋www小小的，拌著上面的蒜头葱头一起吃十分美味不过不敢吃太多，3小粒已很够了~第一道的主菜--湘西腊牛肉炒蒜苗用大量的葱、蒜头爆香，牛肉片是干身的，吃上去像牛肉干这个叫了小辣，吃上去刚刚好牛肉片充满著葱和蒜的香味，十分滋味吃时一定要和葱、蒜头一起吃，保证吃过一定会爱上XP一道比较清淡的菜式--一面黄家乡肉碎煎豆腐肉碎+煎豆腐，同样有葱和蒜头，但量就少很多主打的豆腐终于也不是X福了!!!是街市那种豆腐，好感动虽然和日本那种充满豆味的豆腐不同，但这个也不差另一道重点主菜--红辣子鸡这个没有减辣度，我能吃辣的但也不敢吃太多闻上去辣味十足，反而没有甚么葱和蒜的气味鸡粒炒得刚好，没有过湿/过份干脆口的十分好吃，十分适合用来配饭吃伯母可是十分欣赏这道菜式，因为她一人也吃了大半碟LOL最后一道主菜--湖南特色毛氏红烧肉这道更加不得了，这家的厨师真的很会煮菜庶我大乡里，我真的未吃"入口即溶"的红烧肉实在太好吃了，这道的酱汁不会太浓，味道刚好我平时通常只会吃一旧肉+一脂肪的但今次我吃三旧肉+三脂肪，虽然很有罪恶感，但真的太好吃了这道也是推荐菜式!然后到甜品环节，对，还点了甜品其实我已经很饱的了，但和他们吃饭一定会这样的，也开始慢慢习惯这次点了3道甜品，幸好份量不算太多第一道甜品--甜酒杞子汤丸(6粒)虽然说有杞子，但因为已卖光了，所以用了蛋丝来取代当中加了甜酒，和汤圆一起吃十分适合汤圆是黑芝麻馅，馅料很足，味道刚好中式甜品有时很特别，这道就是代表炸南瓜饼外表炸得刚好，内里的南瓜馅调味不过甜最后一道甜品也接著上抬了这道甜品重点是会在餐台上"表演"的!= =+将一碟新鲜出炉的甜品，拉高时面头的麦芽糖就会拉成丝然后放进冰水里(某位冰水达人应该会很高兴www)转一转，浸一浸，这样就能正式上台了~名为拔丝香蕉这个真的很推荐大家点的，因为这种甜品香港应该不常见的像炸鸡的香蕉就能吃了~外冻内热，很有趣的一道甜品外面的麦芽糖很好吃，不过我对香蕉就一般般的但也不太影响我，也很好吃w最后全单大约$9百多贵不贵见人见志，对我这种月光族来说就很贵了www但是道道菜也是精心制作的，也有用心机去煮的有兴趣的也可以去试试老板娘很好客，对人很亲切，服务也很好唯一可惜的是旁边餐厅的外国人十分无礼貌不过这就忘了吧~这家很推荐大家去吃的^_^
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星期日28号为湖南的朋友庆祝生日，在开饭喇拣选了这间位于西贡的湖南菜，虽然较为难揾，但刚到门口已被它的装潢所吸引，坐下才发觉店中播放著中国的古筝音乐，装潢与音乐简直是绝配，未点菜已陶醉。看看邻座的外国人点的菜像是很辣，湖南的朋友暗喜，他点了3个菜1个汤……1，土匪鸭 （美味但不辣）2，手撕包菜 （香港少有的菜，好味）3，干煸四季豆 （香辣适中，不可错过）4，排骨炖红枣 （很香的红枣味）很满意的一餐晚饭，老板娘又健谈，好客之道莫过于此！
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We had a table for 12 friends upstairs - Decoration is beautiful and has a reall nice atmosphere.Food is fantastic - the Chefs are from Hunan - I have visited many Hunan restaurants in China and I think this is the best I have been to in Hong KongWill definately go backTry the fish head, beef and pickle chillis (very spicy) , also the sizzling potato on a hot plate -- DELICOUS !Very reasonable prices - great service too
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