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港铁尖沙咀/尖东站 J 出口, 步行约5分钟
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电话号码
23132313
开饭介绍
活力、香气与风味交织的自助餐体验，汇聚西方与亚洲的特色佳肴，透过美食带您走访各地市集。置身维多利亚港畔，一边享用丰盛的自助午餐及自助晚餐，一边欣赏熙来攘往的都市一隅，感受个中活力。
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奖项殊荣
最优秀开饭自助餐 (2016)
特色
庆祝纪念日
营业时间
今日营业
07:00 - 11:00
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至五
07:00 - 10:30
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期六
07:00 - 11:00
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期日
07:00 - 11:00
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公众假期
07:00 - 11:00
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
*自助晚餐
星期一至星期四
6:00pm - 10:00pm
星期六及公众假期
5:30pm - 8:00pm (First Seating)
8:30pm - 11:00pm (Second Seating)
星期五及星期日
6:00pm - 10:00pm
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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今天是我表弟生日，于是便选择来丽晶酒店吃自助晚餐，星期日晚市只有一轮，时间是18：00-22：00，价钱每位接近$1000，定价比其他同星级酒店自助餐贵差不多$200。首先，酒店的冻海鲜选择不多，没有最「回本」的龙虾和生蚝，只有一些不太值钱的长脚蟹、面包蟹、青口和大虾等等，由于完全唔吸引，所以今次我是完全没有品尝任何冻海鲜。至于刺身，分别有三文鱼、拖罗、带子和甜虾等，除了拖罗有根，其他都味道不错，而且寿司款式很吸引，有火灸三文鱼、象拔蚌和蟹子带子寿司，特别推介火灸三文鱼，每一口都鲜甜美味，入口即溶，味道相当不错。之后便是熟食项目，今次的熟食是最「回本」和吸引的，分别有烚龙虾、鲍鱼花胶海参、片皮鸭和羊架等等，龙虾虽然是白烚，但酒店亦提供不同酱料给大家沾著吃，而且龙虾本身亦鲜美多汁，肉质爽口弹牙，即使不沾任何酱料都很好吃。至于鲍鱼的质感很软绵绵，而且相当入味，花胶则比较爽口一些，片皮鸭它本身已「包定｣，不过亦可以叫厨师即叫即包，因为我不吃任何配菜，只吃春卷皮+片皮鸭+酱料，于是叫厨师即场制作，鸭肉柔软嫩滑，酱汁香甜滋味，味道相当不错。羊架是今次我最喜爱的食物，肉质柔软之余，亦不会血淋淋，最重要是它充满浓浓的膻味，怕膻味的朋友便不要吃了。不过个人认为，羊肉就是有膻味才美味，没有膻味的话根本和吃猪肉没有任何分别，喜爱羊肉膻味的朋友真的不容错过。最后便是甜品环节，美中不足的是今次的甜品有点失色，首先款式不多，其次卖相不精致，最后味道亦不是特别出色，焦糖炖蛋过于甜腻，提拉米苏口感不够幼滑，黑朱古力蛋糕味道偏甜，伯爵茶麻薯蛋挞不过不失。最失望的是雪糕，开心果雪糕的开心果味很淡，70%黑朱古力雪糕十分甜腻，和普通朱古力没有任何分别，全部口感都不算太幼滑柔顺，味道很一般。饮品方面，每位包一杯餐饮，而饮品选择都算多，近期是台湾主题，所以有台湾的乌龙茶，我点了梨山冷矿乌龙茶，是一款清的茶，茶味清香而不会太苦涩，我挺喜欢这种味道。环境方面，餐厅比较细，坐得比较挤迫，而且座位和食物之间距离很少，还有取食物的时候经常比较挤拥，用餐环境只是一般，唯一的优点就是可以在座位上看美丽的维港夜景。价钱方面，经酒店直接订枱$988一位，餐厅设有加一服务费，即是每位是$1086。总结来说，今次的食物味道虽然不错，但是价钱却略贵，因为丽晶酒店的定价比其他五星级酒店贵，现在最人气的金钟香格X拉都只是$850已连加一，而且食物款式亦比这里吸引，下次应该会吃其他餐厅的自助晚餐。
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再次到访丽晶港畔餐厅沉浸式体验环球美食落地窗边饱览维港醉人夜景 每次都相当感叹绝对是香港最佳景色的自助餐地点最近港畔餐厅推出意大利主题自助餐汇聚意大利各地滋味佳肴 从意粉 薄饼 到 ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ带出意式美食的多样性跟传统必试的有由酒店厨艺总监 ᴄɪʀᴏ ᴘᴇᴛʀᴏɴᴇ 亲自操刀的烟芝士黑松露意大利薯仔意粉 汤底以各种蔬果熬制 浓郁鲜甜再把充满口感的意大利粉放入巴马臣芝士轮中拌匀 随后再加入烟熏芝士跟松露 咸香又滋味多款意式餐点也是高质出品 前菜有多款咸香芝士到 ᴍᴀʀɢʜᴇʀɪᴛᴀ 薄饼饼皮香脆 内带软熟铺满芝士跟新鲜番茄和罗勒 小小 sɪᴢᴇ 好快ᴋ.ᴏ还有夺目又惹味的意式番茄炖蛋意式甜品少不了人气 ᴛɪʀᴀᴍɪsᴜ还有口感十足的 ᴄᴀɴɴᴏʟɪ 西西里奶酪卷跟蛋糕除了意大利主题 港畔餐厅也集结世界各城市的顶级风味当中以中式的鲍鱼 鸡汤 鸭掌 名贵餐点最有人气焯开边龙虾超鲜甜肉质又弹牙 必吃日式有高质刺身跟自助的三文鱼籽山甜品有超甜蜜瓜水果 马卡龙 葡挞 各式冰淇淋居然还有港式喳咋
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香港丽晶酒店嘅港畔餐厅真系一个唔可以错过嘅自助餐好去处！入面嘅食物种类多到睇到眼花撩乱。无论你钟意咩，都可以揾到你钟意嘅选择。鲜嫩嘅刺身海鲜绝对系焦点，每一口都感受到海水嘅鲜味，特别新鲜，令人一试成主顾。而且，佢哋嘅中式热食都唔可以小觑，例如鲍鱼花胶，口感滑润，味道极品！香煎鹅肝亦系一绝，表面酥脆，内里柔软，简直好吃得令人想再嚟多一次。龙虾方面更系超抵，每次可以攞半只，享受那种豪华感。甜品方面，选择多得数唔晒，无论系蛋糕、挞、抑或冰淇淋，样样都吸引，让人毫不犹豫地想尝试。更重要系个餐厅嘅氛围，微弱嘅灯光加上优雅嘅布置，俾人一种浪漫嘅感觉，真系好有情调，无论系同情侣定系朋友聚会，都绝对合适！总括来讲，港畔餐厅真系值得一试，无论食物、环境都好到无得输！
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系酒店装修易名之前食过几次Harbourside dinner buffet，都非常满意，由沙律到热盘到甜品，都非常多元化、多种类，多到试唔晒每一样，味道都十分之好。虽然贵，但值得系全港第一嘅buffet。今次系佢装修之后第一次嚟食，系完全失望。全场只有一张沙律+cold cut+冻海鲜+刺身寿司嘅枱，另一张系热盘嘅枱，第三张系甜品雪糕嘅枱，非常之少嘢食，味道亦十分一般。朋友试咗牛扒话好韧，啲甜品亦都冇咩特色，除咗甜之外冇乜特别嘅味道，都唔知自己食紧乜。唯独系Tiramisu同雪糕叫做比较好啲。即制嘅pancake亦都整得好差，个妹妹仔职员好似唔识整咁⋯仲有buffet包一杯嘅嘢饮，朋友叫咗Cold brew coffee，佢话难饮到饮一啖放弃咗，完全系零咖啡味，唔知自己饮紧咩... 我叫咗热嘅Black Coffee，亦都系难饮到一个点... 从来未试系酒店饮到咁难饮嘅咖啡，好似系用好陈旧、好霉嘅豆冲出黎🤢 Ibis啲咖啡都正常过佢好多...唯一值得一赞系服务态度，仍然维持到水准。另外我哋去toilet时发现佢啲厕纸同抹手纸都系个平时公司Office嘅水准，令人十分感觉到Harbourside之死于新世界财困🙁一间最好食嘅buffet殒落，好可惜呢😞
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尖沙咀丽晶酒店的港畔餐厅真系唔可以错过！自助餐嘅食物质素高，选择多到令人眼花撩乱，每样都新鲜又好味。无论系海鲜、热食、甜品，样样都值得一试。餐厅的环境一流，装潢典雅，气氛好，适合庆祝重要日子，例如生日或者结婚周年。而且，餐厅职员非常有礼貌，服务态度一流，总系笑面迎人，令你感觉到宾至如归。每次来呢度用餐，都会有新嘅惊喜，令我每次都好期待再嚟。总之，如果你想要一个既放松又美味嘅用餐体验，港畔餐厅绝对系一个超级推介！记得提前订位，保证不会失望！
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