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开饭介绍
渌鼎记提供养生火锅及高质中式私房菜，如花胶鲜鸡美人锅丶江南八小碟丶海鲜大拼盘丶重庆麻辣鲜鸡煲丶金牌手打丸等，样样用料十足。餐厅严选最新鲜食材，呈献优质美味的中式佳肴，用餐更不设时限，让顾客细味各款美食。
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特色
适合大伙人
家庭亲子
营业时间
今日营业
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
星期一至日
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
公众假期
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
公众假期前夕
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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渌鼎记任食火锅有无限添食既肉类、丸类及饮品自助柜，可以随心所欲咁搭配😋😋😋享受热腾腾火锅，既满足又愉悦🍲🍲🍲豪华时令刺身豪华时令刺身新鲜无比，色彩鲜艳，鱼片厚实🤩🤩🤩再搭配酱油同芥末，令每一口都充满海洋鲜味😚😚😚木瓜椰子鸡汤木瓜椰子鸡汤浓郁，带有淡淡椰香同木瓜清甜，既滋补又美味😛😛😛令火锅每一口都充满热带风情，带来温暖同舒适🥳🥳🥳新鲜椰子鸡新鲜椰子鸡肉质鲜嫩，椰子清香为鸡肉增添左独特风味🐥🥥令人倍感清新🤙🏻🤙🏻🤙🏻顶级手切牛肉顶级手切牛肉质量无可挑剔，肉质鲜嫩😗😗😗油花分布均匀，令火锅每一口都充满肉香，绝对系肉食爱好者既梦想之选🤩🤩🤩豪华海鲜盘豪华海鲜盘中既各式海鲜新鲜无比，虾、鲍鱼、贝类等应有尽有🐟🦐🐙令人一口接一口😆😆😆金牌手打丸金牌手打丸更加弹性十足，口感鲜美😚😚😚无论系鱼丸定系肉丸，都系火锅中不可或缺既美味，增添更多层次感🤤🤤🤤Häagen-Dazs雪糕最后，Häagen-Dazs雪糕为整顿餐点画上完美句号🥳🥳🥳浓郁朱克力同曲奇味道，滑顺口感令人心情愉悦，系甜品最佳选择🍨🍧🧁
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呢间放题之前已经帮衬过旺角店，我同朋友食完之后赞不绝口。最近先发现原来观塘都有一间，于是就叫朋友嚟试吓喇！一去到餐厅，未入到去，朋友就已经大赞观塘店既装修，环境好干净，充满中国建筑风味，睇睇门口海报，原来平时可以饮茶食点心咁开心！我地叫咗性价比最高既小宝餐，因为最平既餐都已经有个鸡煲或者酸菜鱼二选一，我地当然拣返上次食过返寻味既酸菜鱼啦！观塘店一样系大大份咁上，绝对唔会姑寒，喺等汤底上果时，就可以食佢两个前菜同埋个酸菜鱼啦！饮品方面都同之前食旺角店有出入，除咗唔少得下火既中式饮品之外，仲有好新奇既有汽洛神花茶，算唔算系中式ｘ西式呢？自助吧一样有蔬菜同埋各种丸类自取，鱼皮饺、响铃呢啲绝对唔少得，所以叫咗个冬荫功汤底，索晒啲汤汁，劲正呀！肉类方面，大推肥牛同埋封门柳，肉质香甜！猪肉片都好美味，厚薄适中，猪味浓郁，都系任食之选！而海鲜方面，最平既餐都有得食蚝、虾同埋鲩鱼片，又有手打虾丸同墨丸，够晒多选择～而家好多放题店都已经转咗无限时任食，唔再局限2小时，所以大家绝对可以舒舒服服咁试晒咁多野食啦！
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观塘放lunch好去处，去渌鼎记呢度食点心先，晚市仲有火锅放题㗎！黄金翡翠鲜虾饺皇呢款翡翠色嘅虾饺睇落好吸引，相信馅料新鲜多汁，外皮应该都好烟韧。作为开胃菜，呢道点心实令人流晒口水。蟹籽龙皇烧卖蟹籽同龙皇嘅组合听落好特别，相信呢款烧卖口感丰富，蟹肉鲜甜，加上龙皇嘅香味，实系一道好正嘅点心。凤凰鲜虾肠呢道鲜虾肠听落都好吸引，相信虾肉鲜嫩多汁，加埋凤凰嘅香气，实系一道好开胃嘅小食。脆皮炸BB鸽炸过嘅乳鸽应该好香脆可口，加埋脆皮，实系一道好惹味嘅点心。五年陈皮牛肉球陈皮牛肉球听落好有特色，相信腌咗咁耐，牛肉实好入味，加埋陈皮嘅香气，应该系一道好正嘅点心。
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今晚，我和老婆前往渌鼎记享用火锅，这是一家专注于养生火锅及高质中式私房菜的餐厅。渌鼎记以其精致的菜品和新鲜的食材而闻名，像是花胶鲜鸡美人锅、江南八小碟、海鲜大拼盘以及重庆麻辣鲜鸡煲，样样都是用料十足的美味选择。更令人惊喜的是，餐厅不设用餐时限，让我们能够悠闲地品味每一道菜。我们的晚餐从一盘日本时令鱼生刺身开始。鱼生的鲜嫩程度令人惊艳，按人头分配，包含了鲍鱼、带子、鱼生和刺身虾。每一口都充满了海洋的鲜味，尤其是带子，肉质厚实且鲜甜，鱼生切得厚实，刺身虾则是口感爽滑，鲍鱼的咬口感也非常出色。接著，我们点了重庆麻辣鲜鸡煲。这道菜的配料相当丰富，所有的蔬菜和配料均以新鲜为主，并且包装得相当卫生。鸡煲的辣味恰到好处，让人感受到麻辣的香气，完美激发了食欲。享用完鸡煲后，我们转向花胶美人锅，这是一道非常受欢迎的选择。我们点了顶级手切牛拼盘，牛肉的质量非常高，肉质鲜嫩，令人惊艳。豪华的时令海鲜拼盘中包括生蚝、虾、鲍鱼、扇贝和蚬，每一样都处理得非常干净，鲍鱼的口感更是弹牙，让人无法抵挡。此外，我们还点了手打虾丸和墨鱼丸，这些丸类的口感非常滑顺，豚肉、安格斯牛板翼及肥牛则是每一口都让人感到满足。封门柳的风味也相当不错，增添了火锅的多样性。整体而言，渌鼎记不仅提供了美味的火锅，还让我们在轻松的氛围中享受了一顿丰盛的晚餐。在这里，食材的新鲜程度和料理的精致度都让我们倍感满意
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