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开饭介绍
供应不同配套的任食火锅、精致点心及中式小菜，并以港式及四川口味为主，其中酸菜鱼是招牌菜之一。而蒲公英造型的灯饰，使环境时尚有格调。
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特色
适合大伙人
家庭亲子
营业时间
今日营业
10:00 - 16:00
17:30 - 23:00
星期一至日
10:00 - 16:00
17:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
食家推介
朋友仔講咗好幾次要嚟 #淥鼎記 試吓佢哋個「爵爺套餐」，呢晚終於成事。餐廳以暗黑風做主調，加埋啲裝飾本來都幾特別😉 本身佢哋嘅食物質素同款式都唔錯，不過座位安排太窄，我哋五個人竟然被安排迫埋喺一張仲細過張麻雀枱嘅餐枱，擺埋啲餐具，中間就只係夠位擺抵個爐😅 而阿姐每次上菜，都唔理三七廿一就成盤食物隊埋嚟，如果照佢嘅安排，除咗單手捧住嚟食，我都諗唔到其他方法😅 不過最得意嘅係個女服務員，每次都喺無預示底下幫我哋加湯，試過想叫停佢… 但就被回一句「咩呀？咪加緊湯囉！」😅 真係少啲EQ都頂佢唔住！講返啲食物，我哋揀咗 #醬香烤魚 做主食（酸菜魚、蘿蔔牛腩、羊腩煲、椰子雞、雞煲…六選一），魚身啖啖肉，醬汁調味都幾香濃，唯一美中不足係欠缺香辣味道，爭咁啲啦😅 之後再嚟嘅係 #魚生拼盤 🐟，#刺身 都算幾新鮮，加埋巨型嘅 #海鮮拼盤 同 #肥牛併盤，造型非常吸睛👀 啱晒鍾意 #相機食先 嘅我🤤 最後上嘅當然係 #火鍋，#花膠湯底 味道還可以，不過 #火鍋料 都算係幾多選擇，除咗系統上，出邊嘅大雪櫃都好多唔同嘅丸類同小食選擇🤤 埋單前每人仲會有杯 #HäagenDazs #雪糕 做 #甜品，啱晒啲大胃王嚟幫襯😎📍 淥鼎記 (旺角)彌敦 道601號創興廣場5樓
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和朋友敘舊，來了飲餐茶食個包。我點了鳳爪排骨日本珍珠飯，這道菜的珍珠米，口感十足，每一顆米飯都帶著綿密的口感，正。蟹籽龍皇燒賣，每粒燒賣都大大粒，每一顆都充滿了豐富的餡料，讓人感受到龍皇的尊貴，且吃起來非常過癮。木魚蔥花蝦米腸，這道蝦米腸中的蝦和米的比例非常均衡，蝦的鮮甜與米的口感相互襯托，加上木魚飄下飄下，增加食慾。沙律蝦腸春卷，春卷裡的蝦肉塞得滿滿的，每一口都能感受到鮮嫩多汁的蝦肉，沒有一絲膩感。也點了其他精緻的點心，黃金鮮蝦餃、潮州蒸粉果、太極黑糖馬拉糕、千層薑汁糕黃金鮮蝦餃外皮香脆，內餡鮮美多汁，每一口都散發著鮮蝦的風味。潮州蒸粉果則以其獨特的口感和香氣吸引著我，粉果皮薄軟滑，內餡鮮嫩可口。千層薑汁糕，薑味濃郁。馬拉糕做成太極的樣子，感官享受，味覺👅也能滿足。冰熊仔奶茶和冰熊仔檸檬茶，都冰冰的。這種可愛的冰鎮飲品讓人一見就心情愉悅。熊仔奶茶保持了奶茶的原汁原味，喝起來香濃順口；熊仔檸檬茶則清爽宜人，給人一種清涼的感覺，非常適合解渴。美好的一餐😍😍😍
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服務態度極差話任飲啤酒，12個人成晚得6枝每次只可叫3支9:30後無得再加單7:00-9:30期間叫左幾次啤酒吹極都唔嚟，侍應係到行行企企只回應落左單，未出我都無法10:00就開始清枱未夠鐘就開始趕客走但是食飯中時食完啲碟無人收仲要比個女侍應反眼食物質數都算好食，刺身款式少12個人平均$430但服務態度極差飲品食物款式少竹蓆茅根無味氣水唔夠凍今時今日咁嘅服務態度唔怪之得成晚得三幾枱客下次送都唔嚟食
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呢間餐廳午市主打手工宮廷點心，全部由自家師傅製作，即叫即蒸熱辣辣，款式超過40款🥢💗太極黑糖馬拉糕($30)概念取自太極陰陽圖，其中一面加入竹炭粉，馬拉糕鬆軟有彈性，最抵讚係甜度啱啱好☯️💗蟹籽龍皇燒賣($19.8/ 2件)燒賣包住豬肉、鮮蝦同冬菇粒，爽滑鮮嫩🥟💗鵪鶉蛋燒賣($32)傳統燒賣放多咗粒鵪鶉蛋，味道豐富d🥚💗黃金鮮蝦餃($19.8/ 2件)蝦餃皮薄煙韌，入面蝦肉餡爽口飽滿🦐💗潮州蒸粉果($28 /4件)潮州粉果皮薄煙韌，餡料有豬肉碎、蝦米、沙葛、芹菜等，非常有口感🥟💗五年陳皮牛肉球($30/ 3件）牛肉球爽滑紮實，以陳皮點綴增加香味🐮💗沙嗲蒸土魷（$32）沙嗲土魷爽口彈牙，醬濃入味🦑💗妙齡乳鴿（$48 /隻) 乳鴿炸得皮脆肉嫩，蘸上淮鹽食更惹味🦆💗松露雞粒酥($32 /3件)雞粒酥外層酥脆帶牛油香，但雞肉餡嘅松露香唔夠突出🐔💗脆皮鳳梨叉燒包($34 /3件)雪山包外層鬆脆，內裡鬆軟，蜜汁叉燒餡配上酸甜嘅菠蘿🍍💗黑松露赤螺三文魚酥（$36 /3件)酥皮盒非常酥脆鬆化，堆滿忌廉赤螺三文魚餡，好濃黑松露香🥧💗安蝦鹹水角（$26 /3件)鹹水角外皮香脆煙韌，餡料填滿豬肉碎🥠
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最鐘意係香芋天鵝酥 同 太極黑糖馬拉糕有傳統嘅味道，造型又靚。香芋天鵝酥 入口鬆化，餡料滋味五年陳皮牛肉球，鐘意有塊陳皮，令牛肉球嘅味道冇咁單調。而 蟹籽龍王燒賣 好大粒，味道唔錯。鮑汁鮮竹卷 唔係好特別，但係味道都好味。家人鐘意紅豆抹茶糕，口感軟熟，唔會太甜。
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