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招牌菜
粉岭联和墟有好多美色店舖，我觉得添仔虾饺的店舖很出色，店舖位于联和墟街市顶层，食物款式非常传统和新鲜。我曾食过很多店舖的豉油王炒面，基本上的配料也只是九菜，芽菜，红萝白丝。但这间店舖除了用萝卜丝，椰菜外，还加入了虾米。令普通的豉油王炒面演变成独特的豉油王炒面。这味道明天便会消失了，因为添仔虾饺即将结业。好可惜。。。。。。
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童年回忆叹茶早期应该系冬菇亭，接住的是街市熟食中心，这对我比较熟悉，后期叹茶有各大酒家，熟食中心当然比不上酒家美轮美奂装修，却有一份熟悉嘅味道，就是回忆味道，坐下来叹住一盅两件总爱说著以前…🥢添仔虾饺添仔虾饺皮厚了一点，虾仁爽口味道还不错。🥢干蒸牛肉点看都似山竹牛肉就是没有炸腐竹在底，牛肉松软都有牛味。🥢鲜竹卷馅料是一旧鱼同肉胶味道一般。🥢凤爪排骨饭必食排骨入味可口，重点在饭底粒粒香软企身所谓虾仔饭就是这种，满嘴角都充满著饭香滋味的满足。😋👏👏🥢普洱茶叶有茶香👍
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街坊价平靓正街市点心🫖🥩叉烧肠粉超足料入面好多叉烧肉粒，肉粒仲系半肥瘦唔会干柴，个肠粉样好软滑，亦唔会太厚成口粉咁，呢到半自助形式，甜OR咸吮豉油可以自己任加。🦀蟹子烧卖王虽然冇好似大酒楼咁有大大只虾系面头抢FO，但系呢笼烧卖都好好食，猪肉馅入面系有沟埋D虾肉粒，个样又够薄，面头有蟹子，啖啖肉。🐡芋头绵花鸡入面既滑鸡肉真系好滑好嫩，个芋头好大旧好粉，D鱼肚大大片索晒D汤汁，个腐皮好够淋。🫔鲜竹卷猪肉馅食到有D马蹄粒，好爽甜，同成条肉一齐食冇咁油腻感，而且唔会太咸，仲好够饱🥘排骨砵仔饭呢个价钱黎讲D排骨真系好多，又唔会冇雪藏味腌得好好，个砵仔饭D饭好好食，粒粒分明就好似食紧煲仔饭咁好有口感，淋上豉油好惹味。
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真心.点心质素一般.唔系话样样都好味.但就好传统.好细个去酒楼点心味道.黎食下细个回忆味道都好正.环境方面真系一般.始终街市位.姐姐态度好好.可能做熟客位.疫情期间都2人一枱先睇menu都系抵食.唔贵⭐️⭐️⭐️值得食点心：⭐️⭐️⭐️马拉糕⭐️超大旧，又够厚实！食到细个手工整味道.而唔系机械整味道.好值得一食鲜虾肠⭐️虾好大大笠 ‼️都系$23超抵食又好味.腐竹糖水 8蚊无野好投诉！因为只系8蚊.腐竹好足料.牛肉球好够牛.蒸完都见到牛肉量多.唔会死实既面粉.总结🤣当然有好有一般.无可能每样面好味.但黎食下怀念下旧时旧或酒楼味道就好值得推荐.其他一般就唔特别介绍😂
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行过粉岭想医肚，行到熟食中心。见到呢档有盅头饭食就试下。叫左个最标准既凤爪排骨饭，饭底够香，凤爪入味，排骨入口唔会肥，都系卖23蚊，想食d正气野，又要经济，呢度系唔错既选择。
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