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港铁红磡站 D1 出口, 步行约7分钟
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营业时间
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
2019年6月21日。個日經過見到我就入黎試下。好正路既日本野。如果個沙律可以用醋就好了。如果用醋就會更加分。可惜了。佢用既係豉油。個麵豉湯偏淡。如果可以濃少少就一流！最正既係，係佢嘅醃蘿蔔！！柚子味的醃蘿蔔！唔會有出面食完「確」喉既現象。講明係,人叫我又叫系列,梗係跟住佢哋叫乜我就叫乜。 我地清一色叫曬呢個飯。又真係幾野味。但係我略嫌食到尾有啲咸。因為菜入曬佢啲汁。我見鰻魚飯都好多人叫。下次我又試下先得。
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由於要去東海大廈上堂，但得返45分鐘，時間急迫的原因就係附近搵食，但一係就要坐好耐，一係就唔好食既面食，問問朋友發現「淳」。老實講門口既牌嚇怕左，1880元二人餐，咩料！好彩見到有晚市定食，價錢都係55元，嘩，即時歡喜，55元附近都冇啦。👏🏼👏🏼👏🏼最後幫個朋友叫左 炸雞定食，我就叫左叉燒拉面，其實你話係咪勁勁勁爆好食又唔係，但佢係正常味道，呢個價錢好合理，定食配有個細沙律、一碗味增湯，食埋個主食，其實已經好飽！😋重點係環境幾好，可能6:30食啦，店內冇人，好安靜，店鋪雖小，但都算企理，整頓，比人感覺良好。員工勁nice，唔會係咁sell你飲野，叫甜品，收野都係簡單問一句，之後靜靜企係一邊，有需要就會出現😝
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經朋友介紹先搵到嘅呢間隱世日本菜，佢同我講到話好正好正，仲同佢講係真唔係啊！唔好食你比錢㗎，哈哈！嘩！點知真係無呃我，完全係想像唔到會咁好食！呢度嘅食物係由廚師發板，啱晒我哋呢啲選擇困難症嘅港女！唔洗諗！一嚟個小食，係一隻隻嘅炸蝦仔，香脆得嚟咸咸哋幾香口。清酒煮白貝，清甜！好大浸酒香味！燒雞皮蝦，呢個相信喺其他地邊係唔會食到，你會以為個蝦同雞皮本身係連成一體！北海道海膽、蟹柳刺身拼盤，中間仲會有啲魚子，海膽好鮮甜！極新鮮，入口即溶！不得了！黑毛豬肋骨條燒菇呢個飯係用佐賀和牛邊炒嘅，好正！最後，個staff教我哋就先將牛肉放喺海鹽磚上煎一煎佢，入口即溶！！最後最後就係呢個蜜桃雪葩！好香甜，正！
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同朋友叫左一人前Set Dinner。唔係好多客人所以坐bar枱，環境靜靜地適合朋友間慢慢坐傾計，由於太耐無見掛住傾計我地食得好慢，師傅唯有就返我地食物嘅速度去燒，其實佢個距離係會聽到我地講咩，如果傾私人野就唔好揀呢間😂 刺身拼盤燒帆立貝好香口，配左翠玉瓜無咁油膩。如果食材夠新鮮，我會prefer調味再簡單啲銀雪魚本身好油所以食落好滑反而燒牛一般，因為脂肪比例少，朋友鐘意食肥野如果想搵個地方慢慢食同傾閒計，都不妨一試。
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之前聽朋友講有間小店叫淳、質素好好、打算試下、令過年前去食諗住順便做節、第一次試食、地方稍為細、類似居酒屋形式、魚生、壽司、刺身都好好味，海胆好鮮甜、擺盤亦好用心、西班牙豬串入口即溶， 一試難忘，鮑魚一絕、帶子比日本食到更鮮甜、值得一讚、雞皮蝦亦好特別、飛驒牛如再燒耐d應該更好味、可惜龍蝦賣晒、冇試到、其他食物的水準都好高分、一家人食得好開心。價錢稍為少貴每人消費$1000 ，如更多不同套餐會更吸引、
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