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陈记,刚在上环开张时食物质素还是可以的,后来越做越差,我已经有一段时间没有去。直至今天,想不到有甚么东西好吃,就来这里叫了外卖。买了之后,真是后悔不已,一顿午饭就被陈记浪费了。平日买烧味饭是有送例汤的,但到最期日没有送,上次已经是这样,让我很不满意;她们说是星期日师傅不在所以没有煲汤;不如这样吧,星期日没有烧味师傅,叫叉鸡饭只给我白饭是否可以?完全不合逻辑。如真的星期日没有例汤送,其实改送一杯柠茶也可以的。又或者,真的没有例汤可送,在门口写张纸说明也可以的。这种不负责任的做法,让我为之侧目。当然,也可能有人会问,既然它是这样地差,为甚么还要再去光顾呢?你说得对,这是我的责任,是因为我已经有一段很长时间没有去了,所以才忘记星期日不送例汤。那这碗例汤是否很好饮呢?绝不,味道死咸,大量味精;但这些餐厅也就没有这么高要求了。只是原本有例汤送但因为星期日,因为她们自己的问题而要让客人没有了一碗汤,错不在客人。不单没有例汤送,连食物也是乱来的。叉烧,只能用干来形容,每件都硬得如石头,你牙齿生了很稳固的牙石也咬不开:又干又没有味道,即使是我在美国的那位远房亲戚在家自制的也好过他万倍。饭也是硬的,整顿午饭吃得很不开心。说到底,其实是我的错,错在忘记了陈记的烧味已不同往日,水准下降了很多,也忘记了他们星期日是大安旨意没有例汤送。这次我得到教训了,以后保证不会再犯同样的错误,一次也不能。人生绝对不能让这样的一个外卖烧味饭而弄致这样不开心,况且,这个饭盒不是送的,而是我用钱买回来的,真是贴钱买难受。
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不掩饰,这是一篇劣评。叫了一碟烧鹅拼烧腩饭,烧鹅只是寥寥数件,而且是最薄最无肉的部分。严格来说我不能要求太苛,毕竟这里的烧鹅肶表明要过百元,那普通烧鹅饭获发配无肉部分的机率也较高。我只能认命了。但最可怕是烧腩部分,皮是又软又腍的,肉部的部分不要说五层,根本连层次也看不出来,连著又松又软的白膏,卖相极「核突」(请看图),实在是本人歴来见过最差的烧腩。环境部分也只能以「核突」形容,堂座在楼上,经过楼梯时,两边挂满未烧的「生鹅」,感觉尤如置身屠场,不尊重人也极不卫生。不明白为何食环会视若无睹。
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disappointed~ 不推, 烧鹅及烧肉又柴又硬, 慕名而去但挺失望的, 叫了烧鹅烧肉双拼例牌 ,148元不算便宜 ,但给的烧肉品质极差,边吃边后悔,深井让人觉得是掉入深深陷阱,采到地雷了,虽也可能是见人见智,想试的可以去但别抱太大期望,供参考啰!
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上环终于开咗深井,终于唔使专登入去食烧鹅了。本来一支公谂住系屋企食公仔面就算。临煲水之前咁q收到个frd电话,问有无食晚著落。咁不如就试下佢啦。去到都唔使等位,唔似得元祖铺咁。叫咗个叉鹅饭,唔知系唔系心理作用,始终唔及得元祖老铺咁正,啲鹅唔够火候,唔够多汁。咁当然一定好过其他普通铺头嘅。例汤无咩特别,不过因为就嚟收铺,又得免费任添。埋单每人50-70几。系就一定贵㗎啦,不过见唔使搭程车入去,将就下啦。
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深井陈记在上环已开了一段时间, 午饭时间总有一条龙排买外卖, 见门口餐牌写,烧鹅饭都系$46,决定入内一试。原来堂食价,通通贵约$10,现在堂食价$55,好彩冇加一。喜欢饭, 可以转米粉,濑粉或河粉,份量亦适中。 上菜时发现, 系髀,哗, 若果自己点,要加十蚊㗎,真好彩!原来d鹅是即塲烧,吾系由深井运出才来,所以皮脆,肉香。为咗适应香港人健康饮食, 啲鹅偏瘦。想食烧味又怕肥,可以一试。
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