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2015-05-04
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天氣開始變熱，但都無阻我對雞煲火鍋的熱愛！ 今晚到朋友家採訪，朋友說樓下開了間新餐廳食雞煲雖然由地鐵站搵這間餐廳實在不太便利，幸好餐廳就在朋友家的樓下門口也有個招牌寫上餐廳專食雞煲、火鍋入到餐廳內大概有10張枱左右，店員安排了我們坐卡位 甫入到餐廳，老闆娘店員都好熱情 會過來同我們閒聊一下、順道介紹餐廳推介美食！打邊爐第一件事通常都係落醬汁，因為自己不愛蔥不愛蒜，所以都只是點豉油但一邊落醬汁的時候，老闆娘特別推介呢隻自家製醬汁筆一羮之後再加一羮湯底攪混，試上去味道有一點點辣，食落幾開胃！ 食雞煲前點了個冷盤小食－家鄉醃螄蚶 食，食落有點辣，但很過癮！ 螄蚶好好肉，味道鮮甜，最緊要係無沙～ 之後就介紹今晚主打－涮涮辣雞鍋（半隻），因為我地人唔多，只點了半隻雞 咬落D雞好滑好香！ 同埋唔似出面既雞煲咁辣，食落亦無出面雞煲咁重香料味… 適合愛食雞煲又怕太重口味既人 食下又一舊，食下又一舊，我地好快就食晒D雞，可以加湯啦！加完湯之後都唔會好濁，更加適合打邊爐！ 打邊爐點少得牛肉，我地點左 A級PRIME雪花手切牛肉 呢隻牛肉煮到半熟食落口，好香牛肉味，仲有肉汁湧出黎，好味道！！！老細推介我們食
今晚到朋友家採訪，朋友說樓下開了間新餐廳食雞煲
雖然由地鐵站搵這間餐廳實在不太便利，幸好餐廳就在朋友家的樓下門口也有個招牌寫上餐廳專食雞煲、火鍋
入到餐廳內大概有10張枱左右，店員安排了我們坐卡位
甫入到餐廳，老闆娘店員都好熱情 會過來同我們閒聊一下、順道介紹餐廳推介美食！
打邊爐第一件事通常都係落醬汁，因為自己不愛蔥不愛蒜，所以都只是點豉油但一邊落醬汁的時候，老闆娘特別推介呢隻自家製醬汁
筆一羮之後再加一羮湯底攪混，試上去味道有一點點辣，食落幾開胃！
家鄉醃螄蚶
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食雞煲前點了個冷盤小食－家鄉醃螄蚶 食，食落有點辣，但很過癮！ 螄蚶好好肉，味道鮮甜，最緊要係無沙～
涮涮辣雞鍋（半隻）
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涮涮辣雞鍋（半隻）
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咬落D雞好滑好香！ 同埋唔似出面既雞煲咁辣，食落亦無出面雞煲咁重香料味…
適合愛食雞煲又怕太重口味既人
食下又一舊，食下又一舊，我地好快就食晒D雞，可以加湯啦！加完湯之後都唔會好濁，更加適合打邊爐！
A級PRIME雪花手切牛肉
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呢隻牛肉煮到半熟食落口，好香牛肉味，仲有肉汁湧出黎，好味道！！！
拼盤
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和一般筍唔同，呢隻筍好爽口，咬落好有口感！ 就算唔愛食筍既朋友都話呢隻筍味道不錯呢～
響鈴卷
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即點即炸既美食真的令人流晒口水！
配上酸甜醬食，入口即溶，好正！！
不過真係要小心熨到咀，因為實在太熱了！
有怕膩的朋友試過先浸下火鍋再食，一樣好味！
但我就更喜歡食脆卜卜的響鈴
洛神花茶
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所以我地點了枝 洛神花茶 SHARE飲
原來呢度既涼茶係自家制，餐廳自己煲既，咁飲上黎就更健康！
款式每星期都會轉，今晚就有羅漢果和洛神花兩種，任君選擇～
烚下烚下，傾下計又過左歡樂既一晚！
成晚店員老闆都好熱情，定時定候會自動過來幫我們加水
今晚又食靚牛，海鮮，仲有好多美食，每人都只係$240，都算抵食！
賣單既時候聽店員講先知呢度所有丸類都係自己手打，先後悔無點到丸類食！
不過好開心香港又多一有誠意既食肆！
食飽就買左啤酒再上朋友度繼續傾，迎接一連3日的長假期，Yeah!
张贴
