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位于红磡海逸道8号海逸坊的海逸皇宫大酒楼,如果坐窗边的话,这里可以看到海景,家人很喜欢到这里晚饭。今晚叫了三个𩠌,味道不错!1)脆皮炸烧鸡:炸得非常香脆,鸡肉肉质算嫰。2)排骨二弄:一碟排骨用了两种煮法,分别有酸甜及椒盐,叫一个𩠌就有两种口味,抵食!3)清蒸海上鲜:这条鲜鱼味道不错!
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与市区的餐厅比较,这间算系咁啦虽然食物味道不是超凡,因价钱不是太贵,所付出与回报是正比例,食物标准就预咗系普通酒楼Standard,不过不失,晚市有啲𩠌菜都几好味,真的不是太差。如果比起$300饮一歺茶,又贵又食唔饱,性价比低,食装修为主,我就宁愿比平啲,水准不是太差嘅食物,费事劳气环境宽敞楼底高,唔系好靓,不过开阳。员工态度,就睇吓边个炒散返工,撞彩吧!
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今天星期日,同屋企人小朋友一齐去附近饮茶,谂住近近地行10分钟便来到海逸皇宫,一入到门口接待处位置完全冇人理会,只看见有枱员工在吃饭。我哋都要示意我哋要找位置,员工远距离叫我哋自己揾位坐,我哋坐了下来,等咗一阵都冇员工过嚟,咁我哋都要叫开茶,同埋都要拿多一份碗碟,见到有个女员工经过,都唔知佢听唔听到行过咗就算,一个回答都冇。真系劲冇礼貌,个个都十问九唔应!到底系间酒楼请唔够人定系啲员工Hea做?真系劲无奈,原本谂住开开心心饮餐茶,今次系第一次来,亦都系最后一次。
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疫症期间免得出外同人逼,近近哋去海逸皇宫大酒楼晚饭,可能近工厂区,晚上人吾多,地方阔大。带了生日蛋糕不另收费。食物方面:脆皮烧鸡香嫰,特价98蚊一只抵食,菠萝咕噜肉好味,芥兰炒腊肉惹味,饭后还有蕃薯糖水送,整体食物唔错,值得再去。
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公司同事午饭茶聚,全部点心都系虾,哈哈哈!海逸虾饺皇,雪白劲厚饺皮。原只虾烧卖皇,一咬即散不够结实,虾鲜爽肉甜美,偏肥味道可以。黑椒金钱肚,膻嗅味强烈,黑椒都遮掩不了,质地非常软棉。蒜香蒸排骨,肥到入唔到口,旧旧都肥腾腾,晶莹剔透的肥膏要咬走晒,只得两成系瘦肉,味道非常油腻。上汤鲜竹卷好淡,北菇棉花鸡正,蚝皇叉烧包平凡。鲍汁凤爪,炆鸡脚都已经烂晒,非常入味,浓到有点浊,肉嫩滑微胶合格。原只鲜虾肠及布拉白肠粉,一试无妨。香芋虾春卷,有 9 成都系芋蓉吃不到虾肉。脆皮烧腩仔,完全唔脆劲肥劲多肥膏。酥炸素鸭,豉油味重略咸,不吃也罢!佛山熏蹄,自家醋超好味,熏蹄肉劲弹,十分有咸香食得津津有味。XO 酱炒肠粉,非常香口微辣热腾腾好好食。烧肉汁鱿鱼须,烧肉汁?劲甜照烧酱。菠萝京都骨,放左几耐架?冻冰冰杰挞挞衰过三𩠌饭。上汤芥兰,甜美爽嫩。皮蛋瘦肉粥,味道怪怪的。牛柏叶,爽中有点韧,切得唔好,连住成排过,有姜葱味都不错,用乌冬底几有趣有创意。上素粉果、叉烧肠粉、鲜虾豆苗饺,免强可以。干烧伊面,湿淋淋腍腍的,淡茂茂没怎样味道,狂捞豆瓣酱是但清掉。瑶柱蛋白炒饭,黑妈妈颜色阴沉既?无洗镬吗?镬气系有少少,不过炒得湿烂,色香味低于水平。
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