海記粉麵小廚 (已結業)

今次嚟到位於上水嘅海記粉麵小廚食早餐。睇返menu都係平常茶餐廳嘅早餐款色。比較特別嘅係佢呢度叫出前一丁唔洗加錢，相當意外，平時其他茶餐廳起碼加個$5蚊，味道正常。包可以揀脆豬，煙條邊好香口，出色。…查看更多

新鮮牛肉麵 （$38）套餐$46，牛肉粉粉的，嫩滑有咬口，幾好食。而湯底廚師除左放炸蒜、香蔥，仲放左少少芹菜，加添香味。由於本人本身胃口一般，所以分量就岩岩好。餐廳選擇多，價錢平民，不過環境衛生可以加強！…查看更多

店入面烏蠅蚊滋周圍飛，食食下野啲大烏蠅喺啲食物上面飛過，呢度茶餐廳都唔係好乾淨，但都唔係咁嘅環境食嘢，唔會再去🤮🤮，叫左個常餐，黑松露蛋無味，茶走無甜味，亦無茶味😵‍💫😵‍💫…查看更多

星期三下午5點到，下午茶至6點，而且有我喜愛的抄粉麵，包冷熱飲品是$42，見店內頗多食客，便即入內坐下。環境是茶餐廳格局，地方不大，雖然剛巧是員工輪流用膳，但服務人員工作快專心細心，稍一抬頭望下想找人，就會問有乜野要。下午茶一般碟頭細，而且這食店價格不貴，凍飲也沒有加$，當乾抄牛河來到時似是正常餐份量果種，即抄熱辣辣，加上頗辣的辣椒油，十分惹味。河粉可以，牛肉也多，兜得好勻循。其後叉燒撈粗麵到，簡食比正常餐還大份量，粗麵夠爽，但個汁稍鹹，叉燒就一般。見部份食客是叫小菜，有羊腩煲，涼瓜炒牛肉，此店小菜應有一定水凖，下次有機會也試試。…查看更多

聖誕節🎄下一個平凡的晩餐呢間餐廳吃過了幾次，而且小炒也不錯————————-例湯：粟米🌽蓮藕紅蘿蔔🥕煲豬骨：湯夠甜，而且煲得夠火喉👍——————————-酸菜魚：酸辣湯底夠惹味，魚肉滑溜、酸菜開胃—————————生炒骨：酸甜味適中的生炒骨，配上菠蘿🍍、青椒🫑、洋蔥🧅丶配菜爽口酸甜、醒胄惹味😋—————————-小炒皇：食過好多小炒，呢個真係做得好出色，隋了足料外，成個小炒入面有多款配料，🦐蝦、蝦乾、韮菜、合桃、紅椒、黃椒、菜莆、芋絲、腰果、蔥…….等等材料。炒得適中均勻、有水份又不會炒得太乾。實在好味道…😋————————-鑊氣小炒夠惹昧，家常便飯在海記😋其實開心🥳簡單就在你身邊..。食….拍…寫.. 已經成為我生活中的一部份鍾意食..鍾意拍…鍾意寫..留下美食回憶🥰———————-…查看更多

自從疫情之後，好耐都無同屋企最friend嘅至親撐枱腳、同屋企人或者你最好嘅好朋友👭傾計，真係閒閒地三、四個鐘都唔多覺😂————————-傾計又點可以唔食嘢呢！人生四大天王是🤔什麼？吃…..喝……玩……樂————————🟫一品鎮江骨🐷：用錫紙包住焗的鎮江骨，外皮脆卜卜、肉質嫩滑多汁、配上乾蔥頭、洋蔥🧅的香，鎮江骨的醋香和酸甜的惹味，越吃越開胃，越吃越想吃，味道均勻適中———————-🟩蒜蓉油麥菜🥬：蒜🧄籽殺菌又健康，清清地，解油膩「食菜唔會肥 食多唔會膩 每日健康菜Keep fit陪住你」——————🟧濃湯酸菜泡魚片🐟：花椒🌶️百角夠香氣酸菜辣椒🌶️唔會膩芫茜🌱豆卜夠霸氣芹香泡椒🐟魚夠滑齋食餸飯🍚都好味——————-🟪豬膶配蟹王麵：🟨黑松露蛋配蒜蓉包：🔲凍檸茶：湯甜豬膶滑蟹王麵配搭全日配茶餐配上松露蛋又有蒜蓉包餐後凍檸茶怡人又醒神食完茶餐又晚飯全日海記食包辧職員服務態度好任你坐又任你傾四點又坐到六點茶餐晚飯一齊吃最正小菜全日有你想幾時食都有閒時傾計作吓詩返工就唔會發癲茶餘飯後輕鬆吓開心就係咁簡單————————-…查看更多

掛住佢個白鱔煲仔飯！今晚再黎食。加個豉汁蒸魚雲。煲仔飯水準佳！估吾到魚雲平靚正！舊舊都痴住真正魚雲，吾係蒸魚頭咁行貨。以前食隔離果間，蒸魚雲貴、腥、舊舊都係骨…；煲仔飯都係貴。吾會返轉頭咯……查看更多

12點幾同朋友去食常餐😋😋，朋友叫左個鮮牛蟹王麵配黑松露炒蛋🍳，自己叫左個鮮牛丁配火腿奄列，d麵煮得唔錯，唔會太稔又唔太生骨🤤🤤🤤，但係個黑松露炒蛋上黎係冇黑松露，只係普通炒蛋🤨🤨🤨，同店員講左佢話會上但係最後都係冇左件事，可惜😔😔😔😔不過講真佢d豬仔包同牛油多整得幾唔錯👍👍👍，只係呢一點就要注意下，希望之後可以食得番佢既黑松露炒蛋🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣…查看更多

第三次幫襯了！ 第一次選了餐牌上有“”的西貢海鮮泡飯，蕃茄湯底鮮美，可惜只加了少量魷魚小蝦肉…最後上了一小碟炸米粒，整個泡飯起死回生！等食途中見鄰座“鐵板黑椒牛仔骨”晚餐上枱，配中湯和白飯，黑椒汁加洋蔥絲在鐵板上沸騰…不愛食肉的我至今仍念念不忘…很後悔沒留意高掛牆上的“是日晚餐”牌！ 餐牌選擇太多！第二次幫襯，見換了晚餐牌，於是試白鱔煲仔飯，細細煲，五片肥美鱔片，廚師指導下加入濃濃的醬油再焗30秒，香氣四溢！鱔肉結實彈牙，煲仔中央飯粒精瑩香糯，應是金鳳米…薄薄的飯焦很香口。難得是只收68蚊！很滿意的一餐！廚師說是親往西環一間駐名煲仔飯學藝的。 昨晚第三次幫襯，晚餐依舊無心頭好…於是單叫了黑椒牛仔骨和白飯，$108。可惜牛仔骨是用碟上！牛仔骨走油後加黑椒汁和紅洋蔥絲回鑊，紅洋蔥絲和紅燈籠椒很甜美，還加了些小菇菌，黑椒汁調教得很好味，但牛仔骨比較靭。食飽坐長途車回家，黑椒洋蔥汁仍在牙縫中滲出…很回味！ 櫃檯的少年很友善和有禮，每次都會問個餸“得吾得？”話如果下次佢仲響度，牛仔骨給我用鐵板上。會再幫襯的！…查看更多