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食家推介
讲紧呢次系海荟餐厅嘅味道之旅，真系一场满足到各种味蕾嘅派对！先讲下佢地𠮶个波士顿龙虾田园沙律，真系一啖鲜味，配上嘅沙律菜爽口得嚟仲新鲜过超市摆放咗三日𠮶啲。咬落去嘅感觉就好似系踏入咗郊外嘅农场，好有春天嘅气息。搞掂咗开胃菜，龙虾汤就即刻跟上。汤底浓郁，醇香得黎又唔会过于油腻，𠮶种龙虾嘅鲜美味道喺舌尖上轻轻舞动，令人完全忘掉市区嘅喧嚣。法式龙虾汤，你应该唔止要俾汤匙唛，简直要整碗都吞埋！再来就系焗纽西兰羊架，由开始到尾，只能用粤语入面嘅「夹硬」嚟形容。羊架肉质松软又唔膻。而家讲返𠮶只焗波士顿龙虾，肉真系咁滑咁鲜甜，一啖口感正！凑埋个黄芥末汁仲有少少辣辣地，引吓味仲兼夹。到尾声，品过嘅细细杯咖啡都好啱呀！帮腔胃，朝早或者黑夜几点饮都得其。同食晚餐嘅小伙伴嚟说嘅话，海荟就似系啲食材幽灵船长，带你游走系味道嘅大洋中，收获唔同嘅滋味宝藏。🐑🦞🥗
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兄弟姊妹，早排行过一间揾到宝嘅小店，店面低调得滞，不过入面嘅嘢食，正到爆煲啦！我试咗碟咕噜肉，食落去嘅口感真系令人叹为观止、回味无穷咁，外皮香脆得嚟唔油腻，啖啖肉松化入口，𠮶种甜酸甜酸，正宗古法味道，正啊！再嚟就系鱼香茄子煲，茄子又腍又滑，惹味到令人一啖接一啖，伴埋惹味嘅豉汁，香！同埋啲肉丝，质感好到不得了，每样材料都系恰到好处，份量都鬼够晒，讲起用料真系一啲都唔马虎。食完个晚饭，感觉有满足到我嘅香港胃！下次还想带埋其他啲朋友嚟，要佢地都试下呢度嘅潮州粉肠同埋火焰鸭，听闻都系招牌。真系话，找到呢间小店令我有种「饮食男女，人生大事」嘅感觉，每次嚟都唔算嗌满，系有得掂嘅小确幸呀！🍚💫🥢
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近期也太大压力，压迫感太强了，没什么胃口，今晚想吃 清啖一点， 平静一点。 妹妹介绍去九龙湾邮轮码头顶层花园里面嘅一间宁静西餐厅。位置和环境果然系清幽灵静，想两个人静静地、拍拖、倾吓计就最好不过了。 餐厅侍应提议口淡淡就来一点沙律，烤海鲜好了。而且呢个都系佢哋主打嘅菜式呢。 沙律菜的而且确非常清新非常新鲜爽脆，而且有而且上面铺左蟹肉，很鲜甜，酱汁酸酸甜甜很开胃。 主菜选了海鲜盘，杂锦烤海鲜里面有全只波士顿龙虾、鱼柳、蚬、青口、鱿鱼。烤海鲜加点柠檬汁加点盐就好足够了。最紧要是鲜甜，juicy, 唔需要多余嘅酱汁。饱餐一顿，心情开朗起来，走的时候仲可以喺外面嘅公园赏赏夜景、拍下照呢。
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世事烦扰想同女朋友安静咁拍下拖放松一下，选咗邮轮码头呢一到，因为呢度真系比较少人同偏僻 ; 我记得以前喺呢度都有几间餐厅，而家好似 执剩两三间，不过都好起码安静海荟其实系做婚宴， 可能因为个环境适合做wedding party， 所以选咗喺度开餐厅， 但系walk in食饭呢weekend先至开…而且最好预订， 咁我想二人世界呢度当然就系一个最好嘅选择餐厅只有几个set，价钱唔系争好远， 坐低之后有问过有冇wine list， waitress嘅同我讲有餐酒， 咁唔紧要啦要咗两杯白酒我哋都钟意饮； 我叫咗个龙虾牛扒餐， 牛扒想要medium… 比较可惜系牛扒上枱嘅时候系一个well done， 件扒好有牛肉味，感觉就系件好有牛肉味嘅牛扒去煲完汤口感好差但系味道仲系好香浓~ 我想喊， 但系龙虾就非常之新鲜鲜甜实净~其实由沙律到餐汤餐后甜品嘅水准都非常之好， 就系畀件牛扒破坏咗今餐饭嘅心情， 至于餐饮佢系畀cream milk， 所以冲出来好浓香；食完饭我哋仲两个人走去散下步拍下拖， 其实一切都几好…可以俾多次机会…希望唔会再失望…
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跟老公年头结婚，当日婚宴的事真系记忆犹新，回想起由筹备到完成整个婚礼真系觉得好忙好忙，不过乐在其中，宜家间中都会回味返当日的情境～其实宜家香港好多新式的婚宴场地都可以举行大型或小型婚宴，迎合唔同的新人需求，在早前睇场时都已经留意到这一间小型婚宴场地，因为地理位置系我娘家附近，交通也方便，可惜场地容纳唔到我D宾客数目，所以转投左第二个场地～虽然与这个场地缘悭一面，不过最近发现佢地原来平时唔搞婚宴，都可以入去食，环境超浪漫呢～场内一眼就会看得见，半圆拱型的楼底可以增加空间感，柔和的灯光，播著首首的婚礼专用歌曲，真系将成个场浪漫气氛大大提升！这个BACKDROP带点复古优雅的风格，唔洗点再布置都已经好够靓～仲有位置可以摆相结婚相片等～讲返佢地个西餐先，以龙虾海鲜为主题，套餐价钱由二百至四百几不等，包括有Starter，Soup，Main Course，Drink及Dessert！Starter：波士顿龙虾田园沙律沙津上面有两只蟹钳肉，啖啖肉好鲜味，而下面配上不同的沙津菜，拌入黑醋汁，微酸好开胃！Soup：传统法式龙虾汤传统法式龙虾汤上面加了少量Cream，饮落龙虾味都几浓郁，唔会太咸或者太过腥，而跟汤附上牛油法包，伴著龙虾汤特别惹味！Main Course：香煎牛扒（50z）配香煎波士顿龙虾及甜薯条，露荀及杂菌 HK$438这份香煎牛扒点左5份熟，配上已经切开左一半的原只龙虾～龙虾肉质好弹牙有口感，几鲜味，而牛扒亦都牛味浓郁，有肉汁涌出来，几入味易咬，配上黑椒味再特别惹味！也有跟炸薯条，薯条都炸得几香脆，唔似炸完好耐摊到冻哂咁，仲系好香脆的！Main Course：四季荟海鲜大拼盘（波士顿龙虾、大虾、蓝青口、鱼柳、鱿鱼、北海道刺身带子及新薯）HK$468这份海鲜大拼盘每款的份量都比我想像中多，波士顿龙虾同大虾肉质几弹牙鲜味，而蓝青口都几大只，啖啖肉，其他整体都好鲜味，煮得恰度好处，唔会太老，又唔会有腥味，呢盘净系食海鲜都已经好饱肚！Drinks：热柠水套餐就叫左杯热柠水 ，热柠同水系分开上，可以自己决定落几多片柠檬！Dessert分别有两小杯紫薯慕丝及玫瑰荔枝啫喱，少少一杯份量刚好，味道唔会太甜太腻，为一整餐作结！
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