182
8
5
电话号码
63773038
营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 八达通
其他资料
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水
外卖服务
加一服务费
电视播放
当面支付
食记 (202)
等级4 2021-07-11
283 浏览
位置:在考评局对面的街道,位置是较偏僻。环境:门口是以木条和玻璃装潢,一走入店内是充满日式风格的摆设,有大量千与千寻内的无脸男玩偶和各式酒桶,前舖有冻柜卖海鲜和鱼生,後舖是堂食,格局分明。服务:下单以QR Code形式,方便又环保,桌上带酱油和椒盐粉可供使用。午市:店内的食物种类烦多,正如一间日式放题店,但我主要想吃海胆,所以点叫了两款最受欢迎的海胆系列。木板烧港胆 $88一小版海胆炙烧至微香,配上紫菜、小饭团和青瓜丝拌来食,海胆味香浓之余,还有少许烤过的香气,比平时的生海胆更惹味。这款海胆的质感较稠身,海水较浓郁。倍化带子吞海胆$88厚厚的帆立贝肉包了海胆,外层再有一片紫菜,带子厚身不在话下,肉质晶莹剔透,海胆偏软绵,不过味道未够鲜甜,只是口感十足,且体型巨大,无法一口吞下。花之恋系列:黑松露玫瑰$32、香芒$22、鱼籽$28唯一不是用三文鱼刺身只有黑松露玫瑰,三款之中最好吃是香芒花之恋,因为芒果的酸甜突显了鱼生的味道,而我对用吞拿鱼作花黑松露之恋,只是吃到黑松露香,无法跟吞拿鱼的味道配合。当然鱼籽永远都是跟刺身是完美配搭。鸡软骨粒$35份量颇多,外形偏深身,口感较乾身但有嚼口,需要点沙律酱吃会更好。木村白葡萄味汁$22这樽果汁很好喝,是有汽的葡萄汁。刚好让我可以带去行山时打卡。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
呢间日式餐厅好多唔同种类嘅料理,有刺身、炒饭、鹅肝多士等😈🇯🇵,近排仲推出 #海胆系列 ,有海胆沾面、$88一板海胆💛~-1️⃣「盐烧牛舌👅🧂($28)」够肥美,好香好爽嫩🤤~Grilled beef tongue with salt👍🏻-2️⃣「倍化带子吞海胆💛($88;原价$128)」海胆 creamy唔会腥🦥,带子超厚肉够冻~Jumbo scallop with sea urchin-3️⃣「鹅肝多士😈🥖($48)」超邪恶,鹅肝够肥美香口~Goose liver on toast👍🏻-4️⃣「蟹肉忌廉薯饼🦀🥔($28)」炸得香脆,个馅好creamy似忌廉汤✨,不过蟹肉可再多d😛~Deep-fried crab meat hash brown 👍🏻-5️⃣「海胆海鲜炒饭🦐🍚($128)」正常炒饭,好大碟,配虾仁粒同鱿鱼🦑~Chinese fried rice with seafood -6️⃣「蒜蓉烧茄子🍆($28)」佢居然去左皮,系好赤裸嘅茄子本人😂,蒜蓉都香但比较似蒸🐒~Grilled eggplant with garlic 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
🥢近排去开新蒲岗搵食,见到有间主打海胆生蚝刺身的小店,感觉好似好耐无食过生蚝海胆刺身,呢间餐厅原来提供款各地直送飞机货海产,串烧,炸物都好多选择,想快食个lunch 晚餐既话,仲有多款日式定食牛肉丼鳗鱼饭等$58 起有交易,餐厅门口都几光猛入到去虽然睇落地方细细,原来佢系有两层,不过坐咗一阵就已经满座啦,想食记得一定要早啲book位🥢门口有雪柜摆咗多款各地嘅新鲜海胆生蚝同今日嘅おすすめ,非常推荐出门口雪柜睇吓,本来今日是冲着令和之怪物而来,可惜嚟到已经卖晒啦~呜,不过仲有好多唔同嘅刺身,见到价钱仲要几亲民,忍唔住要疯狂每样都嗌啲黎食下🥢日本厚岸生蚝 $78 /只呢款北海道厚岸是日本着名盛产生蚝的地方,全年都会有生产,生蚝肉质饱满肥美,口感滑溜Creamy,金属味和海水味不重,所以更能突出鲜甜度,有独特的甜味,个人很喜欢佢大大只够晒肥美🥢法国 Gillardau $45/ 只不用多介绍想起法国蚝一定想起 Gillardau, 蚝肥美香甜,充分表演到清新海水味道再来是清爽蚝味,呢到的法国蚝都非常新鲜很满意🥢倍化带子吞海胆 $88 / 2件用了最大尺寸的帆立贝,厚厚帆立贝肉包了足料的海胆,海胆份量非常之丰厚,咁大粒带子无可能一口吞,感觉有啲似食海鲜汉堡包咁,入口软滑而且非常鲜甜,非常之满足,以呢个价钱来讲真系超级抵食,难怪每一台都系必点的菜式🥢木板烧港胆 $88 /板海胆就食过好多款,港胆又第一次试,一版海胆用火炙烧至微香,配上紫菜小饭团拌来食,海胆味香浓之余仲有少少烤过的香气,比平时的生海胆更浓🥢活赤贝 $38见到雪柜内有咁多款美味的贝类,就想起好耐无去过黑门市场扫街食海鲜,今日餐厅有多款刺身粒贝,北寄贝,赤贝,象拔蚌,帆立贝现切刺身,就拣左我地都钟意食的赤贝,上台见到橙色色的贝肉卷起就知道非常新鲜,贝味味道爽脆鲜甜🥢软壳蟹手卷 $25🥢海胆手卷 $38估唔到$38 海胆手卷肉几大方厚厚的都几抵食,味道鲜甜甘香,软壳蟹手卷脆脆口感,仲有少少伴了蟹子增加口感🥢杂锦天妇罗 $58炸得唔错,炸粉薄薄的很松脆,有三只虾三件蔬菜,虾肉几新鲜爽口的🥢串烧随便点了几串串烧,质素都唔错,烧得乾爽惹味,内层几有肉汁,一定要衬热食盐烧鸡翼 $28鸡肉大葱 $22鸡皮串$12盐烧牛舌 $28帆立贝 $38和牛粒串 $38🥢好锺意呢个餐厅亲民嘅环境,由平平哋食日式定食到高级日本刺身鱼生,生蚝都有,重点系有好多款唔同产地嘅海胆,因为有名俾你叫我做海胆仔,餐牌入面海胆嘅配搭都好多款,真系要来食多几次先至可以食匀,一路食见到隔离枱食嘅寿司定食仲有鳗鱼定食都非常之正,可惜叫今次叫到成台野食今次无缘食到,下次一定要再过嚟试吓 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2021-04-29
4099 浏览
7:30到餐厅,座位都非常满原来楼上仲有一层,都系得返两张空枱。 侍应好快帮我哋安排座位俾咗餐牌我哋同埋上茶,非常贴心一路食饭嘅时候都有keep住帮我哋换嘢同收碟🥢K1牛肉乌冬煲定食咸味啱啱好,牛肉都正常份量,入边仲有好多蔬菜。个蛋执漏出嚟点埋乌冬超级正🤟🏻🤟🏻🤟🏻入面仲包括:🥢蕃茄沙津:一啲都唔hea,蕃茄好新鲜, 好甜🥢海鲜汤:系味增汤嚟嘅,入边都有几只蚬🥢三文鱼腩剌身非常肥美新鲜,下次嚟到一定会再嗌🥢玻璃虾寿司发挥正常水准🥢牛油果软谷蟹卷份量都几多,有好多件,而且软壳蟹好脆好好味🥢火炙鳗鱼寿司鳗鱼都几大嚿,有少少想encore🥢火炙酱烧蟹棒寿司朋友试咗呢一个,佢话都几有甜味,系佢锺意嘅味道🥢和牛粒串火候烧得啱啱好,唔会太熟变韧, 牛肉味好香,而且咬落质感好软腍街坊小店,适合同附近嘅好朋友食个晚饭,倾吓计,而且好近我哋住嘅地方,一定会再嚟 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2021-03-25
3439 浏览
以前想食高质兼抵食啲嘅日本菜,通常要去油尖旺一带或者连锁集团式日本餐厅先得,估唔到而家喺新蒲岗都有得拣。呢间海胆仔开咗冇几耐,短短半年咁上下(?)所以环境装潢都仲好新,前舖主要做外卖,後舖就堂食,一入门口左手边系几位师傅新鲜制作食材。格局分明,setting都几特别。有唔少日式摆设,好有心思。如果播埋日本音乐,会更加似日本嘅餐厅先食沙律,鲜甜嘅蕃茄配上爽口生菜同麻酱,份外开胃,只碗仲好得意呀!好锺意❤️有猫猫图案然後饮咗个海鲜汤,唔太咸,我同朋友每碗都有两大只蚬肉,同一般嘅面豉汤与别不同。开完胃,开始食主菜,我哋一齐食咗刺身定食配白饭嘅刺身先,因为担心放得耐垫底嘅冰溶咗影响刺身嘅新鲜度同原汁原味。每款刺身都值得逐一评价下三文鱼:正常发挥,不过不失油甘鱼:厚肉有质感吞拿鱼:略沾豉油已经味美可口北寄贝:唔系好大片,但爽脆唔过韧带子:厚身弹牙甜虾:好嫩滑,大只多肉,鲜甜空运杂锦丼唔同嘅鱼生粒拌埋嚟送饭一流蟹钳睇落细细件,但系好好食!仲有辣辣嘅姜片同爆珠咁嘅鱼子粒海胆都唔细旧,好滋味倍化带子吞海胆卖相有啲似和式饭团🍙够吸睛!最期待嘅海胆,留到最後先食!!作为招牌菜果然名不虚传!食完真系会有一种「哗」嘅感觉,一啲都唔腥带子同海胆都带淡淡鲜甜,同时一啖入口异常地夹好物深藏不露,带子包裹着色泽呈橙黄色嘅海胆,而且实物仲吸引过menu上幅相如果要讲呢间餐厅有咩不足,我谂系人气?由於客唔多,有时服务员企喺附近望住我哋食,有啲唔自在,不过好处就系我哋有咩request都即时帮到手。例如打唔开碗汤嗰盖,店员都主动上前帮手。可能要再宣传多啲,我哋食嗰日人流唔多,大部分都系外卖,不过新开张又有水准嘅野食,相信都已经累积到一定嘅回头客! 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)