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招牌菜
是日放假！所以与定人去沙田逛街！到站后立即去食野医肚，经朋友介绍下去了海皇JPone 一试！２个人order了2碗皮蛋瘦肉粥，炒面，萝卜糕，炸两。皮蛋瘦肉粥，盐味岩岩好，唔太咸！炒面，萝卜糕，萝卜糕好味，多萝卜！但炒面唔够热所以味道差d！炸两，够脆！正！下次到沙田会再帮衬。
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以前只有粥品类，宜家真系粥粉面饭都有。拣咗窝蛋免治牛肉饭加例汤。记得细细个响新钊记，成日食窝蛋免治牛肉饭，以为可以旧梦重温，但带嚟只有失望。牛肉碎份量唔多，但茨汁实在太多喇，而且味道偏咸。最失败啲青豆,根本未煮得腍、未煮得透…声称系粉葛眉豆汤，但饮到嘅只有味精！作为连锁式快餐店，最紧要价钱合理、味道OK，所以呢度算合格。但如果想食好啲，就唔会系好选择。
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年廿九去新城市逛街买新衫过年, 行到一点半有啲肚饿便走到希尔顿商场睇有什么食?! 走过海皇粥店见入面吾系咁多人便睇睇水牌有什么好食. 因好耐无嚟过海皇, 我看到水牌时有点惊奇因除粥品肠粉油器外(占三分一水牌位置), 竟然还有炒粉面饭...当中"鱼汤"頪占了约三分一水牌位罝! 所以我便首次在海皇食非粥类的食品, 我点了羗葱牛肉捞面和鱼汤鱼片头净食,羗葱牛肉捞面牛肉: 算是滑和没有太"人造"的爽口感.面: 一般货色, 应是交来, 有点点蛋香, 可是仍有点碱水味??鱼汤: 份量足一大碗, 饮后没有口干感应下了不多味精, 最后我都饮晒啲鱼汤.鱼汤鱼片头净食鱼片头: 鱼肉弹牙及炸得够香, 不错香菇: 有一只香菇, 爽口及有鱼汤味, 有写龙点睛之效.鱼汤: 正, 一味而尽., 总括而言, 今次的意外收获算是那些鱼汤, 下次再来必定Encore.
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帮衬过N次不同分店的海皇，每次吃的粥品永远同一水准，有保证。晚上BF说想食粥，记得这里有间海皇，就来吃了，晚上人不多，很多座位。艇仔粥：粥底依然好味，料亦足，有牛肉，鱼片，鱿鱼，但肚饿时只吃一碗粥，绝对不够饱，如果再大碗些就好了。皮蛋瘦肉粥：BF食的，一时忘了是鱼汤粥底，他不吃鱼，他一吃就感觉到鱼腥味，落了劲多胡椒粉辟味，可见确实是鱼汤煲的，而我对鱼腥味不敏感，感觉不出来。叉烧肠粉：肠粉够滑，叉烧又够多，好好食。豆浆：几浓豆味。记得有些分店晚餐有set dinner，但这里没有，可能每间分店做法不同？每款食物单点，其实都不太抵。
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2010年5月30日 ( 海皇 - 1 ) 一田百货大减价，我俩来到沙田，先在海皇来个早餐，我吃了艇仔粥、罗汉斋炒面及热奶茶。艇仔粥有碎牛肉、花生及猪皮等，味道还属好味。罗汉斋炒面，只有点点红萝卜，其实称之为斋炒面，更为贴切，但味道也可以。热奶茶，普普通通也ok。
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