第一次去呢间酒家... 其实经过好多次,见门口嘅格局,像是㓥人的格局,一路都唔敢入去😅酒友家人系常客,佢话好食. 咁去试吓啦. 餐厅大部分系包间, 我哋都系订咗房间. 侍应们态度都几好. 坐低开好茶,带我哋去买海鲜,“妹记”, 老板态度专业,无强迫,或推销.我点咗奄仔,本地花虾,澳洲鲍鱼,杉班,台山蚝.做法 如下 :油盐焗奄仔上汤焗龙虾煎米粉底,果皮蒸鲍鱼, 清蒸杉斑,炸蚝.加碟椒丝通菜,生炒骨同埋杨洲炒饭.特别要将蒸鱼上第一,条鱼真系好正,蒸得好好,白饭鱼汁,成条鱼一眨眼清晒剩下一条骨😋跟住上鲍鱼,又系啱啱熟,又淋又滑👍两个清嘅菜,之后我上生炒排骨,好味👍. 龙虾肉爽,鲜甜,米粉底脆👍之后上炸蚝,粉薄,脆又保留蚝嘅鲜.00之后奄仔,A级奄,爆晒膏,多肉,好好味😋火饭干身,少油,通菜腐乳味刚刚好.整体都好满意☺️…查看更多










































