海港薈

营业中

休息中

母親節前夕，預咗多人，所以要訂枱，以為佢已爆滿，原來二輪(8點後)仲有唔少桌空置。預咗選擇少，唔係點套餐，就係點餐牌有限嘅餐。環境及服務預咗比平時差。最接受唔到係你坐嘅凳同餐具都幾污糟。母親節套餐，大多比平時嘅水準差，只有龍蝦伊麵及蒸魚較佳。燒鵝最差，皮唔脆肉硬。海螺湯：居然全煲只得兩粒海螺碎。另外叫嘅鮑魚雞煲：雞肉切得超細，完全冇口感。汁亦偏鹹。人多仲可原諒，人唔多都要催幾次才上埋「鮑魚冬菇扣菜」。其他菜品已享用完，一直呆等多差唔多半小時才上齊菜，真係令人費解。

今天約了朋友在青衣飲茶聚會，朋友推介青衣城這間酒樓，說它們的點心是自家製，並不是大陸工廠出口，於是今天中午便來這裡飲茶吃點心。我們點了一系列比較特別的點心，例如黑毛豬叉燒包、鮑魚燒賣、蘿蔔絲腸粉和帶子鮮蝦餃等等。黑毛豬製作的叉燒包口感和味道真的比較出色和美味，鮑魚的質感則煙煙韌韌，至於蘿蔔絲腸粉也十分特別，很少地方有這種菜式。至於其他點心的味道都相當不錯，價錢亦不會太昂貴，大家有機會的話可以一試。

年三十，食過年飯！要過黎呢度食一圍菜叉燒另外叫另外叫嘅嘢係最好食叉燒夠腍，夠入味其他嘢食都一般😂😅環境就係普通酒樓就係因為準備過年侍應服務出奇地特別好🧧🧧

香港的飲茶是一種獨特而豐富的文化體驗，香港有許多茶樓，從傳統的點心專賣店到現代化的飲茶餐廳，每一種都有其獨特的氛圍和菜單。今日就嚟到📍青衣海港薈打吓卡🤤［食後感］📝❤️我哋點咗叉燒包、流沙包等，這些小巧精緻的食物讓人可以一次品嚐多種風味。🩵飲茶時可以選擇不同的茶，如普洱、鐵觀音或菊花茶，茶的香氣和味道會與點心相得益彰。🩶飲茶不僅是用餐，更是一種社交活動，朋友和我聚集在一起，聊天、分享食物，營造輕鬆愉快的氛圍。總的來說，今次的飲茶不僅是享受美食，更是一種文化和社交的體驗，值得我哋再次去光顧🛍️

即日訂枱，預留晚飯7位訂18:3018:10打黎話晚飯得18:00同20:15我話訂枱時無人同我講佢問我幾點可以到我話即刻落街都要10分鐘黎到無枱俾我完…………

7月24日，特意揸車去青衣城shopping兼食晏。我哋兩人都想飲茶，去咗三樓海港薈。雖然好近下午茶時間，但都唔想等，寧願正價時間入座。叫咗好幾個點心，其中包括「腐皮素鵝」，心想係自己認識嘅腐皮卷之類。點知嚟到以為上錯菜，因為見到幾件用炸粉嚟做嘅點心，完全領會唔到，原來就係「腐皮素鵝」。初時話俾一位女部長知，上錯點心。點知佢極度無禮貌咁答我，呢個咪係「腐皮素鵝」囉！我直覺咁答，唔係喎、呢個一啲都唔似，都唔係我哋想食嘅嘢。但佢堅持話，佢哋酒樓係咁做呢個「腐皮素鵝」，如果我哋唔要，咁佢哋酒樓賣俾邊個呀！真心唔想食！除咗唔想咁熱氣食咁多炸粉、呢個點心嘅賣相又唔好、而且油淋淋、見到都無晒胃口！其實佢哋嘅其他點心都比一般大酒樓做得差！好似個豉椒牛肚，一嚟到見到鋪著好厚又竭(杰撻撻) 嘅生粉䊢，真係無晒胃口！食物無水準、服務就更差！呢間酒樓，真係唔知點樣喺呢個時勢生存！

話說我同老公請四大長老食飯慶祝母親節，因為老人家鍾意食中菜，但又唔想去唔遠，所以就係附近搵嘢食，之前幫襯過海港早茶，佢啲食物質素一向都穩定，環境都算舒適，我哋間唔中都會幫襯。雖然我哋唔係簡母親節正日，但去到所有枱都幾乎坐滿，好在我哋一早比錢落訂，我叫左松葉蟹6人宴，佢哋上菜速度都算快，食物份量好足夠，好多時係酒樓食嘢啲餸都係凍冰冰，但佢啲餸好新鮮熱辣辣，松葉蟹肉鮮甜，冬瓜盅入面好多海鮮，咕嚕肉冇用肥肉而係用豚肉，海班魚肉質彈牙，炒蝦球都大隻又爽口，服務就不過不失啦，888六人餐性價比算高，希望繼續保持水準。

未講野食已經要打八十大板，下午茶時段都明係忙，但一入座就見到上手食客食到成張凳同地下都係粟米粒，我請姨姨可唔可以幫幫手掃左地下啲粟米，佢話「咁少事！坐啦！你等等啦！」等左一陣，拎個掃黎，掃左兩下就走。我再望一望個地下，嘩，掃左等於冇掃！我都明我請你幫手掃係有啲難為，但我都只係想舒舒服服飲個茶姐！野食正常，冇投訴。櫻花蝦煎薄撐：完全見唔到櫻花蝦。奶皇包：啱啱蒸好，流心，好食。燒腩仔米線：燒腩仔較柴，但好在唔太鹹。黑芝麻煎堆：呢個幾好食，攤凍左都仲係脆。

今日同屋企人食飯，book咗枱7:30，老實講，真係好耐未去過酒樓食飯，點知7:15一去到，只得四枱係大廳，現在食肆真係好難做OK都冇所謂，叫咗個12人set，最緊要唔係唔使諗，又包咗野飲，加埋全包宴，唔使俾+1，只係二千零蚊，真係抵首先上係乳豬皮脆，肉都算嫩，交足功課後上大蝦雖然唔係龍蝦，大蝦仁好爽脆，個芡汁，味道剛剛好，加埋啲配菜清新，都算係好食帶子珊瑚蚌配西蘭花正常酒樓菜式，味道唔係太突出，清淡又好食炸子雞皮脆肉嫩，味道剛剛好炸蟹鉗正正常常，不如評論，但係唔係話佢唔好食蒸魚我諗應該令我最失望嘅，本身好期待，但係始終條魚肉質問題，蒸魚時間幾好都冇用，我覺得啫鮑魚冬菇配小棠菜正常發揮，冇乜驚喜，又唔係唔好食炒飯最有驚喜，反而我自己覺得最好食總括嚟講，二千幾蚊未到三千蚊，11至12個人食，簡直係物超所值，性價比高，質量唔係太差，算平，(當中有其他菜式，同甜品都冇提及)，真係必定再去多次

同事退休暨生日晚宴在此舉行，訂了龍蝦鮑魚宴，有同事唔食龍蝦，改了蟶子皇煎米粉底。鴻運脆皮皇子豬全體～微暖，皮勁脆，一致好評蟶子皇煎米粉底～說好的煎米粉呢？補回消失的煎米粉～大獲好評翡翠帶子珊瑚蚌～好足料百花炸釀蟹鉗～最期待這菜式，姍姍來遲，好驚喜，兒時回憶既味道😋，可惜醬汁由紅醋變了泰式酸甜醬🙄竹笙海皇燴魚翅～不過不失，不是我杯茶，我比較喜歡燉湯😎清蒸蝴蝶沙巴龍躉斑～好滑，魚鱗打得好乾淨蠔皇南非鮑魚扣鵝掌～鵝掌入味夠淋一品脆皮醬燒雞～皮脆肉滑😋😋歡樂大蟠桃～生日宴不可缺少既😍😍有奶皇及蓮蓉餡各半總括大家意見，酒水連加一人均大約$300～抵食，下次活動要再來這裡

今天晚上家人在此吃開年飯，見有全包宴就點了，即使價錢並不便宜。落單後，我們叫職員改那枝紅酒轉啤酒，他們只願意轉換兩樽細籃妹 330ml, 一枝紅酒價錢等於兩枝細樽啤酒，完全不合理7.00pm 落單，第一道菜差不多等了45分鐘，跟著有些相隔近20分鐘，骨碟滿是龍蝦殼，完全沒有人會換碟，加茶更完全沒有，最後上甜品已是9.20pm。每人平均消費$582, 卻換來如斯服務，完全不成比例，絕對不會再來。

約了親戚一聚，見佢地有個全包宴套餐幾抵食便一早訂枱。去到原來是海景仲要邊位位置唔錯，每道菜賣相不錯也好味，最後既大蟠桃有奶黃同蓮榕味同好大個好靚，最重要係冇限時，又食又飲傾成晚都可以呢！

同事生日將至，大伙兒柴娃娃相約去食燒肉，最後因為多人喉嚨不適改咗去飲茶打電話去訂位，原來八位以上才可以訂位飲茶，人少就要攞飛了排隊。主角樣樣都想食，但胃既容量太細，好彩男同事們有食力，全部清碟，無做大嘥鬼這裡既炸物好脆，唔油膩，好正炸豆腐外脆內軟、煎堆既芝麻好香腸粉好滑；炒腸粉惹味。蒸點心夠熱，好味道生日要食麵，來一個豉油王魷魚鬚炒麵，好有鑊氣再來一個鴛鴦炒飯，白汁既蝦好大隻無雪味，蕃茄紅汁既酸味剛剛好，先吃白汁再來一口紅汁，好鬼正，全場第一

一班人去食，叫左長腳蟹皇子豬宴拎完位後，店員就提醒可以係出面揀長腳蟹，預半個鐘去蒸，蒸完成個上台，都幾震撼。每個蟹腳都多肉，仲有滿滿既蟹膏另外裝開，皇子豬皮脆，肉質嫩滑，食落去完全冇肥膩既肉，出乎意料帶子都足稱，差唔多有兩個10蚊硬幣大，食落去好新鮮反而我覺得時菜鮑魚既芡汁太多，食唔到時菜既味道總括黎講 一分錢一分貨 長腳蟹係意料之外🤤

🍴深海龍躉兩味 $368 (7.5/10)翡翠炒球龍躉嫩滑有魚味，下面係清爽嘅西蘭花。清蒸頭腩龍躉嫩滑有魚味！🍴（半隻）脆皮乳豬 $248 (8/10)乳豬皮香脆，油脂豐富，肉質都好嫩滑，唔會有豬仔味。🍴西蘭花炒帶子珊瑚蚌 $168 (7/10)帶子都幾滑，珊瑚蚌爽口，西蘭花都係好清爽。🍴海港小炒皇 $128 (7/10)魷魚豬肉韭菜，炒得都幾香口，欣賞佢有魷魚鬚。🍴上湯焗蝦球伊麵 $168 (5/10)蝦球好爽口，伊麵好腍好掛汁。🍴豉椒炒莆田蟶子 $138 (7/10)鹹香夠味，蟶子大隻冇沙。🍴阿拉斯加長腳蟹（堂食）$1287 (8/10)叫咗清蒸，蟹肉鮮甜鹹香，有蟹味，冇異味真係值得一食！🍴招牌燒鵝皇（半隻）$238 (8/10)估唔到燒鵝都有驚喜，個皮好香脆，有鵝肉嘅香味。🍴成都水煮牛肉 $168 (8/10)牛肉有口感有牛味，都幾好食，辣到適中，下面有好多寬粉。🍴皇阿瑪鮑魚雞煲 $168 (3/10)雞煲份量比較少，雞肉鞋口，調味都係還好。推薦指數: 7.5/10整體嚟講都係好唔錯，小菜晚飯都好食，長輩親戚食飯啱曬。